Macelleria Spinellicotti al forno in panatura croccante, serviti con rucola, limone
6,50 €
Pasta fresca cacio e pepe
Pastificio Sfoglia d'Oro
6,50 €
Menu
Business lunch
Un assaggio di primo, un assaggio di secondo con contorno a scelta dello chef, bevanda a scelta tra acqua naturale o frizzante
12,00 €
Secondo
Un secondo piatto a scelta tra quelli disponibili (specificare in nota) + Frutta, e Acqua.In assenza di indicazioni verrà preparato un primo a nostra scelta
9,00 €
Pranzo
Un primo piatto a scelta tra quelli disponibili (specificare in nota) + Frutta, e Acqua.In assenza di indicazioni verrà preparato un primo a nostra scelta
9,00 €
Menù della Casa
Un crocchè, un trancio del giorno e una bibita a scelta
6,00 €
La Tradizione Conviene
Un trancio di pizza a scelta tra margherita e marinara e una bibita a scelta
4,00 €
Primi
Pasta fresca alla Carbonara
Pastificio Sfoglia d'Oro
7,50 €
Pasta fresca e patate alla napoletana
Pastificio Sfoglia d'OroPasta fresca
6,50 €
Pasta fresca allo scarpariello
Pastificio Sfoglia d'Oro
6,50 €
Pasta fresca alla gricia
Pastificio Sfoglia d'Oro
6,50 €
Pasta fresca cacio e pepe
Pastificio Sfoglia d'Oro
6,50 €
Secondi
Polpettone
Macelleria Spinellifarcito con prosciutto cotto, formaggio, servito con contorno
8,50 €
Hamburger di pollo e tacchino
Macelleria Spinellida 150 grammi, servito con scarola fresca
6,50 €
Straccetti di pollo
Macelleria Spinellicotti al forno in panatura croccante, serviti con rucola, limone
6,50 €
Hamburger di Chianina
Macelleria Spinellida 150 grammi, servito con insalata iceberg
6,50 €
Frittata di verdure
cotta al forno, farcitura variabile
5,50 €
Contorni
Patate al forno
4,50 €
Melanzane arrostite
4,50 €
Melanzane a funghetto
4,50 €
Zucchine alla scapece
condite con menta
4,00 €
Pomodorini
3,50 €
Insalate
Insalata di bresaola
bresaola, rucola, Philadelphia
8,50 €
Insalata di tonno
filetti di tonno, iceberg, rucola
8,00 €
Insalata di pollo
pollo, iceberg, Grana Padano
7,50 €
Insalata di frutta
frutta di stagione pronta da mangiare
3,00 €
Pizze
Genovese nel ruoto
fiordilatte, genovese di carne, scaglie [DISPONIBILE SOLO A CENA] croccante sotto ma morbida dentro, sapore intenso e rustico come da ricetta di nonna Carmela
7,00 €
Diavola nel ruoto
fiordilatte, pomodoro, spianata romana piccante [DISPONIBILE SOLO A CENA] croccante sotto ma morbida dentro, sapore intenso e rustico come da ricetta di nonna Carmela
6,00 €
Wurstel e patatine nel ruoto
fiordilatte, wurstel, patatine artigianali [DISPONIBILE SOLO A CENA] croccante sotto ma morbida dentro, sapore intenso e rustico come da ricetta di nonna Carmela
6,00 €
Crocchè e cotto nel ruoto
fiordilatte, prosciutto cotto affumicato, crocchè [DISPONIBILE SOLO A CENA] croccante sotto ma morbida dentro, sapore intenso e rustico come da ricetta di nonna Carmela
6,00 €
Porchetta e patate nel ruoto
fiordilatte, porchetta e patate con rosmarino [DISPONIBILE SOLO A CENA] croccante sotto ma morbida dentro, sapore intenso e rustico come da ricetta di nonna Carmela
6,00 €
Cotto, panna e mais nel ruoto
fiordilatte, prosciutto cotto affumicato, panna, mais [DISPONIBILE SOLO A CENA] croccante sotto ma morbida dentro, sapore intenso e rustico come da ricetta di nonna Carmela
6,00 €
Patate e funghi nel ruoto
fiordilatte, patate al forno, funghi e scaglie [DISPONIBILE SOLO A CENA] croccante sotto ma morbida dentro, sapore intenso e rustico come da ricetta di nonna Carmela
6,00 €
Primavera al cotto nel ruoto
fiordilatte, prosciutto cotto affumicato, pomodorini, rucola e scaglie [DISPONIBILE SOLO A CENA] croccante sotto ma morbida dentro, sapore intenso e rustico come da ricetta di nonna Carmela
6,00 €
Margherita nel ruoto
fiordilatte, pomodoro, basilico [DISPONIBILE SOLO A CENA] croccante sotto ma morbida dentro, sapore intenso e rustico come da ricetta di nonna Carmela
5,00 €
Marinara nel ruoto
pomodoro, aglio, origano [DISPONIBILE SOLO A CENA] croccante sotto ma morbida dentro, sapore intenso e rustico come da ricetta di nonna Carmela
5,00 €
Pizza nel ruoto componibile
[DISPONIBILE SOLO A CENA] croccante sotto ma morbida dentro, sapore intenso e rustico come da ricetta di nonna Carmela
3,50 €
Panini
Panino componibile "Il Rusticone"
realizzato con lievito madre, 130/150gr circa
2,00 €
Panino componibile "La Ciabattina"
realizzato con semola, 120/140gr circa
2,00 €
Panino componibile semi-integrale*
prodotto surgelato, 110/140gr circa
1,50 €
Fritti
Cubo ceci e porcini
pasta fresca, crema di ceci e funghi porcini
3,50 €
Cubo Nerano
pasta fresca, crema di zucchine e Grana Padano
3,50 €
Cubo Carbonara
carborcrema, guanciale croccante
3,50 €
Cubo Bolognese
ragù alla bolognese
3,00 €
Cubo Cacio e Pepe
pasta fresca, cacio e pepe
3,00 €
Supplì
pomodoro, spezzatino di vitello, Parmigiano, cuore di provola
2,50 €
Crocchè di patate
patate, prezzemolo, pepe, in panatura croccante
1,50 €
Pizze in Teglia
Margherita (Teglia Intera)
Per 8 persone
25,00 €
Crudo e Stracciata in Teglia
Per 2/3 persone
18,50 €
Patate e Cotto in Teglia
Per 2/3 persone
16,25 €
Parmigiana in Teglia
Per 2/3 persone
16,25 €
Bologna e Bronte in Teglia
Per 2/3 persone
16,25 €
Margherita in Teglia
Per 2/3 persone
14,00 €
Pizze Bianche al Trancio
Trancio Crudo e stracciata
fiordilatte, prosciutto crudo, songino e stracciata
3,50 €
Trancio Bologna e Bronte
fiordilatte, mortadella, pistacchio
3,00 €
Trancio Patate e cotto
fiordilatte, patate con rosmarino e olio evo, prosciutto cotto affumicato
3,00 €
Trancio Cotto e carciofi
fiordilatte, pomodorini semi-dry gialli e rossi, crema di carciofi, prosciutto cotto affumicato
3,00 €
Trancio Salsiccia e friarielli
fiordilatte, salsiccia di suino, friarielli
2,50 €
Pizze Rosse al Trancio
Trancio Patate e spianata
pomodoro, fiordilatte, patate al forno, spianata romana piccante
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