Secciones

Antipasti

Rolle d'oca affumicata con insalatina di finocchi

11,00 €

Salume piacentino e giardiniera fatta in casa

10,00 €

Merluzzo fritto con patatine fritte

10,00 €

Gamberoni avvolti in pancetta croccante con timballo di riso

10,00 €

Uova in camicia croccante con asparagi

8,00 €

tortino di fave e pancetta con crema di parmigiano

8,00 €

Crostone di sariano

Con gorgonzola di capra e fichi caramellati o cipolle rosse

7,00 €

Primi piatti

Lasagna di misto pesce al nero di seppia

12,00 €

Gnocchi di patate ripieno di asparagi con fonduta di Castelmagno

12,00 €

Risotto con crema delicata di peperoni, filetti di acciughe e caprino

11,00 €

Tortelli di ricotta e spinaci al burro e salvia

10,00 €

Anolini in brodo

10,00 €

Pisarei e fasó

9,00 €

Malfatti al gorgonzola

9,00 €

Secondi piatti

Hamburger di black angus

Hamburger di black angus 180 g con taleggio di bufala e panino di farro al carbone vegetale

15,00 €

Stinchetto di maialino da latte

Con cipolle borettane e cavolo viola stufato

14,00 €

Costata di manzo senza osso con patate

14,00 €

Tartare di fassona battuta al coltello e pinzimonio

13,00 €

Filetto di maialino con speck croccante e salsa alla senape

13,00 €

Dolci

Crema tiramisù alla fragola su basa crumble

4,00 €

Sbriciolona con crema chantilly o zabaione

4,00 €

Semifreddo gianduia e arancia con salsa di cioccolato

4,00 €

Tartatin di mele

4,00 €

Salame di cioccolato

3,00 €

Bevande

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Birre

Birra Sierra Nevada Pale Ale 39 cl

5,00 €

Birra Spaten Hell 50 cl

4,00 €

Vini

Pinot Nero Terlano

16,00 €

Pinot Bianco Terlano

14,00 €

Gutturnio Superiore La Tosa

12,00 €

Gutturnio Vivace La Tosa

12,00 €

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