Pinse Speciali
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Per cominciare
Tagliere magnaroma con specialità norcine di salumi e formaggi
Per 2 persone
20,00 €
Porchetta di ariccia e pecorino romano Dop
16,00 €
Arrosticini della casa - 10 pezzi
Pecora
14,00 €
Crudo e bufala
11,00 €
Carpaccio di manzo, rucola e scaglie di grana
10,00 €
Polpette al sugo alla giannova
Manzo
9,00 €
Polpette di bollito in salsa verde
Manzo e prezzemolo
9,00 €
Filetti di baccalà pastellati
9,00 €
Fagioli con le cotiche
Fagioli e cotiche
9,00 €
Patate magnaroma con crema di pecorino
7,00 €
Fritti romani
7,00 €
Bruschette della casa
6,00 €
Pinse classiche
Pinsa cuppolone
Porchetta norcia, scaglie di pecorino dop e mozzarella fiordilatte dell'agropontino
13,00 €
Pinsa der pupone
Pomodorino pachino Igp, mozzarella di bufala e basilico
11,00 €
Pinsa amatriciana
Sugo di pomodoro san marzano, scaglie di pecorino dop e petali di guanciale di amatrice
11,00 €
Pinse speciali
Pinsa Giulio Cesare
Stracciatella di bufala, prosciutto crudo di norcia, pomodorini caramellati e miele
14,00 €
Pinsa magnaroma
Carciofi alla romana, petali di guanciale d'amatrice, funghi porcini, scaglie di pecorino dop e mozzarella fiordilatte dell'agropontino
14,00 €
Pinsa bruciaculo
Salsa di pomodoro san marzano, salame piccante, mozzarella fiordilatte all'agropontino, melanzane, scaglie di grana e pomodorino pachino
13,00 €
Pinsa mortazza
Mortadella di norcia, stracciatella di bufala e granella di pistacchio
13,00 €
Pinsa villa borghese
Speck, crema di radicchio, noci e stracciatella di bufala
13,00 €
Pinsa sora Lella
Mozzarella di bufala, crema di fichi e prosciutto crudo di norcia
13,00 €
Contorni
Insalatona della casa
Pomodorini, tonno, rucola, mais, olive, noci, mozzarella e uovo sodo
10,00 €
Cicoria ripassati in padella con olio, aglio e peperoncino
7,00 €
Broccoletti ripassati in padella con olio, aglio e peperoncino
7,00 €
Verdure grigliate
7,00 €
Patate al forno
6,00 €
Dolci
Tiramisù scomposto
7,00 €
Sbriciolata
7,00 €
Cuori caldi
Cioccolato e arancia
7,00 €
Crostata di visciole
Ciliegie selvatiche
7,00 €
Panna cotta fragola
7,00 €
Panna cotta cioccolato
7,00 €
Panna cotta caramello
7,00 €
Panna cotta frutti di bosco
7,00 €
Frutta di stagione
6,00 €
Bevande
Acqua naturale in bottiglia di vetro 75 cl
2,50 €
Acqua frizzante in bottiglia di vetro 75 cl
2,50 €
Coca-Cola 33 cl
2,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
2,00 €
Fanta 33 cl
2,00 €
Sprite 33 cl
2,00 €
Chinotto 33 cl
2,00 €
Birre
Beck's
3,50 €
Ceres
3,50 €
Corona
3,50 €
Heineken
3,50 €
Tennent's
3,50 €
Vini
Magna roma rosso in bottiglia
10,00 €
Magna roma bianco in bottiglia
10,00 €