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Vulkania
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Prime
Per cominciare
Tagliere misto di salumi e formaggi
17,00 €
Prosciutto e mozzarella
12,50 €
Fritto ignorante
Crocche’ di patate, arancino di riso, 2 mini montanare,
polenta, mozzarella impanata
12,00 €
Ciurilli alla ricotta (4 pezzi)
10,00 €
Bruschette del bruschettiere
Bruschette ai 4 gusti secondo la fantasia del bruschettiere,
condite con contorni* misti della tradizione campana
9,50 €
Bruschetta classica
Pomodoro, basilico ed origano
8,50 €
patatine fritte
5,50 €
I secondi
Doppio hamburger con provola e friarielli
14,50 €
Caprese
11,50 €
Polpette in lava di pomodoro
11,00 €
Straccetti di pollo con patate
11,00 €
Contorno di stagione
5,00 €
Il cratere dal sapore caratteristico dato dall’affumicatura del fuoco a legna!
Pollo intero con patate
16,00 €
Mezzo pollo con patate
9,50 €
I primi serviti in cratere di pizza
Pennette alla siciliana
11,00 €
Pappardelle al ragù
11,00 €
Paccheri salsiccia e funghi porcini
11,00 €
Spaghetti al pomodorino del piennolo
11,00 €
Gnocchi alla sorrentina
11,00 €
Le insalate vulkanike in una speciale insalatiera di pasta di pizza
(6) Misto di insalatine, bocconcino di mozzarella di bufala
Con mozzarella di bufala da 125 gr, pomodori, fagiolini e pesto
12,00 €
(7) Pesce Spada affumicato, pomodorini, gamberetti, insalata verde
12,00 €
(1) Rucola, gamberetti e scaglie di parmigiano
11,00 €
(2) Feta greca, pomodorini, filetti di acciughe, finocchi
Con olive nere e insalata verde
11,00 €
(3) Insalata verde, tonno, uova e cipolla rossa
11,00 €
(5) Petto di pollo grigliato, lattuga, pomodorini, radicchio e rucola
11,00 €
(4) Radicchio, insalata, noci, ricotta, speck e pere
11,00 €
Le pizze vulkanike servite su pietra ollare con condimenti a crudo!
Lago Vulkanico
Bocconcini di mozzarella di bufala dop, pomodorini
olive verdi e friarielli
14,50 €
Cruda delle Cinque Terre
Pesto di basilico, gamberetti, ricotta
14,50 €
Vulkanica di Pantelleria
Bocconcini di mozzarella di bufala dop, capperi,
acciughe e olive nere
14,00 €
Cruda della Valtellina
Bresaola, Pomodorini, Rucola, Scaglie de Parmigiano
14,00 €
Vulkanica Vesuviana
Bocconcini di mozzarella di bufala dop, pomodorini,
basilico
13,00 €
Le pizze historic - le classiche pizze della tradizione partenopea
Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, funghi e prosciutto cotto,
carciofini, olive nere e acciughe
11,50 €
quattro formaggi
Mozzarella, crema ai quattro formaggi e gorgonzola
11,50 €
capricciosa
Pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto, funghi
11,50 €
Checca
Mozzarella,panna ,salsicce, patate ed origano
11,50 €
calzone
Mozzarella, ricotta, salame e pepe
11,00 €
Salsicce e friarielli
Mozzarella, salsicce e friarielli
11,00 €
Quattro pomodori
Mozzarella,pomodoro,pomodori rossi e gialli,
pomodori secchi
11,00 €
Bufalpazzo
Meta' ripieno ricotta e salame e meta'a fantasia
del pizzaiolo
11,00 €
Maiala
Pomodoro, provola, porchetta e peperoni
11,00 €
diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante e peperoncino
10,50 €
tonno e cipolla
Mozzarella, pomodorini, tonno e cipolla rossa
10,50 €
Panna, prosciutto e funghi
Mozzarella, prosciutto cotto, panna e funghi
10,50 €
hot dog
Mozzarella, pomodoro, wurstel e patatine stick
10,50 €
napoletana
Pomodoro, mozzarella, olive nere e acciughe
10,00 €
Margherita doppia mozzarella
Pomodoro, doppia mozzarella e basilico
9,50 €
Margherita al filetto
Pomodorini, mozzarella e basilico
9,00 €
margherita dop
Pomodoro, mozzarella e basilico
8,50 €
marinara
Pomodoro, aglio e origano
8,00 €
Le pizze contemporary - pizze semplici e salutari, con impasto sottile (20% in meno), a parita’ di diametro, meno pizza e piu’ condimento!
Carpaccio
Pomodorini, rucola e carpaccio di pesce spada
affumicato
14,00 €
Cornetto
Ripieno a forma di corno con mozzarella, rucola,
prosciutto crudo, pomodorini e scaglie di grana
13,50 €
Bresaolina
Mozzarella,bresaola,rucola e pomodorini
12,50 €
Filomena
Provola, ricotta, pomodorini, prosciutto crudo
12,50 €
Ripieno fritto con salame
Ricotta, salame, provola e pepe
12,00 €
Ripieno fritto con cotto
Prosciutto cotto, pomodoro e provola
12,00 €
Olivella
Provola, pomodorini, pesto di basilico, olive verdi
11,50 €
Tonino
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uova e pepe
11,50 €
Mortazza
Provola, mortadella, pecorino romano
11,00 €
Verdummara
Mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine grigliate
10,50 €
Le pizze seasonable per chi privilegia ingredienti di stagione!
Affumicata
Zola, speck, provola e pomodoro
12,50 €
Montagnola
Mozzarella, pancetta e funghi porcini
12,00 €
Amatriciana
Pomodoro, pomodorini, guanciale di maialino nero,
cipolla, peperoncino e pecorino
11,50 €
Ripieno di scarole
Provola, scarole, olive nere e acciughe
11,50 €
Albertone
Fiori di zucca, mozzarella e salame napoli
10,50 €
Pomodori gialli e salame
Provola, pomodorini gialli e salame napoli
10,50 €
parmigiana
Pomodoro,mozzarella,parmigiana di melanzane
10,50 €
Caponata siciliana
Pomodoro,mozzarella,caponata siciliana di verdure
10,50 €
I dolci
Lapilli alla nutella
7,00 €
Cheese cake alla ricotta
6,50 €
tiramisù
6,50 €
Pastiera Napoletana
6,50 €
Salame di Cioccolato
6,50 €
Delizia al Limone
6,50 €
Da bere
Tuborg 66cl
Birra
6,00 €
Poretti rossa 6 luppoli 33cl
Birra
5,00 €
Poretti bionda 4 Luppoli 33cl
Birra
4,00 €
Coca-Cola Vetro 330ml
In vetro
3,70 €
Fanta Lattina 330ml
In vetro
3,70 €
Coca-Cola Zero Vetro 330ml
In vetro
3,70 €
acqua naturale 50cl
In plastica
1,70 €
acqua frizzante 50cl
In plastica
1,70 €
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