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Bufala

Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella di bufala, basilico cristallizzato, olio evo

8,50 €

Krabby Patty

Hamburger di vitello 200g, pomodoro, lattuga, cheddar, cetriolini homemade, bacon e cipolla caramellata

13,00 €

Boccale 2.0

Fior di latte (f.lli Coviello), chips e crema di patate viola, pomodorino semy dry, polpette di pulled pork, fonduta di grana 12 mesi, basilico cristallizato, olio evo

13,50 €

Antipasti

Polpette di Pulled Pork Homemade

10,00 €

Tartare di Fassona Piemontese Battuta a coltello dello chef.

8,00 €

Stick di Pollo Cornflakes

Stick di Pollo fritti panati in Cornflakes

8,00 €

Frittatina Carbonara

5,00 €

Montanara Pulled Pork

Pulled Pork Homemade & Cheddar

5,00 €

Frittatina Carbonara

Frittatina Carbonara Homemade

5,00 €

Frittatina Quattro Formaggi

Frittatina Homemade con quattro formaggi

5,00 €

Montanara Classica

Pomodoro arrosto homemade, grana padano 12 mesi, basilico

4,00 €

Montanara Vegetariana

Ricotta(f.lli Coviello) e pepe al limone, vellutata di peperoni homemade e chips di verdure.

4,00 €

Frittatina Cacio e Pepe

Frittatina Homemade Cacio & Pepe

4,00 €

Hamburger (Buns Homemade)

Pistacchioso

Hamburger di vitello 200g, provola fritta, mortadella arrostita e pistacchio

15,00 €

Pink-Pig

Hamburger di vitello 200g, cheddar, pulled pork homemade, bacon, mayo alla rapa rossa e cipolla fritta

15,00 €

Porkellino

Pulled pork homemade, provola affumicata, cipolla caramellata, bacon e cheddar

15,00 €

Lotus Burger

Hamburger 200g, Crema Lotus, Lardo di Patanegra, Biscotto Lotus Sbriciolato, Salsa Cheddar

15,00 €

Delicato 2.0

Hamburger di vitello 200g, uovo fritto, bacon, tartufo e cheddar

13,00 €

Krabby Patty

Hamburger di vitello 200g, pomodoro, lattuga, cheddar, cetriolini homemade, bacon e cipolla caramellata

13,00 €

Pollastro

Pollo fritto ai cornflakes, dressing alle erbe, rucola, mayo e pomodori secchi

11,00 €

Galluccio

Pollo fritto ai cronflakes, bacon, stracciatella(f.lli coviello), nduja e lattuga

11,00 €

Vegetariano

Hamburger homemade vegetariano 150g, crema di peperoni homemade, chips di verdure e cacio.

9,00 €

Pizze

Pork & Roll

Fior di latte, crema di patate al forno, porchetta homemade e maionese al tartufo (Valido fino al 15 Aprile)

15,00 €

Tre Pomodori

Pomodoro San Marzano D.O.P., pomodorini semi dry homemade, stracciatella di bufala, basilico cristallizato, olio evo

11,50 €

Vegetariana 2.0

Crema di peperoni, fior di latte(f.lli coviello), Stracciatella, Melanzane alla Napoletana e zucchine fuori cottura, scaglie di cacio, aceto balsamico, olio evo

10,50 €

Salsiccia & Friarielli

Crema di friarelli homemade, fior di latte(f.lli Coviello), salsiccia fresca, tarallo sbriciolato ai cruschi.

9,50 €

Diavola

Pomodoro san marzano d.o.p, fior di latte(f.lli coviello), spianata piccante, basilico, olio evo

9,00 €

Bufala

Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella di bufala, basilico cristallizzato, olio evo

8,50 €

Margherita

Pomodoro san marzano d.o.p, fior di latte, basilico, olio evo

7,00 €

Cosacca

Pomodoro arrosto, grana padano 12 mesi, basilico, olio evo

6,50 €

Marinara

Pomodoro san marzano d.o.p, olio all’aglio, origano, basilico, olio evo

5,50 €

Pizze Special

4 Formaggi 2.0

Fior di latte(f.lli coviello), gorgonzola al mascarpone, noci e miele fuori cottura, olio evo

13,50 €

Boccale 2.0

Fior di latte (f.lli Coviello), chips e crema di patate viola, pomodorino semy dry, polpette di pulled pork, fonduta di grana 12 mesi, basilico cristallizato, olio evo

13,50 €

Mor-Dicchiami

Fiordilatte, Stracciatella, Mortadella di suino nero lucano, pesto e granella di pistacchio, basilico, olio evo

13,50 €

DELICATA

Datterino Giallo in salsa – in uscita: Capocollo, Stracciatella, Pomodoro Confit fatto in casa, Terra di olive nere, Basilico, Olio evo

13,50 €

Amatriciana

Pomodoro San Marzano DOP, guanciale di suino nero Lucano, scaglie di pecorino Romano, pepe nero, olio evo

12,50 €

Capricciosa 2.0

Fior di latte (f.lli Coviello),crema di carciofi, prosciutto cotto di suino nero fuori cottura, funghi cardoncelli, petali di carciofi, terra di olive caiazzane, riduzione di San Marzano d.o.p, olio evo

12,50 €

Parmigiana 2.0

Crema di pomodoro arrosto, fior di latte (f.lli coviello), Melanzana Napoletana fuori cottura, Scaglie di Grana, basilico cristallizzato, olio evo.

12,50 €

Marinara Sbagliata

Crema di pomodoro arrosto alici del cantabrico e olive caiazzane, pomodorini confit origano e olio all’aglio

12,50 €

Parma

Datterino giallo in salsa, bufala, crudo di Parma 16 mesi, tarallo sbriciolato, olio evo

12,50 €

La Napoletana

Pomodorno San marzano DOP – In uscita: Melanzane alla Napoletana, Stracciatella, Basilico, Olio evo

10,50 €

Fritti

Crocchettone Mortadella 150g

Crocchettone Homemade panato ai cornflakes 150g con Mortadella di suino nero lucano (CASARAGO) e pesto di pistacchio IGP

6,00 €

Crocchettone Pulled 150g

Crocchettone Homemade panato ai cornflakes 150g con spalla di maiale cotta a bassa temperatura con rub artigianale dello chef (PULLED PORK) e salsa cheddar

6,00 €

Crocchettone Caciocavallo 150g

Crocchettone Homemade panato ai cornflakes 150g con Caciocavallo IGP, funghi spadellati con prezzemolo, aglio e sbriciolata di tarallo artigianale

6,00 €

Patatine Crispers Pulled

Patatine Crispers con spalla di maiale cotta a bassa temperatura con rub artigianale dello chef (PULLED PORK) e salsa cheddar

6,00 €

Patatine Crispers Gorgonzola & Bacon

Patate dolci con salsa di gorgonzola IGP e Bacon Croccante

6,00 €

Patatine Crispers Cheddar & Bacon

Patatine Crispers con Salsa cheddar e bacon croccante

5,00 €

Patatine Crispers Calssiche

4,00 €

Patatine Crispers Messicane

Patatine Crispers Messicane con pepe al limone

4,00 €

Insalate

Insalata Contadina

Lattuga, pomodori, mozzarella di bufala, mais, noci e zucchine

8,00 €

Insalata di Pollo

Lattuga, petto di pollo alla griglia, olive, crostini di pane, scaglie di grana e mayo

8,00 €

Desserts

Cremoso alla nocciola e vaniglia

6,00 €

Cheesecake

Cheesecake Vari gusti

5,00 €

Tiramisù

5,00 €

Panna Cotta

(Selezionare il gusto)

4,00 €

Bibite

CocaCola in Vetro 0,33Cl

3,00 €

CocaCola Zero in Vetro 0,33Cl

3,00 €

Fanta in Vetro 0,33cl

3,00 €

Estathè Limone in vetro 0,25cl

2,50 €

Estathè Pesca in vetro 0,25cl

2,50 €

Birre

GUINNESS SURGER 56CL

6,50 €

Riegele Weisse 50CL

6,00 €

Laguna beach IPA 33CL

5,00 €

Officine birrai DOUBLE IPA 33CL 7%

5,00 €

Officine birrai scotch ale 8%

5,00 €

RIEGLE AUGUSTUS RED 33CL 8%

4,00 €

Agricola Ambrata 33cl

4,00 €

IGEA gluten free 33cl

3,50 €

Nuda & cruda pils 33cl

3,50 €

RIEGELE PRIVAT 33CL

3,00 €

Agricola Chiara 33cl

3,00 €

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