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Sushi mix premium

Composizione sushi: 8 nigiri (salmone, tonno branzino, gambero cotto), 5 sashimi (salmone, tonno), 2 sushi bignè (salmone, Philadelphia), 8 uramaki (salmone, avocado, Philadelphia)

20,00 €

Tempura di gamberi - 4 pezzi

7,00 €

Uramaki onion crak salmone

Tartare di salmone con avocado e Philadelphia all'interno tartare di cipolle, semi di sesamo all'esterno

9,00 €

Antipasti

Crispy nori tuna - 2 pezzi

Alga nori croccante con tartare di tonno e salsa teriyaki

6,00 €

Crispy nori salmon - 2 pezzi

Alga nori croccante con tartare di salmone e salsa teriyaki

5,50 €

Salmon roll

Rotolo di salmone con cetrioli, rucola e salsa passion fruit, uova di pesce

5,00 €

Salmon crispy rice

Pallina di riso con salmone lime e kataifi, teriyaki

5,00 €

Branzino crispy rice

Pallina di riso con branzino lime e kataifi, teriyaki

5,00 €

Truffle salmon - 2 pezzi

Sfoglia croccante con tartare di salmone Philadelphia e salsa tartufata

5,00 €

Takoyaki

Polpette di polpo fritte giapponesi, salsa teriyaki, mayo e fiocchi di tonno essiccato

5,00 €

Involtini di gamberi - 3 pezzi

4,50 €

Wakame salad

Insalata di alghe wakame

4,00 €

edamame

Fagiolini di soia

4,00 €

Edamame spicy

Fagiolini di soia bolliti con peperoncino

4,00 €

Involtini primavera - 3 pezzi

4,00 €

Tacos di tonno

Tacos con tartare di tonno, avocado, Philadelphia, guacamole, jalapeno, salsa teriyaki

4,00 €

Pano orientale fritto

Pane fritto cinese a doppia lievitazione

3,50 €

Ebi roll

Gambero

3,50 €

Tacos di salmone

Tacos con tartare di salmone, avocado, Philadelphia, guacamole, jalapeno, salsa teriyaki

3,50 €

Kakiage - 5 pezzi

Tempura di carote

3,00 €

Nuvole di drago - 5 pezzi

Sfogliatine di gamberi fritti

3,00 €

Insalate

Insalata misto mare

Insalata verde, carote, mais, pomodorini, calamari, gamberetti e surimi

5,50 €

Zuppe

Zuppa misto mare

5,00 €

Zuppa leggera

5,00 €

zuppa agropiccante

4,50 €

Zuppa miso

3,00 €

Ravioli

Ravioli di gamberi al vapore - 4 pezzi

5,00 €

Ravioli di totano e zafferano - 4 pezzi

Ravioli ripieni di totano e impasto allo zafferano

5,00 €

Ravioli di edamame e tartufo - 4 pezzi

Ravioli ripieni di crema di edamame e olio al tartufo e sfoglia trasparente

5,00 €

Ravioli nero di seppia - 4 pezzi

5,00 €

Mix di ravioli - 4 pezzi

5,00 €

Ravioli di verdure alla piastra

Ravioli ripieni di bambù, carote, cipolle, funghi e spaghetti di soia

4,00 €

Ravioli di manzo alla piastra

Ravioli ripieni di manzo, aglio, cavolo, cipolle, ginger e olio di sesamo

4,00 €

Ravioli maiale al vapore - 4 pezzi

4,00 €

Ravioli manzo al vapore - 4 pezzi

4,00 €

Ravioli di maiale alla piastra

Ravioli ripieni di maiale, aglio, cavolo, cipolle, ginger e olio di sesamo

3,50 €

Ravioli verdure al vapore - 4 pezzi

3,50 €

Guabao

Guabao di pollo

6,00 €

Guabao di salmone

6,00 €

Temaki

Temaki unaghi

Anguilla scottata, avocado e salsa teriyaki

6,00 €

Temaki tempura

Tempura di gamberi, insalata, mayo, salsa teriyaki

5,50 €

Temaki tuna

Tonno avocado, Philadelphia

5,50 €

Temaki salmone

Salmone, avocado, Philadelphia

5,00 €

Temaki salmone spicy

Salmone, avocado, salsa spicy

5,00 €

Hosomaki

Hosomaki unagi

Anguilla

6,00 €

Hosomaki tekka

Tonno

5,50 €

hosomaki sake

Salmone

5,00 €

hosomaki ebi

Gamberi cotti

5,00 €

Hosomaki avocado

Avocado

4,50 €

hosomaki kappa

Cetriolo

4,50 €

Maki fritti

Ninkia - 8 pezzi

9,00 €

Fried hoso mango

Roll di alga nori fritta con salmone, guarniti con Philadelphia, mango

7,00 €

Fried hoso sake

Roll di alga nori fritta con salmone, guarniti con tartare di salmone, kataifi e salsa teriyaki

7,00 €

Fried hoso royal

Roll di alga nori fritta con salmone, crema allo zafferano e granella di pistacchio

7,00 €

Fried Hosomaki

Roll di alga nori fritta con salmone, guaraniti con Philadelphia - 6 pezzi

6,00 €

Uramaki salmone

Uramaki onion crak salmone

Tartare di salmone con avocado e Philadelphia all'interno tartare di cipolle, semi di sesamo all'esterno

9,00 €

Uramaki potato matches salmone

Tartare di salmone con avocado e Philadelphia all'interno tartare di chips di patate e semi di sesamo all'esterno

9,00 €

Uramaki almond tongues salmone

Tartare di salmone con avocado e Philadelphia all'interno tartare di salmone con scaglie di mandorla e semi di sesamo all'esterno

9,00 €

Uramaki top pods salmone

Tartare di salmone con avocado e Philadelphia all'interno filetto di salmone con purea di edamame, granella di pistacchio e semi di sesamo all'esterno

9,00 €

Royal flambe

Tartare di salmone, avocado, Philadelphia all interno, filetto di salmone, salsa zafferano flambe, chips kataifi e semi di sesamo all'esterno

9,00 €

Uramaki peanuts dust

Salmone con avocado, Philadelphia all’interno tartare di salmone con granella di noccioline, semi di sesamo e salsa teriyaki all’esterno

9,00 €

Uramaki toby red

Tartare di salmone con avocado e Philadelphia all’interno filetto di salmone, tobiko, semi di sesamo, spicy cream e salsa teriyaki all’esterno

8,00 €

Uramaki tonno

Uramaki red hot halo

Tartare di tonno con spicy cream all’interno, tartare di tonno con chips di cipolle e semi di sesamo all’esterno

10,00 €

Spicy tuna

10,00 €

Uramaki Philadelphia joy

Tonno e avocado all’interno, Philadelphia, semi di sesamo e salsa teriyaki henkō all’esterno

9,00 €

Royal tuna

Tonno, mango all’interno. Rucola croccante, salsa guacamole e semi di sesamo all’esterno

9,00 €

Mango tuna

Tonno, mango all;interno, rucola croccante, salsa guacamole e semi sdi sesamo all'esterno

9,00 €

Uramaki flambé couple tonno

Tonno e avocado all'interno filetto di salmone flambé con tartare di salmone, chips di kataifi e semi di sesamo all'esterno

8,00 €

Uramaki gambero

Royal ebi

Gambero fritto e mayo all'interno. Rucola croccante, guacamole, salsa teriyaki henkō e semi di sesamo all’esterno,

9,00 €

Uramaki linnei storm gambero

Gambero fritto e maionese all'interno tartare di gambero con chips di patate, fobico e semi di sesamo all'esterno

9,00 €

Uramaki onion krill gambero

Gambero fritto e maionese all'interno chips di cipolle, fobico e semi di sesamo all'esterno

9,00 €

Rocket ebi

Gambero fritto e mayo all'interno, rucola croccante, guacamole, salsa teriyaki Henko e semi di sesamo all'esterno

9,00 €

Uramaki pistache dame gambero

Gambero fritto e maionese all'interno filetto di salmone con purea di edamame, granella di pistacchio e semi di sesamo all'esterno

8,00 €

Uramaki almond flower gambero

Gambero fritto e maionese all'interno filetto di salmone flambé con purea di edamame, scaglie di mandorla e semi di sesamo all'esterno

8,00 €

Uramaki green crack gambero

Gambero fritto e maionese all'interno filetto di avocado, tartare di salmone e semi di sesamo all'esterno

8,00 €

Uramaki Nero

Crispy salmon

Salmone, avocado, Philadelphia all’interno. Filetto di salmone, chips kataifi, salsa teriyaki e semi di sesamo all’esterno

10,00 €

Golden roll

Salmone, avocado, Philadelphia all’interno. Salsa guacamole, oro alimentare e semi di sesamo all’esterno

10,00 €

Uramaki yoma tip riso nero

Gambero fritto e maionese all'interno filetto di salmone, Philadelphia e semi di sesamo all'esterno

10,00 €

Uramaki spicy combo riso nero

Gambero fritto e maionese all'interno filetto di tonno, spicci cream e semi di sesamo all'esterno

8,00 €

Uramaki vegetarian

Uramaki toma samba

Asparago bollito, avocado, cetriolo, insalata riccia e Philadelphia all'interno semi di sesamo, tartare di pomodoro ed erba cipollina all'esterno

8,00 €

Uramaki light roll

Riso nero con asparago bollito, avocado, cetriolo, insalata riccia e Philadelphia all'interno semi di sesamo all'esterno

8,00 €

Uramaki special

Uramaki hot allium

Tonno fritto e Philadelphia all’interno filetto di tonno flambé con chips di cipolle, semi di sesamo, spicy cream e salsa teriyaki all’esterno

10,00 €

Uramaki gold sticks

Salmone fritto e Philadelphia all’interno filetto di salmone flambé con chips di patate, semi di sesamo e salsa teriyaki all’esterno

10,00 €

Uramaki onion lumps

Salmone fritto e Philadelphia all’interno filetto di salmone flambé con chips di cipolle, semi di sesamo e salsa teriyaki all’esterno

10,00 €

Crispy scallop

Avocado e chips kataifi all’interno, cappesante crude e uova di salmone all’esterno.

10,00 €

Crispy ebi

Avocado e chips kataifi all’interno, gambero argentino crudo e salsa guacamole all’esterno

10,00 €

Uramaki special Philadelphia

Mix di salmone alla piastra e Philadelphia all’interno semi di sesamo, Philadelphia e salsa teriyaki all’esterno

9,00 €

Uramaki pistachio mix

Mix di salmone alla piastra e Philadelphia all’interno purea di edamame, pistacchio, semi di sesamo e salsa teriyaki all’esterno

9,00 €

Uramaki green nuts

Salmone fritto e Philadelphia all’interno filetto di salmone flambé con purea di edamame, pistacchio, semi di sesamo e salsa teriyaki all’esterno

8,00 €

Nigiri

Nigiri unagi

Anguilla

4,00 €

nigiri maguro

Tonno

3,50 €

nigiri amaebi

Gamberi crudi

3,50 €

nigiri sake

Salmone

3,00 €

nigiri suzuki

Branzino

3,00 €

nigiri ebi

Gamberi cotti

3,00 €

nigiri avocado

Avocado

2,50 €

Nigiri sake special

Salsa zafferano e pistacchio - 2 pezzi

4,00 €

Salsa zafferano e crunchy kataifi - 2 pezzi

4,00 €

Salsa teriyaki e crunchy kataifi - 2 pezzi

4,00 €

Salsa teriyaki e mandorle - 2 pezzi

4,00 €

Salsa spicy e crunchy onion - 2 pezzi

4,00 €

Salsa spicy e cipolline - 2 pezzi

4,00 €

Gunkan

gunkan ikura - 2 pezzi

Uova di salmone

4,50 €

Gunkan sake - 2 pezzi

Salmone

4,00 €

Gunkan tobiko - 1 pezzo

2,00 €

Gunkan wakame - 1 pezzo

Alghe wakame

1,50 €

Sushi bigne

Gunkan spicy maguro bignè - 1 pezzo

3,00 €

Gunkan sake bignè - 1 pezzo

2,50 €

Ebi flo’

2,50 €

Crispy sake

2,50 €

Spicy sake

2,50 €

Rocket

2,50 €

Carpacci

Carpaccio misto

Filetti di salmone, tonno, branzino conditi con sale, pepe e olio extravergine d'oliva

6,00 €

Carpaccio di salmone

Filetti di salmone con sale, pepe e olio extravergine di oliva

5,50 €

Tataki

Sake pistache

Salmone scottato con granelli di pistacchio e salsa sesamo

7,00 €

Tartare

Tartare tuna

Tartare di tonno, pomodorini, rucola croccante, salsa agrumi

8,00 €

Ebi tartare

Tartare di gamberi al tè blu, avocado, lime, uova di pesce

8,00 €

Tartare mix

Tartare di salmone, tonno, branzino, avocado e salsa chef

8,00 €

Tartare salmone

Tartare di salmone, avocado, crunchy kataifi e salsa ponzu

7,00 €

Sashimi

Sashimi mix

Salmone, tonno, branzino, gamberi rossi e scampi.

12,00 €

Sashimi maguro - 5 pezzi

Tonno

6,50 €

Sashimi sake - 5 pezzi

Salmone

5,50 €

Sashimi amaebi - 3 pezzi

Gamberi crudi

4,50 €

Sashimi scampi - 3 pezzi

4,50 €

Degustazione sushi

Sushi mix premium

Composizione sushi: 8 nigiri (salmone, tonno branzino, gambero cotto), 5 sashimi (salmone, tonno), 2 sushi bignè (salmone, Philadelphia), 8 uramaki (salmone, avocado, Philadelphia)

20,00 €

Sushi mix smart

Composizione sushi: 5 nigiri (salmone, tonno branzino, gambero cotto), 3 sashimi (salmone), 2 sushi bignè (salmone, Philadelphia), 6 hossomaki (salmone)

15,00 €

Tempura

Tempura di gamberi - 4 pezzi

7,00 €

Tempura di gamberi e verdure - 5 pezzi

6,50 €

Tempura di verdure - 4 pezzi

4,50 €

Fritti

Gamberi fritti - 5 pezzi

7,00 €

Tonkatsu di pollo

Cotoletta di pollo con impanatura di panko

6,00 €

Karaage

Bocconcini di pollo fritti avvolti in amido di mais

5,00 €

patatine fritte

3,00 €

Primi

Riso nero con gamberi e verdure

Riso nero saltato con carote, gamberi, mais, uovo e pisellini

7,50 €

Soba con misto mare

Spaghetti di grano saraceno saltati, con verdure miste, uovo, calamari e gamberi

7,00 €

Udon con misto mare

Noodles giapponesi saltati con calamari, gamberi, verdure miste e uovo

7,00 €

Soba con manzo

Spaghetti di grano saraceno saltati con manzo, verdure miste e uova

6,50 €

Spaghetti di riso misto mare

Spaghetti di riso saltati con verdure miste, uovo, calamari e gamberi

6,50 €

Udon con manzo

Noodles giapponesi saltati con manzo, verdure miste e uovo

6,50 €

Riso con manzo

Riso saltato con manzo, carote, cipolle, funghi e spezie

6,50 €

Riso con salmone

Riso saltato con salmone, carote, cipolle

6,50 €

Spaghetti di riso con manzo

Spaghetti di riso saltati con manzo, verdure miste e uovo

6,00 €

Soba con pollo

Spaghetti di grano saraceno saltati con pollo, verdure miste e uovo

5,50 €

Spaghetti di soia piccante con manzo

Spaghetti di soia, saltati con manzo, cipolle e peperoni

5,50 €

Spaghetti di soia misto mare

Spaghetti di soia saltati con verdure miste, calamari e gamberi

5,50 €

Spaghetti di riso con pollo

Spaghetti di riso saltati con pollo, verdure miste e uovo

5,50 €

Udon con pollo

Noodles giapponesi saltati con pollo, verdure miste e uovo

5,50 €

Riso con pollo e verdure

Riso saltato con pollo, carote, cipolle e uovo

5,50 €

Soba con verdure

Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure miste e uovo

5,00 €

spaghetti di riso con verdure

Spaghetti di riso saltati con verdure miste e uovo

5,00 €

Udon con verdure

Noodles giapponesi saltati con verdure miste e uovo

5,00 €

riso con verdure

Riso saltato con verdure miste e uova

5,00 €

riso cantonese

Riso saltato con uovo, prosciutto cotto e pisellini

5,00 €

Hot dishes

Gamberi al curry

Gamberoni saltati al curry

8,00 €

Gamberi con mango

Gamberi saltati con mango fresco

7,50 €

Gamberi con sale e pepe

Gamberi saltati con sale, pepe e peperoni

7,50 €

Gambero lemongrass

7,50 €

Gamberi piccanti

7,50 €

Manzo piccante

Fettine di manzo saltate con jalapeno, peperoncino sotto sale, coriandolo e aglio

6,50 €

Manzo con patate

Fette di manzo saltate con patate e cipolline

6,50 €

Manzo al pepe nero

Fettine di manzo saltate al pepe nero e peperoni

6,00 €

Manzo ai funghi e bambù

Fette di manzo saltate con funghi, bambù e carote

6,00 €

Pollo in agrodolce

Bocconcini di pollo saltati con peperoni in salsa agrodolce

5,50 €

Pollo gong bao

Bocconcini di pollo saltati con arachidi, cipolle, cetrioli e peperoncino

5,50 €

pollo alle mandorle

Bocconcini di pollo saltati con mandorle tostate e carote

5,50 €

Pollo all'arancia

Bocconcini di pollo saltati all’arancia

5,50 €

verdure miste

Misto verdure di bambù, carote, funghi, germogli di soia e zucchine saltate

5,00 €

Teppanyaki

Teppanyaki tonno

Filetti di tonno alla piastra

6,00 €

Teppanyaki salmone

Salmone alla piastra

5,50 €

Teppanyaki gamberoni - 2 pezzi

Gamberoni alla piastra

5,50 €

Teppanyaki branzino

Filetti di branzino alla piastra

5,50 €

Verdure miste alla piastra

Misto di verdure di carote, funghi, melanzane e zucchine alla piastra

4,00 €

Yakitori

Spiedini di gamberi

Spiedini di gamberi con salsa teriyaki Henko

5,00 €

Spiedini di pollo

Spiedini di pollo con salsa teriyaki Henko

4,50 €

Spiedini di manzo

Spiedini di manzo con salsa teriyaki Henko

4,50 €

Spiedini tofu

4,00 €

Bevande

bibita 33 cl

3,00 €

Birre

birra 33 cl

4,00 €

Vini

Pinot bianco Ritterhof

Al naso emergono aromi fruttati di agrumi e floreali, il palato e estremamente fresco, delicato con buona sapidità

20,00 €

Pecorino D.O.C.G

Sentori intensi fruttati, seguiti da note di fiori da campo, fresco morbido e con buon corpo

16,00 €

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