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Lo más vendido

Special mix 30 - 30 pezzi

Misto uramaki e hot rolls dello chef

50,00 €

Special mix 20 pezzi

Misto uramaki e hot rolls dello chef

36,00 €

Sushi mix - 30 pezzi

4 Nigiri, 4 sashimi, 4 hot rolls, 6 hosomaki, 12 uramaki

50,00 €

SALSE

SALSA TERIYAKI

0,80 €

Salsa thai

0,80 €

Mayo japan

0,80 €

Mayo piccante

0,80 €

Ponzu (soia agrumi)

0,80 €

LIMITED

CRISPY SALMON (6 pz)

Tocchetti di salmone marinato in tempura, salsa guacamole

17,00 €

TAKO ROLL (6pz)

Uramaki con polpo in pastella, mayo alla soia, ricoperto da avocado, nori in tempura e semi di sesamo

15,00 €

Sushi mix

Sushi mix - 30 pezzi

4 Nigiri, 4 sashimi, 4 hot rolls, 6 hosomaki, 12 uramaki

50,00 €

Special mix 30 - 30 pezzi

Misto uramaki e hot rolls dello chef

50,00 €

Crunchy mix (22 pz)

Selezione di uramaki cotti e hot rolls

45,00 €

Special mix 20 pezzi

Misto uramaki e hot rolls dello chef

36,00 €

Sake box 12 pz

Nigiri salmone 2 pz Gunkan salmone marinato, phili,pistacchio 2 pz Hosomaki salmone 4 pz Uramaki salmone, avocado,phili erbe, mandorle 4 pz

18,00 €

Special Uramaki

Susoshibō

Fettine di salmone marinato e scottato con gamberi e wakame in tempura,mayonese alla senape

14,00 €

Torai roll - 6 pezzi

Avocado ,philalelphia ,tonno scottato con semi di papavero, salsa piccante, avocado

14,00 €

Toryufu - 6 pezzi

Gamberi in tempura, Philadelphia, avocado, coperto da sashimi di salmone, crema di tartufo, erba cipollina fresca e masago arare (palline di crackers croccanti)

14,00 €

Konoha roll - 6 pezzi

Gamberi in tempura, avocado, crema di formaggio, avvolto con salmone scottato e teriyaki

12,00 €

Rainbow roll - 6 pezzi

Surimi, avocado, maionese, avvolto con fettine di pesce misto

12,00 €

Phili chaibu roll - 6 pezzi

Salmone, avocado, Philadelphia alle erbe, avvolto da avocado e mandorle

12,00 €

Antipasti

Gyoza homemade mix 4 pz (2 tipologie max)

Misto di ravioli al vapore (gamberi, pollo, shao mai,manzo)

10,00 €

Samosa - 4 pezzi

Saccottini ripieni di verdure

7,00 €

Wakame in tempura

6,00 €

Wakame

5,00 €

Hosomaki

Hosomaki - 6 pezzi

Roll di riso e pesce crudo in alga nori

6,00 €

Nigiri

Nigiri mix - 12 pezzi

Polpettina di riso ricoperta di pesce

25,00 €

Nigiri ventresca di salmone - 2 pezzi

Polpettina di riso ricoperta di pesce

7,00 €

Nigiri - 2 pezzi

Polpettina di riso ricoperta di pesce

5,00 €

Uramaki

California

Surimi, avocado, maionese

6,00 €

Phili salmone

Salmone, Philadelphia, avocado

6,00 €

Spicy tuna

Tonno, salsa piccante, rucola

6,00 €

Spicy salmon

Salmone, salsa piccante, rucola

6,00 €

Tempura roll

Gamberi in tempura, avocado, Philadelphia

6,00 €

Spicy tempura roll

Gamberi in tempura, rucola, maionese piccante

6,00 €

Jefuri

Asparagi in tempura, Philadelphia, sashimi salmone, teriyaki

6,00 €

Sashimi

Sashimi mix extra - 18 pezzi

Fettine di pesce servito crudo

26,00 €

Sashimi mix regular - 12 pezzi

Fettine di pesce servito crudo

19,00 €

Sashimi - 6 pezzi

Fettine di pesce servito crudo

12,00 €

Temaki

Cono di alga nori con riso, avocado e pesce, guarnito con salsa a scelta

7,00 €

Tartare

Dadolata di pesce crudo marinato

12,00 €

Gunkan

Uova di pesce volante

5,00 €

Hot rolls

Samurai mandorle - 8 pezzi

Hosomaki salmone in tempura con mandorle, tartare di salmone e Philadelphia o gambero in tempura

14,00 €

Hokori roll

Roll in tempura ricoperto con tonno salmone e avocado , ricoperto di pistacchio

14,00 €

Gohan furai - 6 pezzi

Riso in tempura, tartare di salmone e gambero, Philadelphia, datterini, erba cipollina

14,00 €

Cucina - teppanyaki & agemono

Ahiru

Coscia d'oca cotta a bassa temperatura, marinata in salsa di soia alle erbe

20,00 €

Udon pollo cocco e curry

Noodles saltati con pollo al curry

15,00 €

Salmone teriyaki

Salmone cotto in salsa teriyaki . Servito con riso

15,00 €

Tempura mix - 12 pezzi

Gamberi e verdure in pastella con pangrattato giapponese

15,00 €

Tempura di gamberi - 6 pezzi

14,00 €

Yaki udon

Udon freschi saltati in padella con pancetta, gamberi e scaglie di tonno essiccato

14,00 €

Pork noodles

Spaghetti saltati con verdure miste e maialino cotto a bassa temperatura

14,00 €

Yakimeshi pollo

Riso jasmine saltato con pollo e verdure

14,00 €

Gamberi in laccio di patate - 6 pezzi

12,00 €

Salmone tataki

Scottato in crosta di sesamo

12,00 €

Tonno tataki

Scottato in crosta di sesamo

12,00 €

KATSUSANDO

KATSUSANDO GAMBERI E BUTTERFISH

Shokupan artigianale piastrato (pane al latte) ,cotoletta di gamberi e pesce burro marinati in soia e brodo dashi, Chili garlic mayo , foglia di shiso

12,00 €

KATSUSANDO POLLO COCCO E CURRY

shokupan artigianale scottato (pane al latte),cotoletta di pollo cocco e curry, mayo jap, verdure saltate

12,00 €

KATSUSANDO MAIALE E PEPERONCINO VERDE DOLCE

Shokupan artigianale piastrato (pane al latte) ,cotoletta di maiale in agrodolce , crema di peperoni verdi dolci

12,00 €

Bao - panini morbidi cotti al vapore

Gua bao - 2 pezzi

Maialino iberico C.B.T., uova sode, verza, maionese alla soia ed erba cipollina

10,00 €

Karage - 2 pezzi

Pollo fritto, maionese alla soia ed erba cipollina, verza, rucola

10,00 €

Bao burger - 2 pezzi

Hamburger di manzo marinato, patata dolce, erba cipollina, maionese agrodolce, insalata iceberg

10,00 €

Tuna bao - 2 pezzi

Tonno tataki, wakame in tempura, salsa teriyaki

10,00 €

Bao salmone - 2 pezzi

Tartare di salmone condita con salsa teriyaki, alga wakame in tempura

10,00 €

Piatti vegetariani

Veg sushi mix - 16 pezzi

20,00 €

Hot veg roll - 8 pezzi

Hosomaki in tempura, granella di mandorle, asparagi e verdure alla soia

12,00 €

Udon con verdure

Noodles freschi saltati in padella con verdure

10,00 €

Tempura veg

10,00 €

Uramaki gasu roll - 6 pezzi

Con asparago in tempura e Philadelphia

8,00 €

Dolci

Mochi gelato - 3 pezzi

Ricoperte da amido di riso con gusti a scelta

7,00 €

Tartufo gelato

7,00 €

Palline di cocco e miele fritte - 2 pezzi

5,00 €

Bevande

Coca-Cola

2,00 €

Coca-Cola Zero

2,00 €

Birre

Kirin

5,00 €

Asahi

5,00 €

Vini bianchi

Gewurztraminer

Hofstätter, Alto Adige, 14.5 %

28,00 €

Muller Thurgau

Elena Walch, Alto Adige, 12.5 %

25,00 €

Greco di Tufo

Benito Ferrara

25,00 €

Anthilia

Donnafugata

25,00 €

Bollicine

Foss marai

Valdo

25,00 €

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