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Wadi Rum

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Secciones

Lo más vendido

Tajine con verdure e pollo
Verdure cotte al forno con pollo speziato
15,00 €
Misto szioso
Involtini di verdura, kufta, kibbeh, involtini di formaggio, insalatina
15,00 €
Shawarma di pollo
Pollo marinato con spezie orientali, cotto lentamente allo spiedo. Servito con pane pita, verdure fresche, e salsa tahina
15,00 €

Entrée

Tabouleh salad
Insalata con prezzemolo, menta, pomodoro e limone
7,00 €
Fattoush
Insalata verde, cetrioli, pomodori, chicchi e melassa di melagrana, servita con pane croccante
6,00 €
Kabis
Verdure miste in salamoia
6,00 €
Laban b’ khiar
Insalata di yogurt con cetrioli e menta
6,00 €
Labneh wadi rum
Formaggio tradizionale preparato da yogurt strizzato e menta
5,00 €
Zaitoon
Olive dalla giordania in salamoia
4,00 €

Meze fredde

Insalata di cus cus
Con verdure fresche, pomodori, cetrioli, peperoni rossi e prezzemolo
8,00 €
Hummus
Crema di ceci con tahina
6,00 €
Moutabal betinjan
Melanzane arrostite e affumicate, preparate con tahini, olio d'oliva, limone, peperoni dolci e melograno
6,00 €
Moutabal zucca
Crema di zucca al forno, tahina, yogurt e granella di pistacchio
6,00 €
Moutabal zucchina
Crema di zucchine al forno e tahina
6,00 €
Baba ganush
Polpa di melanzane al forno, preparata con tahini, limone, chicchi di melograno opzionali e olio d'oliva
6,00 €
Moutabal patata
Purea di patata con cipolla arrostite
5,00 €
Ful mudammas
Crema di fave con tahina, pomodoro fresco, prezzemolo e limone
5,00 €
Muhammara
Peperoni arrostiti e affumicati, conditi con tahina, olio d'oliva, limone, chicchi di melograno, pane grattugiato e melassa di melograno
5,00 €

Meze calde

Manakish bil lahmeh con carne
Pane libanese cotto al forno con carne macinata speziata, pomodori e cipolle
15,00 €
Tajine con verdure e pollo
Verdure cotte al forno con pollo speziato
15,00 €
Shawarma di pollo
Pollo marinato con spezie orientali, cotto lentamente allo spiedo. Servito con pane pita, verdure fresche, e salsa tahina
15,00 €
Misto szioso
Involtini di verdura, kufta, kibbeh, involtini di formaggio, insalatina
15,00 €
Tajine con verdure
Verdure cotte al forno
12,00 €
Mahshi
Verdure ripiene di riso speziato
10,00 €
Warak enab dawali
Involtini di foglie di vite ripieni di riso profumato
10,00 €
Shawarma vegetariano
Crema di pollo vegano, halal/kosher
10,00 €
Sandwich falafel
Falafel in sfoglia sottile di pane con insalata, cetrioli, pomodori e tahina
9,00 €
Falafel bil tahini
Polpette di ceci fritte speziate, servite con tahini
8,00 €
Vegetariano kufta
Polpette al forno di verdura miste speziate
8,00 €
Kibbeh
Arancini di grano arabo con spinaci selvatici
8,00 €
Mujaddara
Riso con lenticchie e cipolla arrostita, servito con yogurt e menta
8,00 €
Farika bil hommus
Burghul affumicato con ceci e carote
8,00 €
Kabse
Riso con verdure e spezie mediorientali
8,00 €
Patate harra
Patate speziate al forno leggermente piccanti
6,00 €
Falafel
Polpette di ceci fritte speziate
6,00 €
Rolls di verdure
Involtini croccanti ripieni di verdure miste
6,00 €
Rolls di formaggio
Involtini croccanti ripieni di ricotta salata
6,00 €
Bamia al pomodoro
Gombo al pomodoro
6,00 €
Kusa al forno
Zucchine al forno con menta e cipolla
5,00 €
Ruz abiad
Riso bianco
5,00 €
Moussaka medio oriente
Polpa di melanzana al forno con pomodoro in salsa
5,00 €

Chorba

Churba kudar
Deliziosa zuppa di verdure. Sperimenta il sapore avvolgente della nostra churba kudar, preparata con ingredienti freschi e genuini. Un'esperienza culinaria che delizierà il tuo palato, offrendo una zuppa ricca e nutriente a base di verdure biologiche...
10,00 €
Chorba adas
Vellutata di lenticchie rosse e carote
7,00 €
Chorba bel farika
Zuppa di grano verde affumicato
7,00 €

Al saaj

Piatto halloumi con insalata
Formaggio halloumi con insalata, una delizia mediterranea originaria di cipro, noto per la sua consistenza elastica e il sapore salato, ideale per la griglia
12,00 €
Manakish mista
Combinazione di za'atar e formaggio labneh su pane piatto
10,00 €
Manakish labneh wadi rum
Pane piatto condito con formaggio labneh
7,00 €
Manakish za'atar
Servita con pane è una miscela di spezie molto popolare nella cucina mediorientale. Il termine può riferirsi sia alla miscela di spezie stessa sia all'erba di timo selvatico utilizzata come base per la miscela
7,00 €

Dolci

Misto dolci
Baklava & basbousa
10,00 €
Baklava
Dolcetti di pasta fillo al forno con pistacchio
7,00 €
Osh albulbul
Dolcetti di pasta fillo al forno con pistacchio
7,00 €
Basbousa
7,00 €

Extra

Tahina
Crema di sesamo
2,00 €
Shatta
Salsa piccante di peperoncino rosso è una salsa piccante e speziata molto popolare nella cucina mediorientale, in particolare in libano
2,00 €

Bevande

Acqua Panna naturale 75 cl
4,00 €
Acqua San Pellegrino frizzante 75 cl
4,00 €
Coca-Cola Vetro 330 ml
4,00 €
Coca-Cola Zero Vetro 330 ml
4,00 €
Fanta Vetro 330 ml
4,00 €
Sprite Vetro 330 ml
4,00 €

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¿Qué puedo pedir en Wadi Rum en Milán?
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