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tantanmen beef brisket

tenero manzo al barbecue cotto a fuoco lento + ramen noodles*, immersi in un brodo di pollo extra ricco, kimchee + mezzo uovo aromatizzato al tè, guarnito con cipollotto e coriandolo

17,30 €

shirodashi pork belly ramen

pancetta di maiale cotta a fuoco lento con salsa barbecue coreana piccante* + ramen noodles* immersi in un ricco brodo di pollo con dashi + miso. conditi con valeriana, menma, wakame + mezzo uovo aromatizzato al tè. guarnito con cipollotto.

16,10 €

chicken katsu curry

pollo* ricoperto da una croccante impanatura panko e condito con riso bianco e un'aromatica salsa katsu al curry*. servito con insalata mista e sottaceti giapponesi

15,90 €

pad thai - chicken and prawn

pollo e gamberi* + noodles di riso cotti in salsa amai* con uovo, germogli, porri,chilli e cipolla rossa + cipollotto. conditi con scalogno fritto,menta, coriandolo + uno spicchio di lime fresco

15,90 €

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