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Promociones

Cheeseburger

-20%

Hamburger Angus Uruguay 250 g, pomodoro, insalata, cheddar, guanciale croccante, salsa Tac

8,00 € 10,00 €

Primi Piatti

Raviolo di Brasato

con burro e salvia

12,00 €

Ravioli di Ricotta

Con pomodorini, timo e olive taggiasche

9,00 €

Ravioli di Ricotta e salsiccia al sugo

con salsiccia al sugo

9,00 €

8Chitarrina alla teramana

con polpettine

8,00 €

Tonnarello alla Carbonara

Condimento Carbonara

8,00 €

Pizze Crunch Frate Tac

Crassica

Rucola, culatello e stracciatella

14,00 €

Antipasti

Antipasti caldi Frate Tac

5 Antipasti caldi di nostra produzione

16,00 €

Selezione di formaggi

Tutta la selezione dei formaggi Frate Tac selezionati per voi nelle migliori realtà agricole abruzzesi e fuori regione

15,00 €

Pecora alla callara

Pecora cotta alla callarara per 8 ore in salsa di pomodoro

8,00 €

Polpette di angus cacio e pepe 4 pezzi

Polpette di angus di nostra produzione con crema di pecorino e pepe

8,00 €

Scamorza alla brace

8,00 €

Pallotte cace e ove 4 pezzi

6,00 €

Pipindune e ove

Peperoni ripassati con uovo

5,00 €

Braceria

Costata swami danese minimo 1 kg circa

Una delle caratteristiche tipiche della carne Swami è una marezzatura molto accentuata che dona un gusto intenso e deciso, con noti dolci ed una mormidezza inconfondibile

70,00 €

Costata di Kurai scottona extra marezzata 1 kg

Linea Kurai: bovine femmine che non hanno ancora partorito, principalmente di razze Frisona e Simmental, allevate in ambiente naturale, allo stato brado, aggiungendo barbabietole da zucchero alla dieta negli ultimi mesi

60,00 €

Tagliata di rubia gallega spagnola 550 g

La Rubia Gallega è una delle carni più pregiate al mondo, si differenzia dalle altre tipologie di carne perchè i bovini hanno una età dai 5 ai 10 anni (per questo motivo è anche soprannominata Vaca Vieja

50,00 €

Tagliata di black angus ocean beef 400 g

Black angus allevato a sud della NUOVA ZELANDA a pochi chilometri dalle selvagge coste dell’Oceano Pacifico. Qui gli angus allevati grass fed conducono una vita tranquilla senza stress con tanto spazio a loro disposizione

40,00 €

Tagliata creekstone farm Usa 400 g

Creekstone Farm è uno degli allevamenti Black Angus più prestigioso degli Stati Uniti, segue il rigoroso programma 'GRAIN FED' riconosciuto dalla US FDA che VIETA UTILIZZO E SOMMINISTRAZIONE DI OGM, ANTIBIOTICI ED ANABOLIZZANTI

40,00 €

Tagliata umi blavk angus Uruguay 200 giorni grain feed 400 g

Grazie al suo clima temperato, alle costanti piogge, e agli spazi immensi che offre per il pascolo, l’Uruguay produce una carne che, fra le varie degli altri paesi del Sud America, si distingue per la sua qualità

36,00 €

Tagliata di angus argentino grain feed 400 g

Selezione extra marezzata di ANGUS ARGENTINO GRAIN FEED nutrito soltanto a latte cereali e foraggio. Servita con patate al forno.

32,00 €

Tagliata con crema di parmiggiano 30 mesi

Angus uruguay con crema di parmiggiano reggiano 30 mesi, zafferano e carpaccio di tartufo

26,00 €

Tagliata con stracciatella e pistacchio

Tagliata di angus Uruguay con stracciatella, crema e granella di pistacchio

25,00 €

Tagliata con pecorino noci e miele

Tagliata di angus uruguay con pecorino di grotta ,miele e noci

24,00 €

Tagliata con pecorino noci e miele

Tagliata di angus uruguay con pecorino di grotta ,miele e noci

24,00 €

Tagliata con pecorino noci e miele

Tagliata di angus uruguay con pecorino di grotta ,miele e noci

24,00 €

Tagliata con cipolla caramellata, lardo di colonnata, pepe rosa

Tagliata di angus uruguay con cipolla caramellata lardo di colonnata e pepe rosa

23,00 €

Tagliata con scamorza rape e farfellone

23,00 €

Tagliata con pomodorini e confit, grana e rucola

Tagliata di angus uruguay con pomodorini confit, scaglie di grana e rucola

22,00 €

Tagliata con pomodorini confit grana e rucola

Tagliata di angus uruguay con pomodorini confit, scaglie di grana e rucola

22,00 €

Filetto di scottona sashi 250 g

Filetto di scottona sashi allevato ad erba Servito con bastoncini di verdure croccanti, fondo bruno e salsa frate tac

20,00 €

Hamburger black angus creekstone farms 300 g

15,00 €

Coscia di pollo affumicata

Coscia di pollo disossata,marinata e affumicata da noi

12,00 €

Arrosticini fatti a mano 5 pezzi

7,00 €

Arrosticini di fegato 5 pezzi

6,50 €

Arrosticini fatti a mano

1,40 €

Arrostini di fegato

1,30 €

Contorni

Verdure grigliate

Zucchine, melanzane e peperoni cotti alla brace

5,00 €

Insalata mista

5,00 €

Patate al forno

5,00 €

Cicoria ripassata in padella

Con il ferfellone

4,00 €

Insalata verde

3,50 €

Fritti

Formaggio fritto

7,00 €

Fritelline con mortadella

7,00 €

Frittelline con crudo

7,00 €

Frittelle Frate Tac

Con crema di provola affumicata e guanciale croccante

6,50 €

Patatine Frate Tac

4,50 €

Olive all'ascolana

4,00 €

Crocchè Frate Tac 150 g

Crocchettone artigianale fatto in casa

3,00 €

Hamburger

Cheeseburger

-20%

Hamburger Angus Uruguay 250 g, pomodoro, insalata, cheddar, guanciale croccante, salsa Tac

8,00 € 10,00 €

Classic burger

Hamburger di Angus uruguay 250 g, insalata, pomodoro, guanciale croccante, salsa Tac

9,00 €

Bevande

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

3,00 €

Coca-Cola Lattina 330 ml

3,00 €

Fanta Lattina 330 ml

3,00 €

Sprite Lattina 330 ml

3,00 €

Acqua Frizzante 0.75 l

2,50 €

Acqua Naturale 0.75 l

2,50 €

Birre

Ichnusa 66 cl

4,50 €

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