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Doppio Malto Birrificio Cucina
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Crudo e Stracciatella di Burrata
Hamburger di manzo* con prosciutto crudo, stracciatella di burrata, pomodoro ramato e insalata riccia. Servito con patatine fritte e maionese alla birra.
14,20 €
Pancetta e provola
Hamburger di manzo* con pancetta piacentina, provola dolce, pomodoro ramato, insalata riccia e salsa alla birra.
13,40 €
Pulled Pork all'italiana
Sfilacciato di maiale cotto a bassa temperatura, pomodoro ramato, cipolla caramellata, salsa BBQ alla birra e cavolo cappuccio.
12,80 €
Pollo fritto e pancetta
Pollo panato* e fritto con pancetta piacentina, Pecorino Sardo dolce DOP, crema alla carbonara e insalata riccia.
12,80 €
‘Nduja e Cipolla
Hamburger di manzo* con ‘Nduja, stracciatella di burrata, cipolla caramellata, salsa piccante al peperoncino, pomodoro ramato e insalata riccia. Servito con patatine fritte e maionese alla birra.
11,80 €