Secciones

Mezza pala 40 cm

La violaccia nordica

Base con crema di patate viola aromatizzata al rosmarino, in uscita stracciata di bufala e salmone norvegese

16,00 €

La nerano

Crema di zucchine, zest di limone, pecorino, mozzarella di bufala, in uscita chips di zucchine

14,00 €

La capo e collo

Base bianca con pomodori cuore di bue, origano, sale e pepe, in uscita mozzarella di bufala

13,00 €

La porchettara

Base con crema di patate alla curcuma, porchetta, pomodori secchi e provola

13,00 €

La primavera

Base fior di latte, prosciutto crudo di Parma, pesto di rucola e crosta di parmigiano

13,00 €

La carrettiera contemporanea

Base crema di friarielli, polpettine di salsiccia, in uscita stracciata di bufala e olio E.V. O

12,00 €

La paesana

Base bianca con mozzarella, salsiccia, patate al forno, nduja calabra e basilico fritto

12,00 €

La mortazza

Base fior di latte, mortadella igp di bologna, pesto di pistacchio e stracciata di bufala

12,00 €

La carbonara 3.0

12,00 €

La siciliana

Crema di melenzane arrosto, fiocchi di pomodorini gialli e rossi, bocconcini di mozzarella di bufala

11,00 €

Margherita a modo mio

Base mozzarella di bufala, topping di pomodorini pachino e pomodorini gialli, di basilico, olio E.V.O

9,00 €

Margherita

8,00 €

Marinara 3.0

Pomodorini confit, olio E.V.O, origano, aglio, pesto di prezzemolo e polvere di capperi

7,00 €

Il pollo

Pollo Focacciami

Pollo cotto a bassa temperatura e arrostito

12,00 €

Pop corn's chicken e lime chips

Polpette di pollo e chips di patate aromatizzate a lime

5,00 €

Chicken stick 2 pezzi

Stecco di pollo in crosta di tortillas alla barbabietola

4,00 €

3P 2 pezzi

Pacchero ripieno di crema di patate e pollo cbt in crosta di grissino

4,00 €

Chicken wings 4 pezzi

4,00 €

Patate al forno

3,50 €

Fritti

Polpettine e chips Focacciami

Polpette classiche napoletane con chips e fonduta di cheddar

5,00 €

Delizia alla carrettiera

Cupoletta di scamorza con salsiccia e friarielli in crosta di pane panko e crema di ceci al rosmarino

4,00 €

Bon bon di melanzana

Sfera di parmigiana di melenzane in crosta di corn flakes con riduzione di pomodoro pachino, cialda di pane

4,00 €

Chips

Chips di patate

3,50 €

Crocco cubo

Cubo di crocchè in crosta di mais e crema pasticcera salata

3,50 €

Donuts di frittatina

Ciambella di frittatina in crosta di pringles

3,50 €

Cubo nerano frittatina

Bucatino con provolone del Monaco, crema di zucchine zest di limone e basilico

3,50 €

Magnum al gateau 2 pezzi

Gateau di patate, gialla e viola con fonduta di provola

2,50 €

Dessert

Straccetti alla Nutella

4,50 €

Bevande

Coca-Cola

2,00 €

Coca-Cola Zero

2,00 €

Sprite

2,00 €

Fanta

2,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Panini

L’Americano

Bun artigianale , doppio hamburger di Scottona (180 gr), bacon, insalata iceberg, salsa Crispy, cheddar e pomodoro occhio di bue.

12,00 €

O’ Romano

Bun artigianale , hamburger di scottona (180gr) , guanciale croccante , tuorlo d’uovo impanato al panko, fonduta di pecorino e pepe.

9,50 €

O’ Cafone

Bun artigianale , hamburger di salsiccia (180 gr) , friarielli, provola impanata al Panko.

8,50 €

A’ Capat

Bun artigianale, hamburger di pollo impanato al barbecue, crema di peperoni , insalata e salsa Focacciami.

8,50 €

A’ Marenna

Bun artigianale, polpettine della tradizione , parmigiana di melanzane , fonduta di provola.

8,00 €

Il Focacciami

Bun artigianale, Pulled Chicken home Made, provola di agerola, patate al forno aromatizzate.

8,00 €

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Pizza

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