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Flame

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2,99 €
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Lo más vendido

Classic Flame Burger
Burger di manzo 180 gr, cheddar, bacon croccante, pomodoro di Sorrento, inslata gentilina cipolla croccante, salsa bbq e salsa burger
11,00 €
Crispy chicken
Sovraccoscia di pollo dissosato impanato nei corn flakes, insalata gentilina, fior di latte, pomodoro di Sorrento e mayo al mojto
11,00 €
Porca Patata
Pizza in pala con porchetta artigianale, patate al forno, pioggia di cacioricotta di bufala, olio evo
12,00 €

GLI STARTER

Pulled pork nuggets
Dorate crocchette di pulled pork con salsa bbq da inzuppo
8,00 €
Flame fies
Croccanti chips di patate di avezzano con fonduta di parmigiano e pancetta croccante
8,00 €
Chips di patate fresche
Croccanti chips di patate di Avezzano con sbriciolata di salsiccia e fonduta di pecorino
8,00 €
Degustazione di Frittatine
Frittatina di pasta alla genovese della tradizione napoletana e provola di Agerola Frittatina di pasta con funghi Porcini, salsiccia e provola
8,00 €
Gyoza Napoletano
Croccanti ravioli di pasta di riso ripieno di salsiccia, peperoncini verdi e provola, su salsa allo scarpariello
8,00 €
Fries
Croccanti patatine fritte
5,50 €

ANTIPASTI

Bombetta pugliese 2 pz
Delicati involtini di maiale su spiedo con cuore di pecorino , lardo di colonnato e prezzemolo
11,00 €
Bao genovese 2 pezzi
Bao "home made" con genovese di manzo alla napoletana, fonduta di parmigiano e tarallo napoletano
9,00 €
Bao tartare 2 pezzi
Bao "home made" con battuta di Fassona e salsa tartare
9,00 €
Parmigiana
Parmigiana di melanzane e basilico accompagnato da ragù della tradizione
8,00 €

Pizze in pala

Il capriccio di Flame
Pizza in pala con crema di latte, carciofi a lamelle, funghi champignon, prosciutto cotto affumicato artigianale, polvere di olive nere, basilico, olio evo
14,50 €
Parmigiana 3.0
Pizza in pala con crema di parmigiana di melanzane home made, provola di Agerola, polpettine fritte, trucioli di melanzane olio evo, basilico
13,00 €
Pesto e crudo
Pizza in pala conpesto di basilico, fior di latte di Agerola, culatello di parma, stracciata di bufala
13,00 €
Pummarola Fujuta
Pizza in pala con pomodoro dell'agro-nocerino-sarnese, guanciale di Norcia, pesto d'aglio orsino, origano, pioggia di cacioricotta di bufala
12,00 €
Porca Patata
Pizza in pala con porchetta artigianale, patate al forno, pioggia di cacioricotta di bufala, olio evo
12,00 €
Eccentrica ( la nostra visione di Margherita)
Pizza in pala con pomodoro San Marzano D.O.P , stracciata di bufala, cialda di parmigiano reggiano, basilico, olio evo
10,00 €

Burger

MARCHIGIOTTO
Burger di Marchigiana 250 gr , funghi champignon trifolati, caciotta crispy, pancetta arrotolata, pesto di pistacchi
16,50 €
Uruguay
Tagliata di black angus uruguay, rucola, pomodorini rossi confit, scaglie di grana, mayo al basilico
16,50 €
L'affumicato
Burger 180 gr selezione Flame, fior di latte, patate al forno, prosciutto cotto affumicato artigianale
14,50 €
Melenzanotto
Burger di manzo 180 gr selezione Flame, melanzane a funghetto, provola crispy, culatta di Parma, mayo al basilico
13,50 €
NEW Grandmother
Burger di manzo 180 gr, parmigiana di melanzane, stracciata di bufala, mayo al basilico e tarallo sbriciolato
13,00 €
Pumpkin Burger
Burger di manzo 180 gr, crema zucca , rucola, provola crispy, chips di bacon, nocciole tostate e mayo al peperoncino
12,00 €
Pata Pork
Porchetta Artigianale, provola di Agerola, funghi champignon, patate al forno, mayo al rosmarino
11,50 €
Classic Flame Burger
Burger di manzo 180 gr, cheddar, bacon croccante, pomodoro di Sorrento, inslata gentilina cipolla croccante, salsa bbq e salsa burger
11,00 €
Crispy chicken
Sovraccoscia di pollo dissosato impanato nei corn flakes, insalata gentilina, fior di latte, pomodoro di Sorrento e mayo al mojto
11,00 €

Bevande

Coca cola
3,00 €
Coca cola zero
3,00 €
Acqua naturale San Bernardo 50 cl
2,00 €
Acqua frizzante San Bernardo 50 cl
2,00 €

Birre artiginali in bottiglia

italian tripel forzuta cl 307,7 % vol
4,00 €
keller azzurra piles 33cl 5 % Vol
4,00 €

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