Lo más vendido

Mastrocheese

Hamburger di Angus, formaggio chedar, pomodoro, iceberg e salsa hamburger 200 g

13,00 €

Mastroburger

Hamburger di Angus 200 g, pomodoro, insalata iceberg e salsa hamburger

12,00 €

Mastrochilli

Hamburger di Angus 200 g, insalata iceberg, formaggio cedar, salsa harissa piccante e salsa hamburger

13,00 €

Antipasti

Selezione di formaggi e salumi - per 2 persone

I migliori salumi e formaggi selezionati per iniziare al meglio la vostra cena

18,00 €

Carpaccio di angus

Angus affumicato con stracciatella di bufala e una grattugiato di tartufo fresco

14,00 €

Carpaccio di salmone

Salmone scozzese con stracciatella di bufala , pepe rosa

10,00 €

Parma - antipasto

Prosciutto di Parma e bufala

10,00 €

Crostone ai porcini e speak

2 pz

8,00 €

Fritti

Gran fritto - per 3 persone

Un mix tra i nostri fritti, 22 pz

14,00 €

Jalapenos

5 pezzi

7,00 €

Mozzarellenine panate al tartufo

8 pezzi

7,00 €

Anelli di cipolla

8 pezzi

6,00 €

Fiore di zucca

8 pezzi

6,00 €

Patatine fritte

1 porzione

4,00 €

Primi

Tonnarelli ai porcini e crema al tartufo

Pasta fresca ai porcini e tartufo

12,00 €

Ravioli speck e zafferano

12,00 €

Secondi

Costata danese 600 g

Costata di manzo danese alla brace, tenero, saporito, con una giusta marezzatura e un colore rosso acceso

30,00 €

Entrecôte

Entrecôte di manzo danese è un taglio di carne bovina della parte centrale della lombata, è molto appetitosa ed un sapore notevole grazie anche al grasso intramuscolare ed un colore rosso accentuato. Servito con patate steak house e focaccia

20,00 €

Tagliata al radicchio e gorgonzola

Carne di angus alla brace condita con radicchio, gorgonzola e noci

20,00 €

Tagliata ai porcini

Tagliata di angus ai porcini

20,00 €

Tagliata allo zenzero

Carne di angus alla brace condita allo zenzero e pepe rosa e glassa al limone

20,00 €

Tagliata semplice

Carne di angus alla brace con sale e olio

18,00 €

Tagliata di pollo

Petto di pollo grigliata alla brace con rucola e scaglie di parmigiano, pomodorini

15,00 €

Hamburger

Porcavacca Burger

Burger di Angus, bacon croccante,provola , sfilacce di maiale e insalata valeriana, BBQ

20,00 €

Truffleburger

Hamburger di Angus, omelette al tartufo e porcini, insalata iceberg, bacon croccante e cialda al parmigiano 200 g

16,00 €

Bluecheese

Hamburger di Angus 200 g, gorgonzola, spinaci freschi, melanzane e cipolla rossa

15,00 €

Mastrocheese

Hamburger di Angus, formaggio chedar, pomodoro, iceberg e salsa hamburger 200 g

13,00 €

Mastrochilli

Hamburger di Angus 200 g, insalata iceberg, formaggio cedar, salsa harissa piccante e salsa hamburger

13,00 €

Mastroburger

Hamburger di Angus 200 g, pomodoro, insalata iceberg e salsa hamburger

12,00 €

Veganburger

Parmigiana di melanzane con spinaci freschi, insalata valeriana, pomodoro e maionese al basilico

12,00 €

Contorni

Verdura grigliata

Melanzane, peperoni, e zucchini grigliate

7,00 €

Cicoria

Aglio, olio, sale, e cicoria

5,00 €

Insalata mista

Insalata valeriana, pomodorini, rucola e mais

5,00 €

Insalatone

Angus salad

Insalata iceberg, Angus affumicato, pomodorini stracciatella di bufala e scaglie di mandorle e olio al tartufo

12,00 €

Omega salad

Insalata valeriana, salmone, avocado, stracciatella di bufala, sesamo

12,00 €

Chicken salad

Insalata icberg, petto di pollo grigliato, bacon grigliato , pera noce e aceto balsamico

12,00 €

Pizze rosse

Abdulla

Mozzarella centrale latte di Rieti, pomodoro San Marzano, salsiccia e gorgonzola e salsa harissa

10,00 €

Capriciosa

Mozzarella centrale latte di Rieti, pomodoro San Marzano, funghi, carciofi, prosciutto cotto, olive neri

10,00 €

Diavola

Mozzarella centrale latte di Rieti, pomodoro San Marzano, olive neri e salame piccante

10,00 €

Mozzarella Doc

Mozzarella centrale latte Di Rieti, pomodoro San Marzano, bufala, e pachino

10,00 €

Siciliana

Mozzarella centrale latte Di Rieti, pomodoro San Marzano, capperi, Alici e olive neri.

10,00 €

Simo

Mozzarella centrale latte di Rieti, pomodoro San Marzano, rucola e salame piccante

10,00 €

Funghi

Mozzarella centrale latte di Rieti, pomodoro San Marzano e funghi champignons

9,00 €

Margherita

Mozzarella centrale latte di Rieti, pomodoro San Marzano e basilico

7,00 €

Pizze bianche

Angus

Mozzarella centrale latte di Rieti, angus affumicato, stracchino e salsa tartufata

14,00 €

Parma

Central latte di Rieti e prosciutto di Parma e stracciatella di bufala e tartufo fresco

14,00 €

Salmone

Mozzarella centrale latte di Rieti, zucchini alla julienne, salmone scozzese e pepe rosa

12,00 €

Delisioza

Mozzarella centrale latte di Rieti, guanciale, patate lesse e pesto di basilico

10,00 €

Griccia

Central latte di Rieti, pancetta, cipolla e pecorino

10,00 €

Ortolana

Mozzarella centrale latte di Rieti, verdura grigliata

10,00 €

Pera

Mozzarella centrale latte di Rieti, gorgonzola, pera e noce

10,00 €

Birre in bottiglia

Duchessa birra del borgo

E 'il farro la base della Duchessa. La freschezza e la piacevolezza al palato di questa birra ne fanno un perfetto accompagnamento per spensierati aperitivi.

5,00 €

Reale birra del borgo

Questa strepitosa birra prende spunto dalle tradizionali India Pale Ale di fine 700'. Caratterizzata da un abbondante luppolatura, è personalizzata grazie all'impiego di luppoli aromatici americani.

5,00 €

Menabrea 36

Prodotta nello stabilimento dell'azienda birraria Menabrea, situata nel centro di Biella, La 36 è una bionda di puro malto con una gradazione alcolica di 5%.

4,00 €

Coca cola

2,00 €

Vini rossi

Amarone Docg

Un vino che accompagna con grande eleganza piatti tipici della grande cucina tradizionale, carni nobili, formaggi di elevata stagionatura. Adatto come vino da meditazione.

45,00 €

il Brunello di Montalcino DOCG

Il Brunello di Montalcino è un vino rosso a denominazione di origine controllata e garantita prodotto in Toscana, nel territorio del comune di Montalcino in provincia di Siena

40,00 €

Syrah

Rosso rubino brillante e molto intenso. Ampio e persistente con piacevoli note di marasca, frutta rossa e spezie dolci.

18,00 €

Nero d'Avola

Il naso è dominato da note ricche e stratificate, che si muovono su profumi di mandorlo e spezie dolci. All'assaggio è rotondo, di buon corpo, con un sorso asciutto, connotato da un gusto di chiara impronta fruttata.

16,00 €

Montepulciano d'Abruzzo

10,00 €

Vini bianchi

Gewurztraminer alto adige

Colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumo aromatico, ricco e piacevole, di petali di rosa, frutta esotica, pepe e spezie delicate, gusto morbido, fresco, rotondo, equilibrato e leggermente minerale

20,00 €

Falanghina masseria Altemura

Perfetto con i risotti di pesce, si abbina bene anche ai secondi di mare. Ottimo con i crostacei, anche crudi, è da provare con una selezione di formaggi freschi.

18,00 €

Prosecco Prosecco Brut Cuvée 1821 DOC Zonin

Uno spumante della tradizione Veneta che per eccellenza si presta per l'aperitivo. La temperatura di servizio ottimale è di 6°. La gradazione alcoolica raggiunta è di 11% Vol.

15,00 €