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OUR POKE

Chipotle Poke
Riso sushi, branzino a cubetti scottato, fagiolini in tempura, maio chipolte, teriyaki al lime, avocado, olio evo, ikura, sesamo  ALLERGENI glutine,soia,frutta a guscio
13,50 €
Spicy Roket Poke
Riso sushi, branzino a cubetti scottato, fagiolini in tempura, maio chipolte, teriyaki al lime, avocado, olio evo, ikura, sesamo  ALLERGENI glutine,soia,frutta a guscio, pesce, sesamo
13,50 €
Nuova Delhi Poke
 Riso sushi, branzino a cubetti scottato, fagiolini in tempura, maio chipolte, teriyaki al lime, avocado, olio evo, ikura, sesamo  ALLERGENI glutine,soia,frutta a guscio
13,50 €
Salmon & Tuna Bowl
Riso Sushi, Mix Salmone e Tonno, Wasabi Soy, Mango, Mandorle, Salsa Teriyaki, Cipollotto, Sesamo
13,50 €
Octopus Bowl
Riso Sushi, Maio al Kimuchi, Polpo Rosticciato, Salsa Xo, Chips Di Patate Dolci, Patata Rossa, Cipollotto, Basilico , Lime, Avocado, Sesamo, Togarashi e Olio Evo
13,50 €
Tempura Bowl
Riso Sushi, Gambero Tempura, Cremoso Al Philadelphia, Maio Momi, Sriracha, Basilico, Lime, Cipolla Agro
13,50 €
Peruvian Bowl
Riso Sushi, Pesce Bianco, Leche de Tigre, Pomodorini,cipollotto, Coriandolo, Friggitelli,basilico, Avocado, Sesamo, Salsa Teriyaki e Olio Evo
13,00 €
Rio Poke
Riso sushi, tarare di salmone e tonno, cetriolo, alga nori, mandorle, tobiko rosso* e salsa rio
13,00 €
Super Salmon Bowl
Riso Sushi, Tartare Salmon Spicy, Salsa Zafferano, Omayuzu, Pistacchio, Tempura Flakes, Cipollotto, Sesamo, Avocado
12,50 €
Vegan Bowl
Riso Sushi, Pomodoro, Avocado, Tofu in Tempura, Sesamo, Sweet Chili Sauce , Nocciole, Maio, Lime , Edamame, Erba Cipollina e Olio Evo
12,50 €

CREATE YOU POKE

Large Poke Bowl
13,90 €
Regular Poke Bowl
10,90 €

STARTERS

Tempura Mix
Tempura Mista di Gamberi (2pz) e Verdure (4pz)
11,00 €
Tacos di Tonno e Burrata 2pz
Taco con tartare di tonno affumicata, polvere di olive nere, stracciatella e tartufo nero pregiato.
8,00 €
Crispy Rice Salmone
Tegolino di riso sushi croccante, tartare di salmone e maionese alla ponzu
8,00 €
Crispy Rice Tonno
8,00 €
Pulled Pork Bao
Pane bao nero al vapore, maiale sfilacciato, salsa korean BBQ, maionese al chipotle, cheddar e insalata iceberg
8,00 €
Salmon Bao 2pz
 Pane Bao con Salmone, Guacamole, Basilico, Lime, Sriracha Lime, Sesamo
8,00 €
Ebi Ten Bao 2pz
Pane Bao con Gambero In Tempura, Philadelphia, Maionese Spicy, Basilico, Lime, Cipolla In Agro
8,00 €
Tacos di Orata e Guacamole 2pz
Taco con tartare di orata spicy e guacamole original
7,00 €
Takoyaki 4pz
Polpette di Polpo Fritte servite con Maionese, Teriyaki e Katsuobushi
6,00 €
Salmon Lounge 2pz
Salmone avvolto da sashimi di branzino, dressing al sesamo e pistacchio
6,00 €
Edamame
Bacelli di Soia Bolliti e Salati
4,00 €
Wakame
Insalata di Alghe Wakame Tostate con Sesamo
4,00 €
Chips Cup
3,50 €
Zuppa di Miso
Zuppa a base di miso e tofu. 
3,00 €
Coppa di Riso
Coppa di riso bianco condito
2,50 €
Pane Bao
Panini cotti al vapore di accompagnamento. Consigliati con ceviche.
2,00 €

CRUDI

Sashimi Scampi 4pz
4pcs - Sashimi di Scampi
16,00 €
Carpaccio Misto
Usuzukuri di pesce misto con salsa ponzu
16,00 €
Tuna Tartare
Tartare di tonno, salsa ponzu, pomodorino e kataifi
12,00 €
Salmon Tartare
🇮🇹 Tartare di Salmone Servita con Riso Sushi, Guacamole e Soia Ponzu🇬🇧 Salmon Tartare Served with Sushi Rice, Guacamole and Soy Ponzu AllergeniRiso, Soia, Glutine, Frumento, Peperoncino, Aglio, Tapioca, PesceRice, Soy,...
12,00 €
Sashimi Gambero Rosso 4pz
4pcs - Sashimi di Gambero Rosso del Mediterraneo
12,00 €
Sashimi Salmone
4pcs - Filetti di salmone al naturale
6,50 €
Sashimi Tonno
4pcs - Filetti di tonno al naturale
6,50 €
Sashimi Branzino
4pcs - Sashimi di Branzino
6,00 €

SUSHI GIO

White Gio
Pallina di riso e branzino con tartare di branzino su base di soia e agrumi
6,00 €
Tuna Gio
Pallina di riso e tonno con tartare di tonno su base di soia e agrumi
6,00 €
Salmon Gio
2pcs - Pallina di riso e salmone con tartare di salmone su base di soia e agrumi
6,00 €
Sultan Gio
Pallina di riso e avocado con tartare di salmone spicy e tobiko su base di soia e agrumi
6,00 €
Salmon e Gambero Gio
Pallina di riso e salmone con tartare di Gambero bianco speziato su base di soia agli agrumi e polvere di alghe
6,00 €
Tuna Flame Gio
Pallina di riso e tonno scottato con tartare di tonno spicy teriyaki e cipollotto
6,00 €
Salmon & White Gio
Pallina di riso e salmone con tartare di branzino su base di soia e agrumi
6,00 €

JAPO STREET STYLE

Ebi Tempura Temaki
Cono di alga e riso farcito con gambero in tempura, cetriolo e maionese
5,00 €
Salmon Temaki
Cono di alga e riso farcito con salmone e Avocado
5,00 €
Tuna Onigiri
Tonno, Maionese Speziata, Avocado
4,00 €
Salmon Onigiri
Salmone, Philadelphia, Avocado
4,00 €

SPECIAL ROLL

Shiromi Ten Roll
Interno: branzino in tempuraEsterno: avocado, philadelphia, granella di pistacchio e teriyaki
16,00 €
White Truffle Roll
Interno: Tartare di pesce bianco soft spicy e avocado Esterno: gambero bianco speziato, tartufo grattugiato
16,00 €
Super Hagakure Roll
Interno: Tartare di salmone marinataEsterno: Salmone scottato, dressing Sesamo, salsa zafferano, teriyaki e granella di pistacchio
16,00 €
Top Roll Pistacchio
Interno: Salmone, riso, phialdelphiaEsterno: Alga nori in tempura, cipollina e pistacchio
15,00 €
Hagakure Roll
Interno: philadelphia, salmone cotto Esterno: Salmone scottato, teriyaki, kataifi
15,00 €
Leo Philadelphia Roll
Interno: philadelphia e avocado Esterno: tartare di salmone spicy e tobiko
15,00 €
Fluffy Roll
Interno: Tartare di salmoneEsterno: Tartare di avocado, pomodorino, teriyaki e granella di pistacchio
15,00 €
Tuna Nishiki Roll
Interno: Tartare di spigola soft spicy, avocadoEsterno: Tartare di tonno, olio evo, pomodorino e polvere di alghe
14,00 €
Rainbow Roll
Uramaki con salmone e avocado ricoperto da filetti di pesce misto
14,00 €
Tempura Flame Roll - 8pcs
Uramaki con con gambero in tempura, tartare di salmone scottato, salsa teriyaki e tempura flakes
14,00 €
Tuna Roll
Uramaki con tonno e avocado
12,00 €
Salmon Roll
Uramaki con salmone e avocado
12,00 €
Vegan Roll
Interno: Verdura in tempuraEsterno: avocado, pomodoro, olio evo, teriyaki, granella di pistacchio
11,00 €
Hosomaki Spicy Tuna
6,00 €
Hosomaki di Salmone
Rotolino di riso con alga eserna e farcitura al salmone 6 pz
6,00 €
Hosomaki di Tonno
Rotolino di riso con alga esterna e farcitura al tonno 6 pz
5,00 €

MAIN COURSE

Pad Thai
Tagliatella di riso in stile thai con salsa agrodolce, verdure, gamberi, arachidi e uova.
14,00 €
Momi Don-Pistacchio
Spaghetti di frumento piastrati con crema di pistacchio e pesce misto
14,00 €
Salmon Teriyaki
Salmone alla Piastra con Salsa Teriyaki, Sesamo, Cipollina e Lime Bruciato
12,00 €
Momi Soba
Noodles di grano saraceno, salsa al curry verde e latte di cocco, alga nori, gamberi e basilico
11,00 €
Tori Katsu-Style
Cubi di Pollo Impanati in Panko, Serviti con Salsa Sweet Chilly
11,00 €
Dim Sum di Manzo
Sfoglia alla barbabietola con manzo, salsa tonkatsu, fonduta di pecorino DOP e cipolla caramellata
10,00 €
DIM SUM DI EDAMAME
Ravioli di pasta di riso ripieni di edamame e tartufo, serviti con salsa di soia in stile koreana ed edamame al wok.
10,00 €
White Chicken Gyoza
Ravioli ripieni di pollo e verdure, salsa al cocco e tobanjan
10,00 €
Matcha Noodles
Noodles di Grano Saraceno, Salsa Pistacchi e Te Matcha, Kombu Dashi, Olio Aglio e Zenzero, Pistacchi, Sesamo, Lime Grattugiato, Verza, Rape, Fagiolini, Edamame, Spinacino, Basilico
9,00 €

FRUIT & DESSERT

Andy Fava di Cacao
Mousse e Ganache al cioccolato 70%, soffice spugna al cacao e cuore di fondente.
6,00 €
Andy Sweet Tropical
Cremoso al cocco cuore di ananas, copertura croccante al cioccolato bianco.
6,00 €
Andy Choco & Vanilla
Moussee Al Cioccolato Bianco E Vaniglia del Madagascar. Copertura al Cioccolato Bianco
6,00 €
Andy Espresso
Mousse Al Cioccolato Bianco E Caffè, Copertura Cioccolato Fondente 70%
6,00 €
Andy Arachidi
Mousse Al Cioccolato Bianco, Caramello E Burro Di Arachidi , Copertura Cioccolato Al Latte
6,00 €
Cocco Mochi 1pz
Gelato al cocco e cioccolato avvolto da morbida pasta di riso
2,00 €
Vanilla Mochi 1pz
Gelato alla vaniglia avvolto da morbida pasta di riso
2,00 €
Strawberry Mochi 1pz
Gelato alla fragola avvolto da morbida pasta di riso
2,00 €

BEVANDE

Cedrata Tassoni
BIBITA ANALCOLICA CEDRATA
2,50 €
Coca Cola
2,50 €
Coca Cola Zero
2,50 €
Fanta
2,50 €
Schweppes Lemon
Schweppes Bevanda Analicolica Limone
2,50 €
Schweppes Tonic
Schweppes Bevanda Analicolica 
2,50 €
The Limone
Estathé al limone è il vero infuso di foglie di the dal 1972.Il gusto unico ed inimitabile di Estathé.
2,50 €
The Pesca
Il gusto unico ed inimitabile di Estathé.
2,50 €
PET Acqua Naturale 50CL
1,50 €
PET Acqua Frizzante 50CL
1,50 €

BIRRE

Ariete - American IPA
Birra ad alta fermentazione di ispirazione Americana dal colore dorato brillante. IPA moderna caratterizzata dai luppoli: Cascade, Amarillo, Simcoe, che conferiscono alla birra i tipici sentori diagrumi (Mandarino e Lime) e resina. Bevuta snella, dis...
5,00 €
Ariete - Blanche
Birra ad alta fermentazione ispirata alle Blanche, birre belghe caratterizzate dall’utilizzo di frumentonon maltato con aggiunta di coriandolo e buccia di arancia amara. Si presenta con il tipico aspetto velato, la sua bevuta è fresca e dissetante di...
5,00 €
Asahi
La Asahi Super Dry è una birra giapponese prodotta dalla Asahi Breweries LTD di Tokyo.
3,50 €
Corona
Corona è una birra Pale lager messicana, prodotta a partire dal 1925. È più leggera delle birre tradizionali, con un gusto fine e rinfrescante.
3,50 €

BOLLICINE

Krug Champagne Rosè
Krug Rosé esprime un’ampia palette di vini con note fruttate di ogni tipo e note speziate, rivelando una sorprendente ampiezza e profondità. Un abbinamento perfetto per piatti dal sapore deciso, Krug Rosé è in grado di sostituire degli ottimi vini ro...
450,00 €
GIULIO FERRARI Riserva del Fondatore Rosé 2008
La versione “in rosa” del mitico Giulio Ferrari Riserva del Fondatore ne condivide l’eleganza e la finezza regalati dall’affinamento di oltre dieci anni sui lieviti, aggiungendo il carattere del Pinot Nero di montagna, che trasforma il Giulio Ferrari...
350,00 €
PERRIER - JOUËT - 2013 Rosè “Belle Epoque”
Lo Champagne Brut 'Belle Epoque' di Perrier-Jouët è l'icona della maison. Il 2013 è stato caratterizzato da un inverno freddo e una primavera fresca e piovosa, che ha portato le viti a fiorire con oltre due settimane di ritardo rispetto alla media, n...
350,00 €
DOM PERIGNON - Champagne Brut 2013
Il Dom Pérignon Vintage 2013 non si smentisce mai e anche in questa annata reinterpreta il carattere unico delle stagioni.Il naso è delicato e rivela note di eucalipto, menta, vetiver, prugna, albicocca e fiori d'arancio, seguite da accenti speziati ...
330,00 €
Louis Roederer Cristal
E' lo champagne Louis Roederer più famoso, noto anche come il vino dello zar perché fu creato nel 1876 appositamente per lo Zar Alessandro II, che desiderava ricevere ogni anno la migliore cuvée della maison. Prodotto con 60% Pinot noir, 40% Chardonn...
330,00 €
Krug Brut Grande Cuvée
300,00 €
PERRIER - JOUËT - Champagne Brut “Belle Epoque”
Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Meunier 5%, Pinot Nero 45%Formato: 75clGrado alcolico: 12%
230,00 €
PERRIER - JOUËT - Champagne Brut “Grand Brut”
Vitigni: Pinot Noir 40%, Chardonnay 20%, Pinot meunier 40%Formato: 75clGrado alcolico: 12%
70,00 €
CESARINI SFORZA - Classico - Trento Brut
Nasce da sole uve Chardonnay coltivate nei vigneti vocati del Trentino, in quell’ area geograficamente limitata prevista dal disciplinare Trento Doc. Il Metodo Classico applicato su questa base preziosa produce uno spumante armonioso ed elegante. Ces...
30,00 €
CESARINI SFORZA - Classico - Trento Brut Rosè DOC
Il "Metodo Classico Brut Rosé" di Cesarini Sforza è uno spumante prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero. Colore rosa tenue e con perlage sottile e persistente. Al naso emergono fini ed eleganti sentori di crosta di pane, lieviti, piccoli fr...
30,00 €

VINI

TORMARESCA - Pietrabianca Chardonnay Puglia I.G.T.
Vitigni: Chardonnay 90%. Fiano 10%Formato: 75clGrado alcolico: 12,5%
35,00 €
Livio Felluga - Pinot Grigio D.O.C.
l Pinot Grigio (varietà che deriva da una mutazione gemmaria del Pinot Nero) è, forse, il più famoso tra i vini di questa regione; vinificato in bianco, assume il suo colore vagamente ramato grazie ad una leggera macerazione sulle bucce.Color paglier...
28,00 €
LA VIS - Gewürztraminer - Trentino Alto Adige - D.O.C
Gli studi e le ricerche del “Progetto Qualità” legato alla zonazione iniziata a partire dal 1980 hanno permesso agli agronomi e agli enologi di La Vis di isolare e identificare alcune vigne di eccellenza, appezzamenti che nel tempo sono entrati con i...
25,00 €
Livio Felluga - Sharis
VITIGNO: Chardonnay e Ribolla Gialla.FORMA DI ALLEVAMENTO: L’allevamento è a sistema guyot.Nel bicchiere il vino appare di un tenue giallo canarino, al naso è fresco e fruttato, in particolare spiccano sentori di anans, cedro, pesca bianca, foglia di...
25,00 €
TORMARESCA - “Calafuria” Rosato Salento I.G.T. Puglia
Patria indiscussa dei vini rosati italiani, il Salento con il suo Negroamaro riesce ogni volta a sorprendere per freschezza, profondità ed equilibrio. Il Calafuria non fa eccezione, si tratta infatti di un rosato vinificato in solo acciaio a bassa te...
25,00 €
TORMARESCA - “Torcicoda” Salento Primitivo I.G.T. Puglia
Rosso rubino intenso, al naso esprime sentori di ciliegia, di fragola e di liquirizia che con il passare dei secondi si uniscono a note di tostatura e di spezie dolci. Al palato è pieno e ricco, di buon corpo, con un tannino vivo e piacevole. Chiude ...
25,00 €
LA VIS - Muller Thurgau - Trentino Alto Adige D.O.C
Il Müller Thurgau di La Vis è il vino simbolo del territorio della bellissima Valle di Cembra. Il vitigno è stato creato nel 1882 da Hermann Müller, incrociando Riesling renano e Madeleine Royale e si è ambientato molto bene nelle zone del Trentino d...
22,00 €
TORMARESCA - Puglia Chardonnay IGT
Un grande classico salentino, uno Chardonnay vinificato in sole vasche di acciaio a temperatura controllata, al fine di estrarre dall’uva i migliori aromi possibili, che nel bicchiere spicca per freschezza ed equilibrio. Il Puglia Chardonnay IGT 2015...
20,00 €
TORMARESCA - “Neprica” Rosato Puglia
Il vitigno più versatile della Puglia mostra l’armonia e la sapidità del terroir Tormaresca.Denominazione: Negroamaro IGT PugliaAnnata: 2022Vitigni: Negroamaro 100%Formato: 0.75 lAlcol: 13,5%
20,00 €
TORMARESCA - “Neprica” Rosso I.G.T. Puglia
Morbido ed elegante. Le note dolci di frutta rossa ritornano nel persistente finale. Le uve sono state raccolte al giusto grado di maturazione e vinificate separatamente per varietà in serbatoi di acciaio inox termocondizionati. La macerazione, condo...
20,00 €

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