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Costollette d'agnello fritte con fritti di crema

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Gnocchi con zafferano di navelli e porcini

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Spezzatino di castrato abruzzese

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Anellini di elice alla pecorara

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Pasta di grano duro fatta a mano con sugo di salsiccia e ricotta fresca

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Pappardelle al sugo di papera

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Spezzatino di manzo stufato al montepulciano

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Chitarra con le pallottine

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Spaghettini all uovo con sugo e polpettine

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Mugnaia con sugo di castrato

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Pasta di grano duro fatta a mano con sugo di castrato

10,40 € 13,00 €

Timballo teramano con verdure

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Pasticcio di crespelle salate ripieno di sugo con pallottine e biete

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Tagliere abruzzese

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Selezione di salumi e formaggi tipici abruzzesi

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Bruschetta miste abruzzesi - 3 pezzi

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Ventricina, salsiccia spa mabile, pomodoro cuore di bue

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Pallotte cacio e ove - 3 pezzi

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Polpette di uova e formaggio con sugo di pomodoro

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Formaggio fritto

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Caciotta mista pastellata e fritta

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Tortino al cioccolato con cuore caldo

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Bocconotti con crema di mascarpone

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Dolce tipico di pasta frolla ripiena di marmellata d'uva

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Cheesecake ai frutti di bosco

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Patate al forno

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Pizza dolce teramana

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Strati di pan di spiagna affogati in alchermes e rum con crema pasticciera ed al cioccolato

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Verdure ripassate in padella

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Insalata verde

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