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FRESCO

Muffuletta di Piana , Fesa di tacchino arrosto, rucola, limone, olio di piana , sale e pepe.

6,00 €

NEBRODI

Muffoletta di Piana, Salame dei Nebrodi, Scamorza Affumicata, Paté di Olive Verdi, Granella di Noci, Olio, Sale

8,00 €

MADONITA

Muffoletta di Piana, Salsiccia esiccata Madonita, Patè di pomodori secchi, Scamorza Affumicata.

8,00 €

Panini

ESPLOSIVO

MUFFOLETTA DI PIANA, PORCHETTA ARTIGIANALE, SALAME PICCANTE, SCAMORZA AFFUMICATA, SALSA PICCANTE, OLIO E SALE

10,00 €

BRIGATA

MUFFOLETTA DI PIANA, PORCHETTA ARTIGIANALE, PESTO DI PISTACCHIO, SCAMORZA AFFUMICATA, OLIO E SALE

10,00 €

BRESAOLA

Muffuletta di Piana, Pomodoro, mozzarella, bresaola, olio di piana, sale e pepe.

9,00 €

GRANA

Muffuletta di Piana, Bresaola, grana padano, olio di piana, sale e pepe.

9,00 €

PISTACCHIO E BUFALA

Muffoletta di Piana, Mortadella, Mozzarella di Bufala, Pesto di Pistacchio, Olio, Sale

9,00 €

PORCHETTA

Muffuletta di Piana, Porchetta artigianale, emmental,cipolla, olio di piana, sale e pepe

8,00 €

Gustoso

Muffoletta di Piana, Ricotta, Crudo, Granella di Pistacchio

8,00 €

MADONITA

Muffoletta di Piana, Salsiccia esiccata Madonita, Patè di pomodori secchi, Scamorza Affumicata.

8,00 €

NEBRODI

Muffoletta di Piana, Salame dei Nebrodi, Scamorza Affumicata, Paté di Olive Verdi, Granella di Noci, Olio, Sale

8,00 €

PICCANTELLO

MUFFOLETTA DI PIANA, CRUDO, SCAMORZA AFFUMICATA, POMODORI SECCHI, SALSA PICCANTE, OLIO E SALE

8,00 €

PARMA

Muffuletta di Piana, Pomodori, mozzarella, prosciutto crudo, olio di piana, sale e pepe.

7,00 €

SAN DANIELE

Muffuletta di Piana, Prosciutto crudo, Grana Padano, rucola, olio di piana, sale e pepe.

7,00 €

RUSTICO

Muffuletta di Piana, salame Napoli, pomodoro, mozzarella, olio, sale, pepe

7,00 €

RICOTTA E MIELE

MUFFOLETTA DI PIANA, MORTADELLA, RICOTTA ,MIELE, OLIO E SALE

7,00 €

FRESCO

Muffuletta di Piana , Fesa di tacchino arrosto, rucola, limone, olio di piana , sale e pepe.

6,00 €

CLASSICO

Muffuletta di Piana, Salame piccante, emmenthal, olio, sale e pepe.

6,00 €

MORTADELLA

Muffuletta di Piana, Mortadella, mozzarella, olio di piana, sale e pepe.

6,00 €

CUNZATO

Muffuletta di Piana, Pomodori, acciughe, Caciocavallo, olio di piana, sale e pepe.

6,00 €

SICILIANO

Muffuletta di Piana, Pomodori secchi, olive verdi, acciughe, Primo sale, olio di piana, sale, pepe e origano.

6,00 €

PRIMAVERA

Muffuletta di Piana, Pomodori, Mozzarella, prosciutto cotto, olio di piana, sale e pepe.

6,00 €

MEDITERRANEO

Muffoletta di Piana, Prosciutto Cotto, Primo Sale, Granella di Mandorla, Olio, Sale

6,00 €

RICOTTOSO

Muffoletta di Piana, Ricotta di Pecora, Pomodori Secchi, Olive Verdi, Olio, Sale.

6,00 €

VEGETARIANO

Muffoletta di Piana, Mozzarella di Bufala, Pomodoro Fresco, Pate di olive verdi, Olio, Sale.

6,00 €

TONNO

Muffulette di Piana ,Tonno, pomodoro, olio, sale, pepe

5,00 €

Dolci Tipici

Ravioli al pistacchio

Raviolo artigianale con Nutella al pistacchio

4,00 €

Sfince

Sfincia artigianale (morbida e asciutta) riempita sia all'interno che all'esterno con ricotta di pecora poco zuccherata

4,00 €

Ravioli con Nutella

Raviolo caldo, artigianale con Nutella

3,00 €

Cannolo di Piana

Cialda artigianale di Piana degli Albanesi, con Ricotta di pecora poco zuccherata e gocce di cioccolato

3,00 €

Ravioli con ricotta e Nutella

Raviolo artigianale caldo, con ricotta di pecora e Nutella

3,00 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl

2,00 €

Fanta 33 cl

2,00 €

Sprite 33cl

2,00 €

Chinotto 33cl

2,00 €

Coca-Cola Zero 33cl

2,00 €

Partannina 18cl

1,50 €

Acqua 50 cl

1,00 €

Birre

nabirrah biunna

Birra Artigianale bionda

6,00 €

nabirra rossa

Birra Artigianale Rossa

6,00 €

Ceres

4,00 €

Moretti 66 cl

Birra Moretti è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d'orzo

3,00 €

Beck's 33 cl

Birra tedesca. Viene prodotta con soli 4 ingredienti, in conformità con la legge tedesca sulla purezza: acqua, malto, luppolo e lievito

3,00 €

Heineken

Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.

3,00 €

Stretto

3,00 €

Tennent's

Strong lager scozzese. Si presenta di colore giallo ramato e produce una schiuma scarsa e poco persistente. L'aroma è intenso e dominato dal profumo di malto e di mela.

3,00 €

Moretti 33 cl

2,00 €

Liquori e Amari

Fernet

FERNET 20 si distingue per i suoi sentori decisi e aromatici.

35,00 €

Vermouth

Vermouth dei Venti è perfetto in purezza come aperitivo e si esalta nel dare il meglio se in mixology per drink memorabili.

35,00 €

Scirocco

Amaro dolce, suadente e speziato. Al naso trionfano inebrianti le note della carruba tostata, arrotondata al sorso dalle note agrumate dell’arancia e del pompelmo rosa.

33,00 €

Levante

Naturalmente aromatico grazie alla lenta infusione di finocchietto selvatico siciliano

33,00 €

Maestrale

Amaro dal sapore deciso ma piacevole, accompagna il dopo pasto per chi vuole attardarsi in una chiacchierata prima di un commiato o di un secondo bicchiere.

33,00 €

Zefiro

Dalle bucce di arance siciliane lavorate secondo tradizione artigianale, nasce questa infusione alcolica in purezza.

33,00 €

Libeccio

Vincitore del primo premio “Ampolla d’Oro”, Spirito Autoctono by Touring Club Italia. Perfetto per il fine pasto, in accompagnamento a un dessert o per essere utilizzato in mixology.

33,00 €

Crema Mandorla

Ecco una crema delicata e gustosa che convive con il sapore unico delle migliori mandorle siciliane. Crema di Liquore alla Mandorla è una deliziosa crema dal gusto soffice e delicato.

22,00 €

Crema al Cioccolato

Con i suoi 17 gradi è un liquore delizioso, facile da bere ed è l’ideale per chiudere in bellezza una serata piacevole tra amici. Nella nostra Crema di Cioccolato, cacao e scorza di arancia si uniscono armoniosamente.

22,00 €

Crema Cantalupo

Dal gusto soffice e delicato, questa crema nasce dall’incontro tra il sapore tenue del melone e il candore della migliore panna, ottenuta da latte fresco siciliano.

22,00 €

Crema Pistacchio

La Crema di Liquore al Pistacchio è una crema apprezzata per il suo sapore e profumo puri e genuini, intensi e avvolgenti.

22,00 €

Crema al Limone

La versione cremosa del limoncello racchiude tutti gli aromi più intensi dell’isola siciliana. La Crema di Liquore al Limone vanta parecchi seguaci in tutto il mondo. Cremosa e avvolgente, fresca e intensa.

22,00 €

Liquore Fichi D'India

Di un colore rosso porpora carico alla vista. Sorso gradevole, dolce e polposo, ben bilanciato con richiami tipici del frutto.

22,00 €

Limoncello

Di un colore giallo brillante. Sorso di media dolcezza e piacevole persistenza sulle note agrumate dei limoni di Sicilia. È caratterizzato da un gradevole e intenso sentore di scorza di limone.

22,00 €

Amaro all'Arancia

L’Infuso di Scorze di Arancia è un delizioso liquore, gradevole e dal profumo aromatico e intenso.

22,00 €

Arancello

È la novità dei liquori siciliani, prodotto in maniera artigianale e ottenuto dall’infusione delle scorze che donano un gusto agrodolce.

22,00 €

Amaro Futtitinni

Liquore amaro a base di erbe selvatiche con tonalità di testa di mentolo.

22,00 €

vini

Etna Bianco 'Cuore di Marchesa'

L’Etna Bianco DOC “Cuore di Marchesa” dei Produttori Etna Nord, prende il nome dalla Contrada Marchesa, dove sorgono i vigneti dell’Azienda Agricola Papa Maria.

33,00 €

Etna Rosso 'Cuore di Marchesa'

Ottenuto da uve Nerello Mascalese in purezza, questo rosso siciliano offre un sorso equilibrato e avvolgente, dal naso di frutti rossi e confettura, con cenni di sottobosco sullo sfondo.

33,00 €

Cuore di Marchesa Etna Rosato

Profumo delicatamente fruttato. Sorso deciso, accompagnato da eleganza e mineralità dove la presenza del legno è minima.

33,00 €

Murriali

È un vino che non si prende troppo sul serio, ma capace di esaltare le note fresche e vivaci dell’uva di montagna

20,00 €

Frappato

La freschezza e i tannini setosi rendono il Frappato elegante e capace di evolvere nel tempo.

19,00 €

Nero D'avola

Un Nero D’Avola giovane, espressione di un frutto generoso ed elegante, dal leggero bouquet esotico. L’armonia olfattiva racconta il suo terroir.

19,00 €

Babbiu

Babbìo è un vino brioso, fresco e profumato, pensato per gli amanti della convivialità, magari davanti al tramonto di una bella sera d'estate.

19,00 €

Viognier

Un’interpretazione unica del Viognier, profonda, fresca e aromatica: un racconto dell’impronta mediterranea.

18,00 €

Catarratto

Espressione autentica del vitigno autoctono, la vivacità del Cataratto ne preannuncia la ricca complessità.

18,00 €

Syrah

Con un’anima elegantemente equilibrata, la struttura di questo Syrah abbraccia il palato senza sopraffarlo.

18,00 €

Insolia

Elegante e dagli aromi agrumati, l’equilibrio armonico dell’Insolia deriva dall’unicità del suo terroir d’altura.

18,00 €

Grillo

Una mineralità vitale genera la freschezza vivace del Grillo, tropicale e vibrante, esaltazione del suo vigneto d’altura.

18,00 €

antipasti

misto caldo

6,00 €

Patatine fritte

4,00 €

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