Schiacciata artigianale con porchetta del Chianti, gorgonzola al tartufo, pomodori secchi e mandorle tostate.
9,00 €
10,00 €
La 13
-10%
Schiacciata artigianale con Black Angus, ricotta, insalata, glassa di balsamico, semi di sesamo.
9,00 €
10,00 €
Stronzetta-Chardonnay, Renascimentho (FI)
-10%
Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Al naso note mediterranee di biancospino e rosmarino e sentori di agrumi fiori bianchi albicocca e ananas.
Delicato e armonico al sorso mostra un finale avvolgente di frutta matura ed un finale sapido
19,80 €
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Schiacciata artigianale con porchetta del Chianti, gorgonzola al tartufo, pomodori secchi e mandorle tostate.
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Taglieri
Tagliere Gourmet
-10%
4 Tipi di salumi, 3 tipi di formaggi, 3 tipi di crostini, 2 salumi speciali, 1 formaggio gourmet 1 crostino speciale, verdurine, confettura miele e frutta di stagione
15,66 €
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Tagliere La Prosciutteria
-10%
Degustazione di salumi, formaggi, crostini, verdurine, confettura e frutta di stagione.
11,16 €
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Tagliere Crudo "La Prosciutteria"
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Il nostro fantastico crudo ottenuto solo con carni italiane!
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Schiacciate Toscane Artigianali
Schiacciata con Mortadella Bologna IGP, Burrata e Pesto di Pistacchio
-10%
Schiacciata con Mortadella Bologna IGP, Burrata e Pesto di Pistacchio
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La 2
-10%
Schiacciata artigianale con porchetta del Chianti, gorgonzola al tartufo, pomodori secchi e mandorle tostate.
9,00 €
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La 13
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Schiacciata artigianale con Black Angus, ricotta, insalata, glassa di balsamico, semi di sesamo.
9,00 €
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La 3
-10%
Schiacciata artigianale con porchetta del Chianti, friarielli, salsa piccante.
8,10 €
9,00 €
La 12
-10%
Schiacciata artigianale con cotto alle erbe, pomodoro fresco, mozzarella di bufala, insalata.
8,10 €
9,00 €
La 1
-10%
Schiacciata artigianale con solo porchetta del Chianti.
7,20 €
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La 5
-10%
Schiacciata artigianale con sbriciolona, crema di ricotta, pomodori secchi.
7,20 €
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La 4
-10%
Schiacciata artigianale con crudo de La Prosciutteria e pecorino
6,75 €
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Schiacciata con Mortadella di Bologna IGP
-10%
Schiacciata con solo Mortadella Bologna IGP
5,85 €
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Birre Artigianali "La Prosciutteria"
Birra da Salumi - 33cl
-10%
Ipa single hope cascade, ambrata e malti tostati.
5,40 €
6,00 €
Birra da Formaggi - 33cl
-10%
Birra chiara arricchita e profumata con miele toscano di castagno
5,40 €
6,00 €
La Gialla - 33cl
-10%
Birra chiara fruttata Colore dorato con profumi di pesca, l'albicocca e leggero sentore di pepe
5,40 €
6,00 €
La Rossa - 3cl
-10%
Colore rosso carico, schiuma cremosa con sentori speziati, aromatizzata con fiori di gelsomino
5,40 €
6,00 €
La Verde - 33cl
-10%
Blanche tipo belga con sentori agrumati Colore giallo paglierino leggermente torbido, la schiuma è cremosa e abbondante
5,40 €
6,00 €
La Viola - 33cl
-10%
Stout scura doppio malto Colore marrone con riflessi mogano, note di caffè, leggera liquirizia e cioccolato
5,40 €
6,00 €
Bevande
Coca Cola in Lattina - 330 ml
-10%
Gusto originale Coca Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
2,70 €
3,00 €
Coca Cola Zero in Lattina - 330 ml
-10%
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
2,70 €
3,00 €
Estathé alla Pesca
-10%
L'infusione naturale e il piacere intenso del succo di pesca , donano a Estathé il suo gusto unico e inconfondibile, naturalmente dissetante, senza coloranti e senza conservanti.
2,70 €
3,00 €
Estathé al Limone
-10%
L'infusione naturale e la nota rinfrescante del succo di limone, donano a Estathé il suo gusto unico e inconfondibile, naturalmente dissetante, senza coloranti e senza conservanti.
2,70 €
3,00 €
Vini Rossi
Bolgheri Rosso DOC, Ferrari Iris (LI)
-10%
Vino prodotto con uve Merlot, Cabernet Sauvignon e
Petit Verdot.
Colore rosso porpora
Odore intenso e vinoso, con toni fruttati e speziati.
Sapore secco e rotondo, con finale persistente
24,30 €
27,00 €
Rosso di Montalcino DOC, Tenimenti Ricci (SI)
-10%
È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese Grosso.
È un vino dal colore rosso tenue. Al naso si avvertono note floreali di viola e di rosa rossa, contornate da sentori di visciola e pepe rosa. Al palato è leggermente tannico, fresco e appagante.
Colore rosso rubino con riflessi granata. A naso profumi intensi di more e lamponi sotto spirito, con un lieve sbuffo balsamico.
In bocca il tannino si fa sentire, ma sorprende per la sua morbidezza e ampiezza.
21,60 €
24,00 €
Supertoscano IGT, Renascimentho (FI)
-10%
60% Sangiovese 40% Merlot , affinamento di 6 mesi in barrique.
Rosso rubino intenso, a naso consistente, ed intenso con vaniglia, a cui seguono sensazioni di frutta matura.
Al palato si presenta secco, persistente, tannico, chiudendo con spezie.
19,80 €
22,00 €
L'insolente Syrah, Renascimentho (FI)
-10%
Si presenta con un colore rosso rubino intenso.
Il profumo è ricco: note speziate di pepe nero e timo si fondono con quelle di frutti e bosco ribes nero
Al palato tannino integrato, si sente una piacevole morbidezza con un finale di nota speziata.
19,80 €
22,00 €
Morellino di Scansano DOCG
-10%
90% sangiovese – 10% alicante
Vino dal colore rosso rubino.
Al naso si presentano i profumi di frutta rossa come lamponi e fragoline di bosco.
19,80 €
22,00 €
Dandy Toscana IGT, Renascimentho (FI)
-10%
Si presenta con un colore rosso rubino.
Al naso è ampio e persistente, con note di prugna e note spiccatamente vegetali.
Al palato ha un attacco molto piacevole, con i frutti in bella evidenza e una chiusura persistente
19,80 €
22,00 €
Sciupafemmine - Sangiovese, Renascimentho (FI)
-10%
Prodotto con uve Colorino ed in piccola parte Sangiovese. Colore rosso violaceo cupo ed intenso.
Profumi di frutta a bacca rossa, come lamponi e piccole fragoline di bosco.
In bocca ha un attacco potente, vinoso ma con un tannino moderato.
19,80 €
22,00 €
Rosso Toscana IGT per La Prosciutteria, Fattoria di Fèlsina (SI)
-10%
Prodotte da sole uve Sangiovese, mostra un colore rosso rubino intenso.
Al naso si apre con profumi di frutti rossi, arricchiti da piacevoli note speziate.
Al palato risulta morbido, rotondo e piacevolmente fresco.
19,80 €
22,00 €
Rosso di Montepulciano DOC, Cantina Del Giusto (SI)
-10%
90% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero
Colore rosso vivace con riflessi violacei.
Bouquet composto da aromi di rosa, ciliegia e lampone.
Sapore morbido e rotondo, gradevolmente sapido e tannico.
19,80 €
22,00 €
Chianti DOCG La Torre, Renascimentho (FI)
-10%
Un bel Chianti ottenuto con 80% Sangiovese 15% Canaiolo 5% Trebbiano e Malvasia
Colore Rosso Rubino, Il profumo è fruttato e caratterizzato anche da leggeri toni floreali, in bocca si apre ai frutti rossi e alla confettura di visciole.
16,20 €
18,00 €
Vini Bianchi e Rosati
Stronzetta-Chardonnay, Renascimentho (FI)
-10%
Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Al naso note mediterranee di biancospino e rosmarino e sentori di agrumi fiori bianchi albicocca e ananas.
Delicato e armonico al sorso mostra un finale avvolgente di frutta matura ed un finale sapido
19,80 €
22,00 €
Vermentino Toscana IGT, Renascimentho (FI)
-10%
Colore giallo paglierino
All'olfatto immediato timbro minerale, agrumato, buccia di limone, pesca bianca, fiori di tiglio.
Al palato è evidente la nota sapida e fresca, nettamente minerale.
19,80 €
22,00 €
Bollicine
Franciacorta Saten DOCG, Società Agricola Gabriella Bariselli (BS)
-10%
Colore giallo tenue con riflessi dorati,
profumo intenso e armonico, con note di frutta e agrumi freschi,
gusto piacevole ed elegante, Perlage fine e persistente, spuma morbida e cremosa.
29,70 €
33,00 €
Prosecco DOC Millesimato Extra Dry, La Prosciutteria (FI)
-10%
Glera 100%
Colore giallo paglierino brillante profumo delicato che ricordano la mela verde e i fiori di glicine e acacia.
Al palato lievemente morbido, equilibrato, sapido e gradevolmente acidulo e fruttato. Perlage fine e persistente.
18,00 €
20,00 €
I nostri Dolci Artigianali
Cantuccini alla Mandorla
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Tiramisù artigianale
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L'imperdibile Tiramisù de La Prosciutteria
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