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Antipasti

Antipasto del Borgo

Tris di bruschetta, salumi, formaggi, mozzarelline, olive, fritto misto

23,00 €

Battuta al coltello di chianina

Servita con EVO macinato a freddo, senape in grani

20,00 €

Carpaccio di salmone affumicato

Su letto di misticanza, burrata e noci

17,50 €

Salumi e formaggi misti

15,00 €

Bocconcini di baccalà fritto al profumo di lime

Su misticanza di insalata

15,00 €

Crostini di sardella calabrese

Prodotto ittico dell’alto ionio calabrese, composto da bianchetto e peperoncino leggermente piccante

9,00 €

La pasta

Tagliatelle al tartufo nero di Norcia

17,00 €

Trofie al pesto di pistacchio

Stracciatella e speck croccante

16,00 €

Strangozzi alla norcina

Con ricotta e salsa tartufata

16,00 €

Spaghettoni quadrati alla carbonara

Con guanciale umbro

15,00 €

Orecchiette alla crema di zucca gorgonzola e noci

13,00 €

Spaghetti al pomodoro

10,00 €

Chicche di patate al ragù bianco

10,00 €

Le zuppe

Zuppa di lenticchie

11,00 €

La carne

Tagliata di manzo al tartufo nero di Norcia

Specificare la cottura nelle note

20,00 €

Tagliata di manzo

Servita con contorno di rucola e pomodorini, con sale e olio Evo “Il San Girolamo” Specificare nella note la cottura della carne

20,00 €

Cotoletta di pollo

Cotoletta di nostra produzione: il prodotto è fresco, preparato sul momento. Non è surgelato. Fritto in olio alto oleico per garantire una frittura croccante e leggera.

13,50 €

Petto di pollo alla griglia

Insalata, pomodorini e limone

12,00 €

Le frese calabresi

La calabrese

Pomodorini conditi con olio EVO e origano, cipolla rossa di Tropea

10,00 €

Le insalate e i contorni

L’Insalatona

Misticanza di insalata con salmone, pomodorini, stracciatella, carciofini, semi misti, noci

15,00 €

Insalata con pollo fritto

Olive e pomodori

15,00 €

Verdure grigliate

Zucchine, melanzane e peperoni

6,00 €

Patate al forno con la buccia

5,00 €

Patatine fritte

5,00 €

Verdura ripassata in padella

5,00 €

Dolci

Tortino al cioccolato dal cuore morbido al pistacchio

7,00 €

Bevande

Coca-Cola

Lattina 33 cl

3,00 €

Coca-Cola Zero

Lattina 33 cl

3,00 €

Fanta

Lattina 33 cl

3,00 €

Sprite

Lattina 33 cl

3,00 €

Aqua frizzante

Bottiglia in plastica 50 cl

1,50 €

Acqua naturale

Bottiglia in plastica

1,50 €

Birre

Peroni

Bottiglia in vetro 66cl

5,00 €

Heineken 33 cl

Bottiglia in vetro

5,00 €

Ceres

Bottiglia in vetro 33 cl

5,00 €

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