Ezu Sushi Restaurant

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Pokè

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Ingredienti a scelta

15,00 €

Starters

Polpo in tempura

accompagnato da salsa agrodolce

10,00 €

Gambero in tempura 4pz

accompagnato da salsa agrodolce

9,50 €

Ezu bons

Croquette di crostacei in tempura e salsa di accompagnamento

9,00 €

Karaage

Pepite di pollo in tempura giapponese servito con salse Ezu

8,50 €

Takoyaki 4 pezzi

Polpettine fritte di polpo con salsa teriyaki e sesamo

8,00 €

Gyoza beef 4 pezzi

Ravioli cinesi ripieni di carne

7,50 €

Edamame EZU

Fagioli di soia con cristalli di sale Maldon

6,50 €

Wakame

6,50 €

Gyoza veggie 4 pezzi

Ravioli cinesi ripieni di verdura

6,50 €

Verdure di stagione in tempura

6,00 €

Tacos

Tacos manzetta

Battuta di manzetta prussiana, olio extra vergine, punte di maionese, lime e sesamo kimchi

11,50 €

Tacos tonno

Tonno, avocado, teriyaky e mandorle tostate

9,90 €

Tacos salmone

Salmone, sale, olio, pepe, sesamo al wasabi, zeste di lime, maionese, lime e songino

9,00 €

Buns

Bao tonno

Panino cotto al vapore, tonno, avocado, sale, olio, pepe e mayo lime

9,00 €

Bao salmone

Panino cotto al vapore, salmone, sale, olio, pepe, sesamo al wasabi, succo lime, zeste di lime, salsa ezu, cipolla croccante

8,50 €

Crispy bao

Panino cotto al vapore, gambero in tempura, insalata e salsa teriyaki

7,50 €

Bao pulled

Panino cotto al vapore, pulled pork, cipolla croccante, salsa ezu e teriyaki

6,50 €

Tartare

Tartare di Gambero rosso

Gambero rosso di Mazara, germogli, salsa dello chef e pepe di Sishuan

20,00 €

Tartare di Scampo

Scampo, germogli, salsa dello chef, olio, pepe e croccante di fresella napoletana

20,00 €

Tartare di Manzetta prussiana

Battuta di manzetta prussiana, senape, cristalli di sale Maldon e scaglie di tartufo nero

19,00 €

Tartare di Tonno

Tonno, mango, olio EVO, pepe, jappo mayo e mandorle

17,00 €

Tartare di Salmone

Salmone, avocado, mela verde, olio EVO, ikura e salsa ponzu

15,50 €

Nigiri

Nigiri Gambero rosso 2 pz

con Gambero rosso di Mazara del vallo

8,50 €

Nigiri Capasanta e lime 2 pz

8,00 €

Nigiri Tonno 2 pz

7,00 €

Nigiri Salmone 2 pz

6,50 €

Sashimi

Sashimi Gambero rosso 4 pz

con Gambero rosso di Mazara del vallo

18,00 €

Sashimi Ricciola 4 pezzi

14,00 €

Sashimi Capasanta 4 pz

13,00 €

Sashimi Tonno 4 pz

11,50 €

Sashimi Salmone 4 pz

10,00 €

Gunkan

Gunkan Tonno flambè 2 pz

Bocconcini di riso avvolti da slide di tonno scottato con maionese spicy e sesamo wasabi

10,00 €

Gunkan Tonno 2 pz

Bocconcini di riso avvolti da slide di tonno con maionese spicy e sesamo al wasabi

9,50 €

Gunkan Salmon 2 pz

Bocconcini di riso avvolto da slide di salmone crudo con Philadelphia, ikura e salsa teriyaki

7,50 €

Gunkan Salmon flambè 2 pz

Bocconcini di riso avvolto da slide di salmone scottato con Philadelphia, ikura e salsa teriyaki

7,50 €

ROLLS

Spicy tuna roll 8 pz

Uramaki con tonno, cetriolo, avocado e ricoperto da tartare di tonno e mayo spicy

17,00 €

Tanjiro roll 8 pz

Uramaki ripieno di Gambero cotto e avocado, ricoperto da capasanta scottata, cipolla caramellata e maionese yuzu

17,00 €

Amalfi lemon maki 8 pz

Uramaki con salmone e gambero in tempura, ricoperto da slide di avocado, mayo lime e zeste di limone amalfitano

17,00 €

Capasanta roll 8 pz

Uramaki con Capasanta, avocado, cetriolo, mayo jappo e sesamo

16,00 €

Salmon roll 8 pz

Uramaki con salmone e avocado ricoperta da Philadelphia, sesamo tostato e salsa teriyaki

16,00 €

Spicy salmon roll 8 pz

Uramaki con salmone, avocado ricoperto di tartare di salmone e salsa spicy

16,00 €

Tiger roll 8 pz

Uramaki con gambero furai, cetrioli, avocado e ricoperto da salmone scottato, jappo mayo e teriyaki

16,00 €

King roll 8 pz

Uramaki con Gambero in tempura e avocado, ricoperto da tartare di salmone, sesamo e jappo mayo

16,00 €

California roll 8 pz

Uramaki con polpa di granchio, cetriolo, avocado e jappo mayo

15,50 €

Spicy tuna roll 4 pz

Uramaki con tonno, cetriolo, avocado ricoperto con tartare di tonno e mayo spicy

9,00 €

Tanjiro roll 4 pz

Uramaki ripieno di Gambero cotto e avocado, ricoperto da capasanta scottata, cipolla caramellata e maionese yuzu

9,00 €

Amalfi lemon maki 4 pz

Uramaki con salmone e gambero in tempura, ricoperto da slide di avocado, mayo lime e zeste di limone amalfitano

9,00 €

Capasanta roll 4pz

Uramaki con Capasanta, avocado, cetriolo, jappo mayo e sesamo

8,50 €

Salmon roll 4 pz

Uramaki con salmone e avocado ricoperta da Philadelphia, sesamo tostato e salsa teriyaki

8,50 €

Spicy salmon roll 4 pz

Uramaki con salmone, avocado ricoperto da tartare di salmone salsa spicy

8,50 €

Tiger roll 4 pz

Uramaki con gambero furai, cetrioli, avocado e ricoperto da salmone scottato, jappo mayo e teriyaki

8,50 €

King roll 4 pz

Uramaki con Gambero in tempura e avocado, ricoperto da tartare di salmone, sesamo e jappo mayo

8,50 €

California roll 4 pz

Uramaki con polpa di granchio, cetriolo, jappo mayo

8,00 €

Hot roll

Vesuvio 8 pz

Salmone cotto e Philadelphia, avvolto in polvere di tarallo napoletano, ricoperto da salsa agrodolce e sesamo al wasabi

17,00 €

Crispy-fruit roll 8 pz

Hosomaki di tonno, avvolta in pasta kataifi ricoperto da Philadelphia, teriyaki e frutta

16,50 €

Sake maki hot 8 pz

Hosomaki in tempura ripieno di salmone, avvolto in granella di nocciola, ricoperto da tartare di salmone e teriyaki

16,00 €

Eren 4 pz

Pasta harumaki con salmone, granchio, Philadelphia ricoperto da erba cipollina e salsa agrodolce

12,50 €

Crispy-fruit roll 4 pz

Hosomaki di tonno, avvolta in pasta kataifi ricoperto da Philadelphia, teriyaki e frutta

9,00 €

Vesuvio 4 pz

Salmone cotto e Philadelphia, avvolto in polvere di tarallo napoletano, ricoperto da salsa agrodolce e sesamo al wasabi

9,00 €

Sake maki hot 4 pz

Hosomaki in tempura ripieno di salmone, avvolto in granella di nocciola, ricoperto da tartare di salmone e teriyaki

8,50 €

Sushi Box

Ezu box 50 pz

4 Pz rolls salmone, 4 pz rolls tonno, 4 pz rolls gambero in tempura, 4 pz rolls polpa di granchio, 4 pz rolls salmone cotto e tarallo sbriciolato, 6 pz mix nigiri, 2 pz sashimi salmone, 2 pz sashimi tonno, 4 pz mix gunkan

82,00 €

Crazy box 34 pz

55,00 €

Friendly box 24 pz

4 Pz rolls salmone, 4 pz rolls tonno, 4 pz rolls gambero in tempura, 4 pz hosomaki tonno, 4 pz hosomaki salmone, 2 pz nigiri tonno e 2 pz nigiri salmone

35,00 €

Salmon box 12 pz (tutti crudi)

4 Pz rolls salmone e avocado, 4 pz hosomaki salmone, 2 pz nigiri e 2 pz sashimi

18,50 €

Crispy box 12 pz - tutto cotto

4 Pz Hosomaki fritti, 4 pz rolls gambero in tempura e 4 pz rolls polpa di granchio

17,50 €

Riso Yakimeshi

Yakimeshi gambero

Riso saltato con verdure e gambero argentino con salsa teriyaki e sesamo

11,50 €

Yakimeshi Pollo

Riso saltato con verdure di stagione e pollo, con salsa teriyaki e sesamo

10,00 €

Yakimeshi verdure

Riso saltato con verdure di stagione con salsa teriyaki e sesamo

9,00 €

Dolci

Cheesecake NUTELLA

8,00 €

Cheesecake FRUTTI DI BOSCO

8,00 €

Mochi ice misti 2 pz

Dolcetti tipici giapponesi a gelato. Gusti misti secondo disponibilità

5,50 €

Bevande

Vino bianco - Biancolella

Cantine Mazzella

35,00 €

Vino rosso - Nero D'avola

Cantina "Gorghi Tondi"

30,00 €

Coca cola vetro 0,33 L

2,50 €

Coca Cola Zero vetro 0,33L

2,50 €

Fanta Vetro 0,33 L

2,50 €

Acqua Sorgesana naturale 0,5L

1,50 €

Acqua Lete effervescente naturale 0,5L

1,50 €

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