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Shabu Shabu
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Prime
Antipasti
715 Ebi tempura 5 pezzi
Gamberi fritti
9,00 €
714 Tako yaki 5 pezzi
Polpette di polpo con maionese e salsa teriyaki
6,00 €
718 Ebi dragon poteto
Gambero fritto con kataifi su piatto di purea di patate e tartufo.
6,00 €
719 Ika chizu poteto
Calamaro con ripieno di riso, calamari, gamberi e nero di seppia, su piatto di patate.
6,00 €
720 Ika black poteto
Calamaro con ripieno di riso, gambero e nero di seppia, fritto con purea di patate e tartufo.
6,00 €
713 Tori karaaghe
Bocconcino di pollo fritto
5,00 €
705 Gyoza
Ravioli di carne e verdure.
4,50 €
716 Gyu poteto
Purea di patate fritto con manzo formaggio, Philadelphia, uova e mandorle.
4,50 €
701 Harumaki 3 pezzi
Involtini giapponesi fritto con verdure, carne e curry.
4,00 €
703 Ebi harumaki 5 pezzi
Involtini di gamberi fritti.
4,00 €
712 Edamame
Fagiolini di soia
4,00 €
706 Yasai gyoza
Ravioli di verdure.
4,00 €
702 Yasai harumaki 3 pezzi
Involtini di verdure fritti.
3,50 €
Antipasti Shabu special
543 Smokey salmon burrata 3 pezzi
Salmone affumicato, burrata, tartufo, salsa frutti rossi, sesamo, granella di pistacchio e frutti rossi.
7,00 €
536 Suzuki cookies 3 pezzi
Bruschetta con branzino, burrata, salsa rucola, salsa miso e cipollotto.
7,00 €
537 Tuna cookies 3 pezzi
Bruschetta con tonno, burrata, pomodoro secco salsa rucola e tobiko.
7,00 €
547 Summer rice
Chips di riso fritto, riso venere, salmone, salsa mango, salsa frutti rossi, sesamo, granella di pistacchio e frutti rossi.
7,00 €
531 Kani chips 8 pezzi
Chips fritto con ripieno di granchio, Philadelphia, salsa pistacchio, salsa teriyaki e granella di pistacchio.
6,50 €
532 Salmon lover 3 pezzi
Gamberi cotti avvolto da salmone alla fiamma, Philadelphia, salsa teriyaki, pasta kataifi e granella di pistacchio.
6,50 €
533 Ebi mango
Mango ed insalata avvolto da salmone, Philadelphia, gamberi cotti, salsa mango e tobiko.
6,50 €
534 Green salmon
Melone ed insalata avvolto da salmone, salsa ponzu e panko.
6,50 €
535 Salmon cookies 3 pezzi
Bruschetta con salmone, tartufo e tobiko.
6,50 €
538 Salmon mashed 3 pezzi
Pure di patate avvolto da salmone, salsa teriyaki e cipollotto.
6,50 €
539 Gamberi mango 5 pezzi
Gamberi, salsa mango, mango, mandorle e granella di pistacchio.
6,50 €
540 Gamberi 5 pezzi
Gamberi, salsa agrodolce, Philadelphia, ikura.
6,50 €
541 Gamberi pistacchio 5 pezzi
Gamberi, salsa pistacchio e granella di pistacchio.
6,50 €
544 Ebi salmon lover 3 pezzi
Tempura di gamberi avvolto da salmone alla fiamma, phiadelphia, avocado, salsa teriyaki, sesamo e cipollotto.
6,50 €
546 Corn chips mexico 3 pezzi
Chips di mais con ripieno di salmone, avocado e salsa spicy e panko.
6,50 €
Antipasti Shabu style
551 Ebi fly 4 pezzi
Gamberi con mandorle fritto avvolto da salmone, salsa spicy, salsa teriyaki e pasta kataifi.
7,00 €
556 Red shrimp bun 2 pezzi
Bun fritto con gamberi cotti, Philadelphia, avocado, salsa cocktail e tobiko.
7,00 €
552 Salmon chips 5 pezzi
Chips fritte con ripieno di salmone, salsa mango e frutta di stagione.
6,50 €
553 Tuna wakame 6 pezzi
Chips di alghe fritte con ripieno di tonno, tartufu e tobiko.
6,50 €
554 Hana lover 3 pezzi
Fior di zucca fritto avvolto da salmone, salsa rucola, salsa teriyaki e pasta kataifi.
6,50 €
555 Orange tuna bun
Bun fritto con tonno, Philadelphia, avocado, salsa cocktail e zucca fritta.
6,50 €
559 Mini tacos kinoko 2 pezzi
Tacos fritto con tonno, peperoni, Philadelphia, tartufo e cipollotto.
6,50 €
560 Mini tacos piman 2 pezzi
Tacos fritto con salmone, funghi, Philadelphia, tartufo e tobiko.
6,50 €
Primi e zuppe
725 Yaki sake meshi
Riso alla piastra con verdure, uova e piselli con sopra poggiato salmone alla griglia e salsa teriyaki.
8,00 €
726 Yaki udon
Spaghetti di riso giapponese saltati con frutti di mare uova e verdure.
6,00 €
727 Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con frutti di mare, uova e verdure.
6,00 €
728 Yaki soia
Spaghetti di soia saltati con macinato di maiale, piccante e verdure.
6,00 €
724 Ebi meshi
Riso alla piastra con gamberi, ananas, uova, uvetta, archidi, piselli e curry.
6,00 €
723 Tori meshi
Riso con verdure, pollo, piselli ed uova.
6,00 €
730 Yaki shifudon kanmen
Spaghetti di riso cinese saltati con curry, verdure, uova e frutti di mare.
6,00 €
722 Cantonese meshi
Riso con piselli uova e prosciutto.
5,50 €
729 Yaki kanmen
Spaghetti di riso cinese saltati con verdure ed uova.
5,50 €
721 Yasai meshi
Riso con verdure uova e piselli.
5,00 €
734 Kome
Riso in bianco
2,50 €
Secondi
754 Manzo con funghi e bambù
Manzo saltato con funghi e bambù.
7,50 €
753 Manzo in salsa piccante
Manzo saltato con verdure e piccante
7,50 €
757 Gamberi con pepe nero
7,50 €
752. Manzo al pepe nero
Manzo al pepe nero con cipolla e peperone
7,50 €
756 Gambero saltati con verdure
Gambero saltato con verdure
7,50 €
758 Gamberi in salsa piccante
Gamberi, salsa con verdure e piccante
7,50 €
759 Gamberi al curry
Gamberi saltati con curry, verdure e piselli.
7,50 €
765 Shabu misto
Pollo, manzo, gamberi, saltati con cipolla, carote, funghi cinesi, bambù e salsa ostrica.
7,00 €
762 Pollo con le mandorle
Pollo saltato con funghi e bambù.
6,00 €
760 Pollo al curry
Pollo saltato con verdure, piselli e curry.
6,00 €
763 Pollo con champignon
Pollo saltato con funghi champignon.
6,00 €
764 Pollo in salsa piccante
Pollo saltato con verdure e piccante.
6,00 €
Cirashi
511 Sake chirashi
Riso ricoperto di salmone, mango, avocado, salsa yuzu, mandorle.
8,00 €
512 Black chirashi
Riso venere ricoperto di salmone, mango, avocado, salsa formaggio, mandorle.
8,00 €
513 Rainbow chirashi
Riso venere ricoperto di salmone, granchio, avocado, salsa cocktail, salsa teriyaki, sesamo.
8,00 €
Tartare
523 Tuna tartare
Spezzatino di tonno con salsa yuzu, avocado, mandorle.
8,00 €
521 Sake tartare
Spezzatino di salmone con salsa yuzu, kataifi.
8,00 €
522 New sake tartare
Spezzatino di salmone con salsa passion fruit, pistacchio, arancia.
8,00 €
Sashimi, tataki e carpaccio
573 Sashimi misto 12 pezzi
Tonno, branzino e salmone.
10,50 €
571 Sashimi sake 12 pezzi
Salmone
10,00 €
572 Sashimi tuna sake 12 pezzi
Tonno e salmone.
10,00 €
584 Mix burrata carpaccio 8 pezzi
Carpaccio di pesce misto con burrata, tartufo, salsa frutti rossi, sesamo, granella di pistacchio e frutti rossi.
9,00 €
576 Tuna tataki 8 pezzi
Tonno appena scottato con salsa tataki e tobiko.
9,00 €
577 Sake tataki 8 pezzi
Salmone appena scottato con salsa tataki e tobiko.
9,00 €
582 Kyuri tako carpaccio
Carpaccio di polpo con salsa ponzu, cetriolo e tobiko.
8,50 €
579 Sake carpaccio 8 pezzi
Carpaccio di salmone con salsa ponzu e tobiko.
8,00 €
580 Mix carpaccio 8 pezzi
Carpaccio di pesce misto con salsa ponzu e tobiko.
8,00 €
578 Salmon tartufu 6 pezzi
Salmone e gambero crudo, olio, fette di tartufo e frutta di stagione.
7,00 €
Nighiri
604 Nigiri passion hotate 3 pezzi
Capesante con salsa passion fruit, olio d'oliva e salsa ichimi.
5,00 €
605 Onigiri sake pistacchio 3 pezzi
Onigiri con ripieno di salmone, Philadelphia, sesamo e granella di pistacchio.
5,00 €
602 Nigiri nama ebi 3 pezzi
Gambero crudo.
4,50 €
593 Nigiri sake 3 pezzi
Salmone
4,00 €
594 Nigiri sake Philadelphia 3 pezzi
Salmone e Philadelphia
4,00 €
591 Nigiri tuna 3 pezzi
Tonno
4,00 €
595 Nigiri sake tataki 3 pezzi
Salmone alla fiamma, salsa formaggio e mandorle.
4,00 €
592 Nigiri suzuki tataki 3 pezzi
Branzino alla fiamma, tartufo e cipollotto.
4,00 €
596 Nigiri sake fusion 3 pezzi
Salmone con citres, salsa teriyaki e cipollotto.
4,00 €
598 Nigiri tako 3 pezzi
Polpo
4,00 €
600 Nigiri ebi chizu 3 pezzi
Gamberi cotti con riso venere, tartufo e parmigiano.
4,00 €
599 Nigiri ebi 3 pezzi
Gamberi cotti
3,50 €
Sushi gio
612 Salmon gio 3 pezzi
Riso avvolto di salmone, Philadelphia e pasta kataifi.
4,50 €
613 Piripiri gio 3 pezzi
Salmone cotto avvolto di salmone, Philadelphia, salsa teriyaki e cipolla fritta.
4,50 €
611 Tobiko gio 3 pezzi
Riso avvolto di salmone, maionese e tobiko.
4,50 €
614 Nocciola gio 3 pezzi
Riso avvolto di salmone, Philadelphia, salsa pistacchio e nocciola.
4,50 €
616 Tuna gio 3 pezzi
Riso avvolto di tonno, salmone spicy, avocado, tartufo e tobiko.
4,50 €
Hosomaki
635 Pistacchio tempura maki 8 pezzi
Hosomaki fritto con salmone, Philadelphia, salsa pistacchio e granella di pistacchio.
5,00 €
636 Fruit tempura maki 6 pezzi
Hosomaki fritto con salmone, Philadelphia, salsa passion fruit e frutta di stagione.
5,00 €
637 Sake tempura maki 6 pezzi
Hosomaki fritto di salmone, tartare di salmone alla fiamma, salsa spicy e cipollotto.
5,00 €
638 Pink pistacchio tempura maki
Hosomaki fritto di salmone, Philadelphia frutti rossi, salsa pistacchio e granella di pistacchio.
5,00 €
632 Sake maki 8 pezzi
Salmone
4,50 €
631 Tuna maki
Tonno
4,50 €
633 Avocado maki 8 pezzi
Avocado e sesamo
4,00 €
634 Kappa maki
Cetriolo e sesamo
4,00 €
Uramaki
644 Uramaki ebiten 8 pezzi
Gambero fritto, tobiko, salsa teriyaki e cipolla fritta.
8,00 €
648 Uramaki spicy salmon
Gambero fritto, avocado, tartare di salmone, salsa spicy e cipolloto.
8,00 €
642 Uramaki Philadelphia crudo 8 pezzi
Salmone, avocado, Philadelphia, sesamo, salsa teriyaki e farina di tempura.
8,00 €
643 Uramaki california
Salmone, avocado, granchio e tobiko.
8,00 €
654 Ebi sakura 8 pezzi
Gambero fritto, Philadelphia, salsa teriyaki e mandorle.
8,00 €
650 Tuna rock 8 pezzi
Gambero fritto, avocado, tartare di tonno e tartufo.
8,00 €
653 Gold ebi 8 pezzi
Gambero fritto, avocado, Philadelphia, salsa teriyaki e pasta kataifi.
8,00 €
646 Uramaki sake avocado
Salmone, avocado e tartufo.
8,00 €
649 Piripiri roll
Salmone grigliato, cetriolo, maionese e salsa teriyaki.
8,00 €
641 Uramaki Philadelphia 8 pezzi
Salmone fritto, Philadelphia, sesamo, salsa teriyaki e farina di tempura.
8,00 €
645 Uramaki tuna avocado
Tonno, avocado e tartufo.
8,00 €
647 Uramaki spicy tuna 8 pezzi
Philadelphia, avocado, tartare di tonno, salsa spicy e cipollotto.
8,00 €
651 Gold sake 8 pezzi
Salmone, avocado, tartare di salmone, salsa formaggio e granella di pistacchio.
8,00 €
Uramaki special
666 Dragone roll 8 pezzi
Gambero fritto con fettine di avocado maionese e salsa teriyaki.
10,00 €
662 Roma roll 8 pezzi
Philadelphia ed avocado con tartare di salmone alla fiamma, salsa teriyaki e pasta kataifi.
10,00 €
661. Rainbow roll 8 pezzi
Salmone, granchio ed avocado con fettine di pesce misto e salsa teriyaki.
10,00 €
664 Mango passion roll
Salmone e mango con Philadelphia, gamberi cotti e salsa mango.
10,00 €
667 Hot roll 8 pezzi
Granchio fritto con tartare di salmone, salsa hot, salsa teriyaki e madorle.
10,00 €
668 Crub lime roll 8 pezzi
Gambero fritto ed avocado con granchio salsa teriyaki e tobiko.
10,00 €
663 Romantico roll 8 pezzi
Salmone fritto e mango con Philadelphia, salsa mango e tobiko.
10,00 €
669 Ebi chizu roll 8 pezzi
Gambero fritto ed avocado con formaggio, salsa spicy e pepe nero.
10,00 €
673 Pump flo roll 8 pezzi
Salmone ed avocado con burrata, gambero crudo, salsa teriyaki e tobiko.
10,00 €
674 Nama ebi burrata roll 8 pezzi
Gambero fritto ed avocado con burrata gambero crudo, salsa miso e tobiko.
10,00 €
Black special roll
684. Nocciola black roll 8 pezzi
Salmone e mango con Philadelphia, salsa nocciola e granella di nocciola.
11,00 €
681. Fusion black roll 8 pezzi
Salmone fritto, Philadelphia, avocado, polvere di cocco e salsa teriyaki
11,00 €
682. Bufala black roll 8 pezzi
Salmone, bufala, avocado, nocciola, tartufo e salsa cocktail
11,00 €
685. Salmon black roll 8 pezzi
Gambero fritto e phialadelphia con tartare di salmone alla fiamma, salsa smokey, salsa teriyaki e panko.
11,00 €
686. Chizu black roll 8 pezzi
Salmone fritto e Philadelphia con con formaggio e tartufo.
11,00 €
Insalate
502 Ebi salad
Insalata con gamberi, fagioli, salsa shabu, sesamo.
5,00 €
503 Sake salad
Insalata con salmone crudo, fagioli, salsa shabu, sesamo.
5,00 €
504 Sashimi salad
Insalata con fettine di pesce crudo, fagioli, salsa shabu, sesamo.
5,00 €
501 Wakame goma
Insalata di alghe con sesamo.
4,50 €
Dolci e gelati
Cocco ripieno
Noce di cocco ripieno con gelato al cocco
5,00 €
Coppa tiramisù
Gelato al tiramisù con Pan di Spagna bagnato al caffè e ricoperto da cacao
5,00 €
Limone ripieno
5,00 €
Tartufo al pistacchio
5,00 €
Croccante al pistacchio
5,00 €
Croccante alle mandorle
5,00 €
Tartufo nero
4,50 €
Tartufo bianco
4,50 €
Cremoso al pistacchio
Morbido biscotto alla nocciola con crema di ricotta e pistacchio decorato con riccioli di cioccolato bianco e granella di pistacchio
4,50 €
Dorayaki
Dolce giapponese con fagioli rossi
4,00 €
Bevande
Coca-Cola Lattina 330 ml
2,50 €
Fanta Lattina 330 ml
2,50 €
Sprite Lattina 330 ml
2,50 €
Tè freddo al limone 33 cl
2,50 €
Tè freddo alla pesca 33 cl
2,50 €
Birre
Asahi 66 cl
5,00 €
Messina Cristalli di Sale 50 cl
5,00 €
Nastro Azzurro 66 cl
5,00 €
Tsingtao 66 cl
5,00 €
Nastro Azzurro 33 cl
3,00 €
Vini bianchi
Pecorino Pasetti
22,00 €
Gewurztraminer Elena Walch 75 cl
22,00 €
Müller Thurgau Elena Walch 75 cl
20,00 €
Prosecco Bacio della Luna 75 cl
18,00 €
Falanghina Vinicolo del Sannio 75 cl
15,00 €
Vino bianco della casa 75 cl
11,00 €
Vini rosé
Cerasuolo Unico 75 cl
22,00 €
Vino rosato della casa 75 cl
11,00 €
Vini rossi
Montepulciano Ulisse 75 cl
22,00 €
Vino rosso della casa 75 cl
10,00 €
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