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Busiate bronte

Pesto di pistacchio home made guanciale pecorino romano dop granella di pistacchio

10,00 €

Spaghetto carbonara

Tuorlo d”uovo pecorino guanciale pepe

10,00 €

Rigatoni Amatriciana

Guanciale pomodoro pecorino peperoncino

10,00 €

Primi

Spaghetto vongole

Aglio olio vongole veraci prezzemolo

16,00 €

Fettuccina ai funghi porcini

Aglio olio funghi porcini prezzemolo

12,00 €

Spaghetto Cozze

Aglio olio cozze e pomodorino

12,00 €

Spaghetto lido

Pomodoro melanzane fritte pesce spada capperi menta e mollica tostata

11,00 €

Rigatone Zucca Rossa e guanciale croccante

Cipolla zucca rossa finocchietto guanciale croccante

10,00 €

Spaghetto nero di seppia

Aglio olio concentrato di pomodoro seppia e il suo nero

10,00 €

Busiate bronte

Pesto di pistacchio home made guanciale pecorino romano dop granella di pistacchio

10,00 €

Spaghetto carbonara

Tuorlo d”uovo pecorino guanciale pepe

10,00 €

Rigatoni Amatriciana

Guanciale pomodoro pecorino peperoncino

10,00 €

Spaghettone cacio e pepe

Pecorino romano dop pepe

10,00 €

Reginella Anciova

Cipolla aglio acciuga passolina pinoli concentrato di pomodoro e mollica tostata

9,00 €

Rigatoni Norma

Pomodoro aglio melanzane fritte ricotta salata

9,00 €

Fettuccina Ragout di maialino

Sedano carota cipolla tritato di maiale finocchietto selvatico

9,00 €

Pasta e lenticchie

Sedano carota cipolla lenticchie finocchietto origano menta

9,00 €

Spaghetto Zucchina Fritta

Zucchina fritta aglio mollica tostata

9,00 €

Spaghettone Sarde e Finocchietto

Cipolla passolina pinoli acciuga finocchietto selvatico filetti di sarde zafferano mollica tostata

9,00 €

Spaghetto Nerano

Aglio olio zucchina genovese fritta grana padano

8,00 €

Pasta a minestra

Mezza manica patate broccoli scorfano e bottarga

Aglio olio zenzero lime patate broccoli scorfano bottarga

14,00 €

Pasta mista zucca rossa guanciale e gorgonzola

Cipolla zucca rossa finocchietto selvatico guanciale e gorgonzola

12,00 €

Pasta mista lenticchie cime di rapa e polipo

Lenticchie cime di rapa peperoncino e polipo

12,00 €

Pasta Mista Patate e Provola

Sedano carote patate pomodorino provola affumicata

10,00 €

Focacce

Muntata

Gorgonzola dolce, prosciutto crudo di parma 18 mesi, taleggio, rucola

10,00 €

Sicca

Crema di parmigiano reggiano, bresaola punta d'anca, pomodoro rosso, rucola

10,00 €

Pillicusa

Crema di pistacchio, prosciutto cotto, stracciatella di bufala, pomodorini secchi, basilico

9,00 €

Tascia

Crema di patate arrosto, salame napoli, scamorza affumicata, melanzane fritta

9,00 €

Suolita

Pesto pistacchio, mortadella, stracciatella di bufala, miele e granella di pistacchio

9,00 €

Pinse romane

Crudo

Mozzarella di bufala DOP la Tramontina, crudo di Parma, rucola e pomodorino

12,00 €

Mortazza

Mozzarella fior di latte La Tramontino, Pesto di pistacchio siciliano, mortadella d'asina al piatacchio, miele e granella di piatacchio siciliano

12,00 €

Salmonata

Mozzarella fior di latte La Tramontina, zucchine grill, salmone affumicato, semi di papavero

12,00 €

Affumicata

Mozzarella fior di latte la Tramontina, patate al rosmarino, provola affumicata, speck, rosmarino

10,00 €

Sfincione

Cipolla acciuga pomodoro cacio cavallo origano

10,00 €

Norma

Mozzarella fior di latte la Tramontina, salsa di San Marzano, melanzane fritte, ricotta salata

10,00 €

Margherita

Pomodoro San Marzano o sole e Napoli, mozzarella fior di latte la Tramontina, origano

9,00 €

Burghers

Pistacchio Burgher

Hamburgher di scottona 200gr insalata riccia pesto di pistacchio guanciale mayosenape

14,50 €

Squid Burgher

Crema di patate lime zenzero, totano fritto, insalata riccia, mayonese

13,50 €

In Piazzetta Burgher

Hamburgher di scottona 200gr, cheddar, insalata riccia, pomodoro, maionese. Con patatine dippers incluse

12,50 €

Smoky burger

Hamburgher di scottona 200gr, scamorza affumicata, insalata riccia, speck, senape. Servito con patatine dippers incluse

12,50 €

Caesar Burgher

Petto di pollo arrosto 200gr insalata riccia pomodoro salsa caesar

12,50 €

Bevande

Chinotto

Lurisia

4,00 €

Crodino

Analcolico

4,00 €

Red Bull

33 cl lattina

4,00 €

San Bitter bianco

Analcolico

4,00 €

San Bitter rosso

Analcolico

4,00 €

Acqua naturale 1 l

Tepelene

3,00 €

Acqua frizzante 1 l

Tepelene

3,00 €

Campari Soda

Analcolico bottiglietta

3,00 €

Coca-Cola

Vetro

3,00 €

Coca-Cola 0

Vetro 33 cl

3,00 €

Estathe limone

33 cl lattina

3,00 €

Estathe pesca

33 cl lattina

3,00 €

Fanta

33 cl vetro

3,00 €

Schweppes tonica

Bottiglietta

3,00 €

Schweppes lemon

Bottiglietta

3,00 €

Sprite

33 cl vetro

3,00 €

Succo frutta

Gusto a scelta

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

Tepelene

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

Tepelene

1,50 €

Birre

Ceres

33 cl

4,00 €

Corona

33 cl

4,00 €

Messina Cristalli di Sale

33 cl

4,00 €

Tennents

33 cl

4,00 €

Dello Stretto bionda

33 cl

4,00 €

Beck's 33 cl

33cl

3,00 €

Vini bianchi

Tasca D'almerita Buonora Etna D.O.C

75 cl bottiglia

40,00 €

Tasca D'almerita Leone

75 cl bottiglia

24,00 €

Sallier de la Tour Inzolia

75 cl bottiglia

16,00 €

Sallier de la Tour Grillo

75 cl bottiglia

16,00 €

Vini rossi

Tenuta Regaleali Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon

75 cl bottiglia

75,00 €

Sallier de la Tour La Monaca Nero D'avola

75 cl bottiglia

44,00 €

Tasca D'almerita Ghiaia Nera Etna D.O.C rosso

75 cl bottiglia

40,00 €

Tasca D'almerita Lamuri Nero D'avola

75 cl bottiglia

22,00 €

Sallier de la Tour Syrah

75 cl bottiglia

16,00 €

Sallier de la Tour Nero D'avola

75 cl bottiglia

16,00 €

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