Antica pietanza da strada di xian Pane parzialmente lievitato di farina bio tipo 0 cotto al forno, ripieno di carne di maiale bio-misto di spalla e pancetta e stufato con spezie naturali per 12 ore
6,00 €
Mo Sarpi
Liangpi
Tagliatella fresca: pasta fatta a mano cotta al vapore e servita fredda con cetrioli, gerinogli di soia, glutine cotto al vapore, salsa di soia, arachide macinato e sesamo macinato
6,50 €
Mo
Antica pietanza da strada di xian Pane parzialmente lievitato di farina bio tipo 0 cotto al forno, ripieno di carne di maiale bio-misto di spalla e pancetta e stufato con spezie naturali per 12 ore
6,00 €
Involtino fresco
Pastella preparata al momento con farina bio tipo 0 e integrale L'involtino è farcito con gamberone lessato, cavolo rosso, carote, insalata, foglie di menta e aneto
4,00 €
Baozi
Pane cinese cotto al vapore con cestelli di bambù Impasto di farina bio tipo 0 e integrale, fermentato con lievito bio Ripieno di carne di maiale provenienza biodinamica, verza, erba cipollina e zenzero fresco
3,50 €
Bevande
Coca-Cola 33 cl
2,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
2,00 €
Tè alla limone
2,00 €
Tè alla pesca
2,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,00 €
Acqua frizzante 50 cl
1,00 €
Birre
TSING TAO
4,00 €
Heineken 33 cl
4,00 €
Tennent's 33 cl
3,50 €
Ceres 33 cl
3,00 €
Corona 33 cl
3,00 €
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