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Pizze in Pala

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Starter

Bottoni di mare
Croccanti ravioli ripieno di una nerano ai gamberi serviti su una salsa alla nerano e basilico, chips di zucchine e scaglie di cacioricotta di bufala
11,00 €
Pulled pork nuggets
Dorate crocchette di pulled pork con salsa bbq da inzuppo
8,00 €
Flame fies
Croccanti fries con burro di arachidi, fonduta di cheddar, salsa bbq e bacon croccante
8,00 €
Chips di patate fresche
Croccanti chips di patate di Avezzano con sbriciolata di salsiccia e fonduta di pecorino
8,00 €
Gyoza Napoletano
Croccanti ravioli di pasta di riso ripieno di salsiccia, peperoncini verdi e provola, su salsa allo scarpariello
8,00 €
Degustazione di Frittatine
Frittatina di pasta alla genovese della tradizione napoletana e provola di Agerola Frittatina di pasta con funghi Porcini, salsiccia e provola
8,00 €
Fries
Croccanti patatine fritte
5,50 €

Antipasti

Bombetta pugliese 2 pz
Delicati involtini di maiale su spiedo,con cuore di pecorino, lardo di colonnato e prezzemolo
11,00 €
Bao polipetti alla luciana 2 pezzi
Bao "home made" con polipetti alla luciana, polvere di olive nere
10,00 €
Bao genovese 2 pezzi
Bao "home made" con genovese di manzo alla napoletana, fonduta di parmigiano e tarallo napoletano
9,00 €
Le Polpettine alla nerano
Polpettine di black angus home made su salsa di zucchine e basilico, chips di zucchine, scaglie di provolone e nocciole caramellate sale e pepe
9,00 €
Bao tartare 2 pezzi
Bao "home made" con battuta di Fassona e salsa tartare
9,00 €
Parmigiana della tradizione
Parmigiana di melanzane, basilico accompagnato da ragù della tradizione
8,00 €

Pizze in pala

Bella d'estate
Pizza in pala con fior di latte, rucola, salmone selvatico affumicato, stracciata di bufala, zest di limone, basilico
15,50 €
Il capriccio di Flame
Pizza in pala con crema di latte, carciofi a lamelle, funghi champignon, prosciutto cotto affumicato artigianale, polvere di olive nere, basilico, olio evo
14,50 €
Nduja e salsiccia
Pizza in pala con salsiccia di maiale rosa beneventano, fior di latte , funghi champignon, nduja di spilinga
14,00 €
Parmigiana 3.0
Pizza in pala con crema di parmigiana di melanzane home made, provola di Agerola, polpettine fritte, trucioli di melanzane olio evo, basilico
13,00 €
Pesto e crudo
Pizza in pala con pesto di basilico, fior di latte di Agerola, culatello di Parma, stracciata di bufala
13,00 €
Ciummarella
Pizza in pala con peperoncini verdi saltati in padella con pomodorini, provola di Agerola, salsiccia di maiale rosa beneventano, cacioricotta di bufala
13,00 €
Il diavolo e l'acqua santa
Pizza in pala con pomodoro dell'agro-nocerino-sarnese D.O.P. "dispensa di Flame", fior di latte, salame tipo napoli, fili di peperoncino, nduja di Spilinga, stracciata di bufala, olio evo
13,00 €
La Nerano
Pizza in pala con crema di zucchine alla nerano, fior di latte, chips di zucchine, scaglie di cacioricotta di bufala
12,50 €
Porca Patata
Pizza in pala con porchetta artigianale, patate al forno, pioggia di cacioricotta di bufala, olio evo
12,00 €
Pummarola Fujuta
Pizza in pala con pomodoro dell'agro-nocerino-sarnese, guanciale di Norcia, pesto d'aglio orsino, origano, pioggia di cacioricotta di bufala
11,00 €
Veggy Pizza
Pizza in pala con zucca grigliata, crema di noci Home made, pesto di basilico, provola di agerola e scaglie di parmigiano reggiano
11,00 €
Eccentrica ( la nostra visione di Margherita)
Pizza in pala con pomodoro San Marzano D.O.P , stracciata di bufala, cialda di parmigiano reggiano, basilico, olio evo
10,00 €

Bevande

Chinotto Galvanina bio
3,50 €
Gassosa Galvanina bio
3,50 €
Cedrata Galvanina bio
3,50 €
Limonata Galvanina bio
3,50 €
Tonica classic Galvanina bio
3,50 €
Coca cola
3,00 €
Coca cola zero
3,00 €
Molecola senza caffeina
3,00 €
Aranciata Galvanina bio
3,00 €
Tonica mediterranean Galvanina bio
3,00 €
Acqua naturale San Bernardo 50 cl
2,00 €
Acqua frizzante San Bernardo 50 cl
2,00 €

Birre artiginali in bottiglia

Super 8 export 4,8 % Vol
4,00 €
Bad Brewer IPA 6 % Vol
4,00 €
Primus premium pils 5,2 % vol
4,00 €

Vini

Vetere
100 % Aglianico
25,00 €
Masciarelli Pecorino
100 % Pecorino
22,00 €
Lambrusco Ceci
20,00 €
Lagrein D.O.C Ritterhof
Vitigno autoctono
20,00 €
Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo D.O.C
20,00 €
Origini solopaca
Aglianico, sangiovese
20,00 €
Ritterhof rose' I.G.P
Vigneto delle Dolomiti rose'
20,00 €
Talo'primitivo
100 % Primitivo
20,00 €
Telesinum Barbera
Vitigno camaiola
20,00 €
Talo'negroamaro
100 % Negroamaro
18,00 €
Gragnano D.O.C Sillanum Mariano Sabatini
16,00 €
Ricasoli Chianti D.O.C.G
85 % Sangiovese e vitigli complemetari
15,00 €
Tempadoro I.G.P Paestum rosso
13,00 €
Tempadoro I.G.P Paestum bianco
12,00 €

Bollicine

Bellavista Franciacorta D.O.C.G grande cuve'e
50,00 €
Ca'del Bosco
45,00 €
Bernardi Pra'dei Salt
24,00 €
Oro Falanghina del sannio D.O.P
20,00 €
Bernardi prosecco
18,00 €
Bernardi D.O.C treviso extra dry
18,00 €
Bernardi 765 Jacur Extra dry
14,00 €
Falanghina del sannio D.O.P
14,00 €

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