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Raschiature - 6 pezzi

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Antipasti

Frittura di totani

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Tris montanarine

Tuma, acciughe e pepe - mortadella, bufala e pesto di pistacchi - pomodoro, stracciatella, melanzane e pesto di basilico

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Il siciliano - 12 pezzi

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Besciamella e noce moscata

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Patatine fritte

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Piatti

Panelle Gourmet

Tre paninetti con : mortadella e panelle - totani e panelle - crocché, melanzane e panelle + bastoncini di panelle

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Davide

Panino con panelle, crocché e melanzane con un contorno di sei arancinette Mignon

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Palermo

Tre paninetti con milza, panelle e melanzane, crocché

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Taglieri

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Frittura di totani, polpettina di sarde, Mignon salmone e Philadelphia, caponata di pesce spada, montanarina, acciughe, tuma e pepe

18,00 €

Trinacria vegan

Paninetto con melanzane e panelle, crostino mignon (con tofu, funghi, besciamella di soia e curry), verdure pastellate, patatine fritte, crocché, panelle, raschiatura e montanarina con pesto di basilico, pomodoro e melanzane

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Trinacria Sicilia

Paninetto con panelle e crocché, paninetto con milza, patatine fritte, crostino con salumi, arancinetta e raschiatura

10,00 €

Panini

Totani

6,50 €

Panelle e totani

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Panelle e mortadella

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Milza maritata

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Milza schietta

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Panelle, melanzane e crocché

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Panelle e crocché

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Arancine

Arancina al pistacchio

Pesto di pistacchio, mozzarella, besciamella al pistacchio e granella di pistacchi

4,50 €

Arancina al salmone

Salmone, mozzarella, besciamella e granella di pistacchi

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Arancina salsiccia

Salsiccia, funghi, besciamella e mozzarella

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Arancina vegana

Riso nero Venere, carote, piselli, zucchine e besciamella di soia

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Arancina carne

Tritato, carote, piselli

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Arancina al burro

Besciamella, prosciutto cotto e mozzarella

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Crostini

Crostino vegan

Tofu, funghi, besciamella di soia e curry

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Crostino speck, noci, mozzarella e besciamella

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Crostino mortadella, pistacchi, primosale e besciamella

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Crostino prosciutto cotto, mozzarella e besciamella

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Pizza fritta

Pizza fritta mortadella, mozzarella di bufala e pesto di pistacchi

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Pizza fritta ciccioli, ricotta, provola e salsa di pomodoro

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Pizza fritta melanzane, pomodoro, stracciatella e pesto di basilico

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Pizza fritta prosciutto cotto, mozzarella e pomodoro

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Dolci

Cono Pizza fritta con pistacchio

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Bevande

Gazzosa siciliana

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Chinotto siciliano

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Coca-Cola Lattina 330 ml

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Birre

Messina ai Cristalli di Sale 33 cl

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Tennet's

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Friggitoria da Davide

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