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Supermaki

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Secciones

Uramaki classici - 8 pezzi

Uramaki gringo roll
Salmone, Philadelphia, spicy crema su salsa jalapeno e nachos
13,00 €
Uramaki light roll
Gambero in tempura e Philadelphia avvolta da carpaccio di salmone e salsa roll
13,00 €
Uramaki soft crab roll
Tempura di granchio morbido, spicy cream e salsa roll
12,00 €
Uramaki gambero tempura
Gambero in tempura, asparago e spicy cream
11,00 €
Uramaki salmone avocado
Salmone, avocado e chips
11,00 €
Uramaki California
Polpa di granchio reale e avocado
11,00 €
Uramaki tonno e avocado
11,00 €
Uramaki kaori roll
Salmone grigliato, Philadelphia e tobiko
11,00 €
Uramaki spicy salmon
Salmone e spicy cream
10,00 €
Uramaki spicy tuna
Tonno e spicy cream
10,00 €

Uramaki speciali - 8 pezzi

Uramaki mazara roll
Ripieno di avocado e branzino, ricoperto con tartare di gambero rosso e tartufo nero
21,00 €
Uramaki kanto roll
Ripieno di gambero al vapore e avocado con carpaccio e tartare di salmone allo yuzu su salsa jalapeno
21,00 €
Uramaki goloso roll
Ripieno di gambero al vapore e avocado, ricoperto con carpaccio di tonno, sashimi di capasanta e servito su letto di alghe di sesamo
20,00 €
Uramaki chef roll
Avocado e spicy cream ricoperto da scampo, gambero rosso masago
20,00 €
Uramaki king roll
Ripieno di avocado, gambero cotto, spicy cream, carpaccio di tonno e
20,00 €
Uramaki lobster roll
Ripieno di gambero cotto e avocado ricoperto con astice
20,00 €
Uramaki fashion roll
Con granchio morbido in tempura ricoperto di tartare di salmone
18,00 €
Uramaki dragon roll
Ripieno di unagi, ricoperto da fettine sottili di avocado e salsa kabayaski
18,00 €
Uramaki red dragon
Gambero in tempura, avocado e ricoperto da gambero rosso scottato e mayo piccante
18,00 €
Uramaki fooding special roll 2.0
Con gambero in tempura ricoperto con sashimi di tonno, salmone, branzino scottato allo yuzu e polvere d’oro
17,00 €
Uramaki cantabrico roll
Avocado, carpaccio di tonno, acciuga del cantabrico e tempura
17,00 €
Uramaki elite roll
Ripieno di avocado ricoperto con tartare di scampi
16,00 €
Uramaki saudade
Oshizushi pressato con tartare di salmone, ikura e avocado
16,00 €

Hosomaki - 6 pezzi

Hosomaki lady
Salmone e avocado
8,50 €
Hosomaki tonno
8,50 €
Hosomaki salmone
8,00 €
Hosomaki avocado
6,50 €

Temaki - 1 pezzo

Temaki maguro
Tonno, avocado e mayo piccante
7,50 €
Temaki fooding
Gamberi in tempura, avocado, mayo piccante e tobiko
7,50 €
Temaki mazara
Gamberi rossi e avocado
7,50 €
Temaki goma sesamo
Salmone, avocado e Philadelphia
7,00 €
Temaki sake
Salmone, avocado e Philadelphia
6,50 €
Temaki vegetarian
Verdure in tempura
5,50 €

Futomaki - 6 pezzi

Futomaki tempura roll
Ripieno di polpa di granchio reale del Canada con tempura in esterno e salsa balsamica
12,00 €
Futomaki
Pesce misto
11,00 €
Futomaki vegetarian roll
Verdure
9,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml
3,50 €
Sprite Lattina 330ml
3,50 €

Birre

Kirin
7,00 €
Asahi
6,00 €
Hato al tè verde
5,00 €
Sapporo
5,00 €

Superalcolici

Shirayuki Edo Genshu
Sake invecchiato con note di legno, caramello, tabacco, paragonabile a un vino da meditazione
55,00 €
Konishi Hiyashibori Gold 72 cl
Gusto ben bilanciato e molto elegante lo rende un candidato eccellente per essere utilizzato a tutti pasti
40,00 €
Hatsumago Densho 72 cl
Gusto ricco ottimo anche caldo, profumo piacevole e gusto rotondo
40,00 €
Azuma Tsuyahime 30 cl
Sake dall’umami profondo, ottenuto dal riso più pregiato del Giappone del quale mantiene aroma e gusto
17,00 €
Sake Masumi Karakuchi 18 cl
Questo sake ha il corpo leggero, secco e delicato con aroma bilanciata
9,00 €

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