Pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo, basilico.
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Mozzarella fior di latte, crema di zucchine, melanzane grigliate, peperoni arrosto, cicoria saltata con ferfellone , olio evo, basilico.
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Nonno Adamo
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La cipullat della tradizione, mozzarella fior di latte, tris di cipolle bianche, gialle e rosse stufate con pachino, alloro e ferfellone, olio evo, basilico.
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Patate e salsiccia
Mozzarella fior di latte, patate al forno, salsiccia, olio evo, basilico
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Pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo, basilico.
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Vegetariana
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Mozzarella fior di latte, crema di zucchine, melanzane grigliate, peperoni arrosto, cicoria saltata con ferfellone , olio evo, basilico.
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Combo menù
Menù Essenza premium
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Menù Essenza
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Fritti
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PATATINE CHEDDAR E GUANCIALE CROCCANTE ( New)*
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Pizze classiche rosse
La bufala
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Pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo, basilico.
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Diavola
Pomodoro, mozzarella fior di latte, ventricina abruzzese, olio al peperoncino, basilico.
Mozzarella fior di latte, tonno, cipolla rossa, olio evo, basilico.
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5 Formaggi
Velo di panna fresca, mozzarella fior di latte, grana, pecorino, gorgonzola, olio evo, basilico.
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Pizze speciali
LA ZUCCHINELLA (NEW)
Crema di zucchine, pomodorini gialli, stracciata di bufala, salmone affumicato, olio aromatizzato al limone, basilico.
15,00 €
La Santa Maria
Primo posto al campionato nazionale, crema di patate allo zafferano, stracciata di bufala, guanciale, pecorino stagionato in grotta, gocce di al montepulciano, miele al tartufo, olio evo, basilico.
15,00 €
La Focosa (New)
Crema di patate allo zafferano, mozzarella fior di latte, cipolla caramellata, pepite di pulled porck, gocce di salsa BBQ, olio evo, basilico.
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L'Abruzzese
Mozzarella fior di latte, patate al forno, porchetta, ricotta allo zafferano, miele al tartufo, olioevo, basilico.
14,00 €
LA PARMIGIANA (NEW)
Pomodoro, mozzarella di bufala, melanzane grigliate, scaglie di grana, basilico, olio evo.
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La social
Mozzarella fior di latte, mortadella piastrata, ricotta al pistacchio, granella di pistacchio, olio evo, basilico
13,00 €
Nonno Adamo
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La cipullat della tradizione, mozzarella fior di latte, tris di cipolle bianche, gialle e rosse stufate con pachino, alloro e ferfellone, olio evo, basilico.
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Nonno Leonardo
Per omaggiare le origini, mozzarella di bufala, cicoria, salsiccia pugliese con finicchietto, pomodoro secco, tarallo salato pugliese, olio evo, basilico.
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Crema di porcini, guanciale, stracciata di bufala, crema di pistacchio, granella di pistacchio, olio evo, basilico.
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Crema di tartufo, mozzarella di bufala affumicata, salsiccia di fegato, funghi champignon, cipolla caramellata.
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Salsa di pomodorino datterino giallo, mozzarella di bufala, prosciutto cotto, funghi champignon saltati, carciofi, olive tagglische, olio evo, basilico.
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Calzoni
MEZZALUNA CAPRESE (NEW)
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Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, olio evo.
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Mozzarella fior di latte, ventricina abruzzese, pachino, olio al peperoncino, basilico.
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L'ATLETICA
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