Secciones

Crudi

Scampo King

Il prezzo si intende per singolo pezzo

15,00 €

Tartare spigola 80 g

Tartare leggermente condita con olio evo biologico e sale

14,00 €

Tartare dentice 80 g

Tartare leggermente condita con olio evo biologico e sale

14,00 €

Tartare ricciola 80 g

Tartare leggermente condita con olio evo biologico e sale

14,00 €

Tartare ombrina 80 g

Tartare leggermente condita con olio evo biologico e sale

14,00 €

Tartare tonno 80 g

Tartare leggermente condita con olio evo biologico e sale

13,00 €

Tartare salmone 80 g

Tartare leggermente condita con olio evo biologico e sale

12,00 €

Gambero rosso

Il prezzo si intende per singolo pezzo

8,00 €

Gambero viola

Il prezzo si intende per singolo pezzo

8,00 €

Gambero blu

Il prezzo si intende per singolo pezzo

7,00 €

Ostrica

Ostrica dalla nostra selezione Il prezzo si intende per singolo pezzo L’ostrica arriverà già aperta

5,00 €

Antipasti

Polpo croccante con crema di patate e prezzemolo

Polpo in doppia cottura, prima sottovuoto e dopo su piastra liscia, servito con crema di patate e prezzemolo fresca (simula un’insalata di patate)

15,00 €

Focaccina con burro e alici del mar cantabrico

Focaccia fatta da noi con burro danese in cottura e alici del mar Cantabrico a crudo 6 pezzi

15,00 €

Focaccina stracciatella, tartare di tonno pomodoro confit e olio basilico

Focaccina fatta da noi farcita appena uscita dal forno

15,00 €

Aliciotti ripieni

di provola e limone panati panko e fritti - 5 pezzi

14,00 €

Gamberi panati panko

Gamberoni già puliti e pronti da mangiare, impanati e fritti. 4 pezzi

14,00 €

Polpettine di patate e baccalà fritte

Polpettine per porzione 5 pezzi

13,00 €

Parmigiana di melanzane

Classica parmigiana di melanzane napoletana

10,00 €

Salse

Salsa Yakiniku

Salsina agro-piccante Perfetta in abbinamento con salsa yogurt

2,50 €

Maionese avocado e lime

Maionese fatta da noi con avocado fresco e lime

2,50 €

Crema alla rapa rossa

Cremona a base di rapa rossa Perfetta in abbinamento con maionese al lime

2,50 €

Salsa Yogurt

Salsina a base di yogurt greco

2,00 €

Secondi

Trancio di ombrina con crema di melanzane e salsa provola

Trancio doppia cottura, prima su piastra liscia con olio evo bio e dopo in forno. La pelle è croccante e se vuoi puoi mangiarla

22,00 €

Filetto di spigola con arancia e finocchio

Filetto doppia cottura, prima su piastra liscia con olio evo bio e dopo in forno. La pelle è croccante e se vuoi la puoi mangiare

20,00 €

Dessert

Tiramisù

Tiramisù della tradizione, diverso nella forma ma non nel gusto

6,50 €

Brownie cioccolato, lampone e oro

Brownie cioccolato e nocciole caldo con crema al cioccolato fondente, salsa al lampone e polvere d’oro

6,50 €

Mousse al limone con cuore di mela annurca

A forma di limone, su base biscotto

6,50 €

Cheesecake al pistacchio

Cheesecake fredda, crumble e crema

6,50 €

Cheesecake al lampone

Cheesecake fredda, crumble e crema

6,50 €

Cheesecake al cioccolato fondente

Cheesecake fredda, crumble e crema

6,50 €

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