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Pizzeria Area 6

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Secciones

Lo más vendido

Bismarck
Ingredienti pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, speck, uovo.
12,00 €

Antipasti

Battuta di vitella con citronette
Battuta di vitella con citronette
15,00 €
Vitello tonnato
Girello di bovino cotto a bassa tempertura con salsa tonnata di nostra produzione
14,00 €

Primi

Piatto Goloso
Tajarin all'uovo con sugo al pomodoro e polpette di carne della casa
18,00 €
Plin con burro alla salvia
Plin ripieni di carne e verdure con burro alla salvia
13,00 €

Contorni

Verdure alla griglia
8,00 €
Patatine fritte
6,00 €
Insalata verde
5,50 €

Panini gourmet con patatine fritte - PREMIUM

Steakhouse BBQ
Panino con hamburger, bacon, cipolla croccante, salsa bbq e toma. Accompagnato da patatine fritte
18,00 €
Gorgo Burger
Con hamburger, radicchio, pomodori secchi, maionese, noci e gorgonzola. Accompagnato da patatine fritte.
18,00 €
Incudine
Hamburger, insalata, pomodoro, maionese, ketchup e toma. Accompagnato da patatine fritte
17,00 €
Caoda Burger
Con hamburger, peperoni alla griglia e bagna caoda. Accompagnato da patatine fritte.
17,00 €
Cossot Burger
Con hamburger, insalata, pomodoro, maionese, zucchine grigliate e scamorza affumicata. Accompagnato da patatine fritte.
17,00 €

Pizze Speciali

Bacon
Pomodoro san Marzano, mozzarella fior di latte, carciofi alla brace, crema di parmigiano e bacon
18,00 €
Tartufina
Mozzarella fior di latte, coppa legata delle Langhe, rucola, petali di grana padano e olio tartufato
16,00 €
Bagna Caoda
Mozzarella fior di latte, peperoni, radicchio e bagna caoda
14,00 €

Pizze Rosse

Nellina
Ingredienti: pomodoro San Marzano, salame piccante, mozzarella di bufala carciofi e pecorino.
15,00 €
Gorgo, salsiccia e funghi
Ingredienti: mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano, salsiccia monregalese, funghi gorgonzola.
14,00 €
Montanara
Mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano, blu di vacca, speck, funghi champignon
14,00 €
Prosciutto Crudo e Bufala
Ingredienti: pomodoro San Marzano, prosciutto crudo, mozzarella di bufala
14,00 €
Burrata e acciughe
Pomodoro San Marzano, acciughe e stracciatella di burrata.
14,00 €
Capricciosa
Ingredienti: mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano, olive di Riviera, funghi, carciofi, prosciutto cotto.
14,00 €
Contadina
Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, peperoni, salsiccia di Carrù e cipolle
13,00 €
Bismarck
Ingredienti pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, speck, uovo.
12,00 €
Prosciutto e funghi
Ingredienti: mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano, prosciutto cotto, funghi.
12,00 €
Diavoletta
Ingredienti: mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano, salame piccante.
11,50 €
Porcellina
Mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano e salsiccia di Carrù.
11,50 €
Melanzana
Ingredienti: mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano, melanzane e pecorino.
11,00 €
Burrata
Pomodoro San Marzano e straccetti di burrata in cottura.
11,00 €
Bufala
Pomodoro San Marzano e mozzarella di bufala.
11,00 €
Prosciutto
Mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano e prosciutto cotto.
11,00 €
Ortolana
Ingredienti: mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano, zucchine melanzane, peperoni.
11,00 €
Acciughina
Ingredienti: mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano olive di Riviera, acciuga, capperi origano.
11,00 €
Gorgo e cipolla
Pomodoro San Marzano, gorgonzola e cipolle rosse
10,00 €
Riviera
Mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano e olive di Riviera.
10,00 €
Margherita
Ingredienti mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano.
8,00 €

Pizze Bianche

Ale - ale
Ingredienti: mozzarella fior di latte, granella di pistacchio, burrata, mortadella.
17,00 €
Golosa
Ingredienti: mozzarella fior di latte, salsiccia di Carrù, scamorza affumicata, friarielli piccanti.
16,00 €
5 Formaggi
Ingredienti: mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, toma, stracchino, blu di vacca.
14,00 €
Noci e miele
Ingredienti: mozzarella fior di latte, Blu di Vacca, lardo salumificio chiapella, noci, miele.
14,00 €
Speck e brie
Mozzarella fior di latte, speck in cottura e brie.
12,00 €
Tricolore
Ingredienti: mozzarella fior di latte, pomodorini, stracchino rucola.
11,00 €
Gorgo e pere
Ingredienti: mozzarella fior di latte, gorgonzola, pere.
11,00 €

Pizze e contropizze - calzoni fritti o al forno

Salsiccia e porri
Ingredienti: mozzarella fior di latte, scamorza, salsiccia di Carrù e porri.
12,00 €
Semplice
Ingredienti: pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto.
10,00 €

Pizze Fritte

Parmigiana
Ingredienti: pomodoro, melanzane Grana Padano e pecorino.
11,00 €
Regina
Ingredienti: pomodoro, Grana Padano e pecorino.
9,00 €

Focacce

Prosciutto crudo e bufala
Prosciutto crudo e bufala.
15,00 €
Barolina
Focaccia con filetto al barolo di Carrù, rucola, grana padano e crema di aceto balsamico
15,00 €
Leggera
Scaglie di Grana Padano, pomodorini freschi e olio.
15,00 €
Burrata
Ingredienti: pomodorini, burrata, rucola.
12,00 €
Lardo
Lardo al rosmarino Salumificio Chiapella
8,00 €
Focaccia olio e rosmarino
Ingredienti: olio e rosmarino
6,00 €

Dessert

Semifreddo al pistacchio
8,00 €
Semifreddo alla meringa
8,00 €
Panna cotta al caramello
7,00 €
Panna cotta al pistacchio
7,00 €
Maltagliati di pizza fritti alla Nutella
7,00 €

Bevande

Gazzosa San Bernardo
4,50 €
Estathé limone 250 ml
4,50 €
Estathé pesca 250 ml
4,50 €
Coca-Cola 330 ml
4,50 €
Coca-Cola Zero 330 ml
4,50 €
Sprite 330ml
4,50 €
Fanta Lattina 330ml
4,50 €
Acqua naturale San Bernardo 50 cl
2,50 €
Acqua frizzante San Bernardo 50 cl
2,50 €

Birre in bottiglia

Slurp pils 33 cl
Slurp è una birra a bassa fermentazione tipo Pils dal colore dorato e dalla schiuma fine, abbondante e persistente. Al naso è ricca e intensa, con note floreali e un profumo di agrumi che deriva dall’utilizzo di luppolo Cascade in dry hopping.
6,50 €
Mina (Ambrata)
Alta fermentazione Alc. 6,1% Prodotta con metodo artigianale, ambra scuro, schiuma fine color cappuccino con buona persistenza. Al naso sentore di frutti rossi maturi leggermente speziato. Corpo deciso, fruttato, in equilibrio tra secco e dolce
6,50 €
Delirium Tremens 0.33 l
Bianca 8.5% Ha vinto una medaglia d’oro durante i campionati del Mondo. Birra chiara di provenienza Belga, la particolarità è quella di essere prodotta utilizzando 3 diversi tipi di luppolo che rendono questa birra particolarmente speziata.
6,50 €
Delirium Tremens 0.33 l
Bianca 8.5% Ha vinto una medaglia d’oro durante i campionati del Mondo. Birra chiara di provenienza Belga, la particolarità è quella di essere prodotta utilizzando 3 diversi tipi di luppolo che rendono questa birra particolarmente speziata.
6,50 €
Delirium Nocturnum 0.33 l
Belgian Strong Ale 8.5% Birra completamente artigianale utilizza 5 tipi di malto nella sua produzione. Grande combinazione di sapori dove aromi di brandy al caramello e prugna finiscono con ricordi di mandorle tostate e uva passa al cioccolato
6,50 €
San Miguel Sin Gluten 0.33 l
Pale lager 5,4 % Bionda a bassa fermentazione senza glutine
6,50 €
San Miguel IPA 0.33 l
Pale ale 4,5 % Medaglia d’oro all’European Beer Star, una competizione mondiale di birra! Sessione spagnola IPA fresca e facile da bere. Colore dorato intenso, profumo rinfrescante con luppoli e moderata amarezza.
6,50 €
Wurzburger pils 0.33 l
Bionda 4,9 % Aspetto limpido colore giallo paglierino. Una schiuma abbondante e persistente con profumi erbacei e di fiori freschi. Gusto delicatamente luppolato.
6,50 €
Genevieve de brabant blanche 0.33 l
Alta fermentazione 5,0 % Gusto piacevolmente fruttato e dalla schiuma cremosa, è una birra belga prodotta a base di frumento nella quale si aggiungono grani di coriandolo e buccia d’arancia.
6,50 €
Martin's pale ale 0.33 l
Ambrata, alta fermentazione 5,8 % Vengono aggiunti luppoli di Kent per trasmettere alla birra solo gli aromi e i sapori più pregiati. Ambrata dal sapore luppolato, note di malto, frutta matura e agrumi, con un tocco di spezie.
6,50 €
Martin's white ipa 0.33 l
Alta fermentazione 4,8 % È una birra bianca torbida tipicamente belga, ma con il tocco di una IPA. Offre, alla degustazione, la dolcezza portata dal grano, note di arance e pepe grazie all’aggiunta di curacao e coriandolo, leggero grado di amarezza
6,50 €
San Miguel alcool free 0.33 l
L’aroma ricorda i fiori di luppolo, l'erba e note di cereali. Ha un amaro moderato ed è leggermente dolce sul finale. Una birra 0.0 corposa e strutturata.
4,50 €
Ichnusa non filtrata 0.33 l
Bionda 5% vol Birra corposa fatta con puro malto d’orzo. Non essendo filtrata, presenta un aspetto piacevolmente velato grazie ai lieviti rimasti in sospensione. Offre una bevuta morbida con una lieve nota amara nel finale
4,50 €

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