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Alleanza
Passata di pomodoro giallo, fior di latte, porcini spadellati, crudo e parmigiano
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Bollente
Fior di latte, scamorza affumicata, patate al forno, parmigiano e salsiccia
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Le novità
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Salsa Makò, mozzarella, melanzane a funghetto. Fuori forno: cotto Ferrarini, ricotta
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Zii Marì
Pomodoro, datterini rossi, olive taggiasche, olio all'aglio, parmigiano al forno e basilico
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