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St Antonio

Brisket Sandwich: Punta di petto di manzo marinato e cotto a bassa temperatura, a 110° per circa 10 ore. Servito con cetrioli, salsa Alabama white e cheddar americano

12,00 €

Antipasti

Special Ribs

Porzione di ribs marinate e cotte a bassa temperatura dal nostro pitmaster, una vera delizia.

10,00 €

Patatine con Pulled Pork

Porzione di patatine con Pulled Pork

10,00 €

Chicken Wings

Alette di pollo marinate e poi affumicate al BBQ. A fine cottura vengono glassate con salsa BBQ. Tutto fatto dal nostro pitmaster.

7,00 €

patatine fritte

porzione di patatine fritte

5,00 €

burger via con il vento

bocconi di mini burger da 60gr cotti al BBQ che vanno via come il vento!

3,30 €

Panini

New York

Pastrami Sandwich: punta di petto di manzo, curato in salamoia per 3 settimane, marinato e cotto a bassa temperatura, a centodieci gradi per circa 10 ore. Servito con cetrioli e salsa Alabama white( BBQ bianca)

14,00 €

St Antonio

Brisket Sandwich: Punta di petto di manzo marinato e cotto a bassa temperatura, a 110° per circa 10 ore. Servito con cetrioli, salsa Alabama white e cheddar americano

12,00 €

Austin

siamo sempre in Texas, precisamente ad Austin, la capitale. pane pita farcita con briket in salsa BBQ Blues Hog original, cipolla croccante, insalata e pomodoro.

12,00 €

Carolina del nord

Panino con pulled pork ( taglio Boston butt) maiale sfilacciato, marinato e cotto a bassa temperatura, a 110° per circa 15 ore. Servito con la nostra coleslaw.

10,00 €

Philadelphia

tipico panino di philadelphia: straccetti di manzo cotti con il cheddar, servito con cipolla

10,00 €

Porchetta

Panino con porchetta affumicata e cotta al bbq da noi. servito con provola e un contorno a scelta tra melanzane sott'olio, carciofini sott'olio e pomodorini secchi

8,50 €

Los Angeles

Non chiamatelo semplice hot dog. Dog Sandwich con salsiccia affumicata e servito con cipolla croccante e salse

8,00 €

Hamburger

Tennessee

Classico cheeseburgher: Hamburger da 200gr cotto al carbone, cheddar, insalata, pomodoro e cetrioli.

9,00 €

Kansas city

Classico hamburgher: Hamburger da 200gr cotto al carbone insalata, pomodoro e cetrioli.

8,00 €

componi il tuo panino

componi il tuo panino come preferisci con base di partenza hamburgher da 200gr cotto al BBQ

8,00 €

chicken burger

tennessee chicken

burger di petto di pollo impanato ai cornflakes. servito con insalata, pomodoro e aggiunta di cheddar. gustalo con la nostra salsa BBQ Blues hog.

9,00 €

kansas city chicken

burger di petto di pollo impanato ai cornflakes. servito con insalata, pomodoro. gustalo con la nostra salsa BBQ Blues hog.

8,00 €

componi il tuo chicken burger

componilo come meglio preferisci base partenza di burger di pollo impanato ai cornflakes, tutto di nostra produzione. gustalo con la salsa BBQ BLUES HOG

8,00 €

Panino vegano

Yellowstone

Pulled vegano brevettato dal nostro pitmaster, non ti farà rimpiangere il pulled pork.

9,00 €

burger vegano

prova il nostro burger vegano cotto al BBQ (il cheddar e soprattutto il bacon non è vegano, fate attenzione quando aggiungete)

8,00 €

dolci pensieri

bacetti

minibun farciti di varie creme.

1,50 €

Jarritos vari gusti

Guava

Solo da noi puoi trovare le autentiche bevande messicane, provale tutte!

3,50 €

Bibite

Coca-Cola 330ml

coca cola

3,00 €

Fanta 330ml

fanta

3,00 €

Coca-Cola Zero 330ml

coca cola zero

3,00 €

aranciata ferrarelle

lattina aranciata ferrarelle da 25cl

2,50 €

limonata ferrarelle

lattina aranciata ferrarelle da 25cl

2,50 €

Birre

Goose ipa

La Goose Ipa è una india Pale Ale nata a CHICAGO nell'Illinois. Un vero classico dello stile India Pale Ale americana da provare assolutamente! Stile: IPA Nazione: Stati Uniti Grado alcolico: 5,9% Fermentazione: Alta

6,00 €

Krombacher Weiss

La corposa birra Premium Weizen, prodotta con aromi fruttati dolci di miele e banana. Al palato un amaro contenuto, che porta ad un finale fruttato. Stile: Weissbier Nazione: Germania Grado alcolico: 5,3% fermentazione: Alta formato 0,50

5,00 €

Budwaiser

La birra americana più bevuta al mondo. Lager dal colore giallo oca opalescente, con schiuma bianca, fine e leggera. Stile: Pale Lager Nazione: Stati uniti Grado alcolico: 5,0% Fermentazione: bassa.

4,00 €

Estrella Especial

Birra leggera al palato con un tono molto forte di luppolo. Ricorda il sapore dell'orzo e del malto utilizzati nella sua produzione. Stile: Lager Speciale Nazione: Spagna Grado alcolico: 5,5% Fermentazione: bassa

4,00 €

Export Super 8

Bionda chiara classica, dal sapore delicato e dal gusto morbido con testa ferma. Retrogusto secco e dissetante con una gradazione alcolica relativamente bassa. Stile: Export Lager Nazione: Belgio Grado alcolico: 4,8% Fermentazione: Bassa

4,00 €

Forst Sixtus

Gusto vellutato con marcato sentore di malto, con note calde di caramello tostato e speziato. Stile: Doppelback Nazione: Italia Grado alcolico: 6,5% Fermentazione: bassa

4,00 €

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