Salsa al bacon, stracciatella, bacon, pistacchi, rucola
12,00 €
Panino salmone affumicato
Salsa yogurt, insalata, zucchine grigliate, mozzarella fior di latte granella di pistacchi
12,00 €
Panino polpo scottato
Salsa bernese, rucola, stracciatella, cipolla caramellata, pancetta al pepe piastrata, glassa di aceto balsamico
12,00 €
Menu' C'est toi le chef
Pan focaccia
8,00 €
Ciabatta
7,00 €
Puccia
7,00 €
Pane ai cereali
7,00 €
Arabo
6,50 €
Rosetta
6,50 €
Sandwich al sesamo
6,50 €
Baguette
6,00 €
Piadina
6,00 €
Braceria
Tagliata di entrecote (250g )funghi trifolati e olio al tartufo
Tagliata di entrecote servita con rucola, grana, funghi trifolati e tartufolio
20,00 €
Tagliata di entrecote (250grammi)
Servita con rucola, pomodorino ciliegino e grana
18,00 €
Grigliata mista
Zampina, salsiccia a punta di coltello, straccetti di scottona, hamburger di pollo, capocollo di maiale. Servita con contorno di insalata, rucola e pomodoro.
16,00 €
Straccetti di scottona (220grammi)
Straccetti di scottona serviti con contorno di rucola, pomodorini e grana
12,00 €
Beef burger ( 210 grammi)
Hamburger di scottona servito con insalata iceberg, stracciatella, pomodorini confit, granella di pistacchio e bacon croccante
11,90 €
Zampina ( 2 pezzi)
Zampina di bovino condita con grana, pomodoro e basilico servita con contorno di verdure grigliate
10,50 €
Straccetti di pollo ( 220grammi)
Serviti con rucola, grana, pomodorini confit e dressing allo yogurt
10,00 €
Bombette di suino homemade (6 pezzi)
Farcite con grana, pancetta e servite con salsa barbecue al miele
9,00 €
Antipasti di terra
Tagliere misto
16,00 €
Tagliere di salumi
9,00 €
Tagliere di formaggi
9,00 €
Carpaccio di bresaola, rucola, grana e pomodorini
8,00 €
Carpaccio di roast beef, rucola, grana, pomodori caramellati
8,00 €
Crudo alla barese
7,00 €
Bufala dop
7,00 €
Pancake di mortadella con caciocavallo, granella di pistacchi,glassa balsamica
Con glassa balsamica
6,00 €
Insalate
LUSSEMBURGO
Insalata iceberg, salmone affumicato, mozzarella di bufala DOP, avocado, granella di pistacchi, olio al limone, dressing allo yogurt
14,00 €
DUBLINO
Insalata iceberg, tranci di tacchino arrosto, formaggio brie, pomodori secchi sott’olio, dressing yogurt al curry
8,00 €
COPENAGHEN
Insalata iceberg, straccetti di pollo alla piastra, salsa bernese, funghi trifolati al burro, scaglie di grana
8,00 €
EDIMBURGO
Insalata iceberg, prosciutto cotto alla brace speziato con pepe e origano, formaggio fresco ( tipo Philadelphia), pomodori ramati, granella di pistacchi, glassa ponti
8,00 €
PHILADELPHIA
Insalata iceberg, crudo di Parma alla barese, mozzarella di bufala DOP, noci
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