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Al Forno della Soffitta
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Prime
Pizza del mese
Pugliese
Mozzarella, fiori di zucca, funghi porcini, pomodori secchi, salsa di tarufo e burrata
14,00 €
Antipasti di terra
Prosciutto Iberico "Pata Negra" tagliato a mano
Prosciutto Iberico Pata Negra qualità oro
20,00 €
Fantasia di prosciutti tagliato a mano con "Pata Negra"
Pata Negra, Parma o San Daniele, D'Osvaldo affumicato
15,00 €
Prosciutto tagliato a mano
Prosciutto Parma o San Daniele e D'Osvaldo affumicato
13,00 €
Prosciutto tagliato a mano e mozzarella di bufala
13,00 €
Prosciutto tagliato a mano e burrata
Prosciutto Parma o San Daniele e burrata
13,00 €
Prosciutto tagliato a mano e melone
Prosciutto Parma o San Daniele e melone
13,00 €
Prosciutto cotto friulano affumicato tagliato a mano
13,00 €
Mozzarella di bufala D.O.P
Mozzarella di bufala campana D.O.P
12,00 €
Burrata Pugliese
Burrata Pugliese
12,00 €
Antipasti di mare
Frittura di calamari e gamberi
18,00 €
Polipo grigliato su vellutata di patate
16,00 €
Zupetta di cozze e vongole
14,00 €
Sautè di cozze
11,00 €
Fritti
Fritto misto
Pizzella, calzoncino, fiore di zucca, supplì crocchetta, 3 mozzarelline, 3 olive ascolane, 3 cremini, verdure miste
14,00 €
Olive Ascolane artigianali da Ascoli Piceno - 8 pezzi
8,00 €
Mozzarelline artigianali - 6 pezzi
6,00 €
Cremini artigianali da Ascoli Piceno - 6 pezzi
6,00 €
Filetto di baccalà
5,50 €
Fiori di zucca - due a porzione
5,00 €
Pizzella
Pizza fritta con pomodoro e basilico
2,00 €
Calzoncino ricotta e salame
Calzoncino fritto con ripieno di ricotta e salame piccante
2,00 €
Supplì - 1 pezzo
2,00 €
Crocchetta - 1 pezzo
2,00 €
Primi piatti
Spaghetti alle vongole veraci
Spaghetti, aglio, olio, peperoncino e vongole veraci
17,00 €
Tagliolini aglio, olio e peprincino con gamberi e pane tosato
Tagliolini, aglio, olio, peperoncino e gamberi e pane tostato
16,00 €
Paccheri di Gragnano all'amatriciana di polipo
Paccheri di gragnano, pomodoro, aglio, olio, peperoncino, parmigiano, pecorino, guanciale e polipo
16,00 €
Pici alla carbonara
Pici, uova, grana, pecorino, pepe
13,00 €
Troccoli all'amatriciana
Troccoli, guanciale, farina, pepe, pecorino, pomodoro, grana
13,00 €
Tonnarelli alla gricia
tonnarelli, guanciale, pepe, pecorino, grana
13,00 €
Tonnarelli cacio e pepe
Tonnarelli, pecorino romano e grana padano
13,00 €
Paccheri alla norma
Paccheri, pomodoro, melanzane e ricotta salata
13,00 €
Gnocchetti alla sorrentina al forno
Gnocchi di patate, pomodoro, basilico, mozzarella, grana
13,00 €
Rigatoni bufala e ragù al forno
Rigatoni al forno a legna con ragù di manzo, mozzarella, grana
13,00 €
Secondi piatti
Chateaubriand di manzo selezionato - 600 g
66,00 €
Chateaubriand di manzo selezionato - 400g
44,00 €
Filetto di manzo selzionato al pepe verde- 200 g
24,00 €
Filetto di manzo selzionato ai funghi porcini - 200 g
24,00 €
Tagliata di manzo - 250 g
22,00 €
Taglita di manzo selezionato alle verdure e odori - 250 g
22,00 €
Filetto di manzo selzionato 200 g
Servito con insalata mista e patate al forno
22,00 €
Spigola in crosta di zucchine
18,00 €
Trancio di salmone con spinaci ripassati
18,00 €
Grigliata di calamari
18,00 €
Petto di pollo alla griglia
Servito con patate al forno
12,50 €
Petto di pollo in panure alle erbe aromatiche
Servito con patate al forno
12,50 €
Melanzane alla parmigiana
10,00 €
Contorni
spinaci all'agro
7,00 €
Spinaci ripassati
7,00 €
cicoria all'agro
7,00 €
cicoria ripassata
7,00 €
Fagiolini freschi all'agro
7,00 €
Fagiolini freschi ripassati
7,00 €
Patatine fritte
6,00 €
Insalatina mista
6,00 €
Verdure grigliate
6,00 €
Patate al forno
5,00 €
Insalate
Insalata gourmet
Riso basmati, cubetti di salmone fresco, asparago, zucchine,
ravanelli e sesamo
10,00 €
Insalata nizzarda
Uovo sodo, fagiolini, tonno, pomodoro e patate lesse
9,00 €
Insalata di pollo
Lattuga, pollo, sedano, carote e maionese aromatizzata - servita a
parte
9,00 €
Insalata greca
Cetrioli, feta, cipolla di Tropea, pomodoro, olive, origano,
peperoni
9,00 €
Insalata mediterranea
Insalata mista, carciofini, olive, capperi, pomodori secchi e ovoline di bufala
9,00 €
Pizze Gourmet
Burratina
Pomodoro, aglio, origano, rucola, prosciutto, burrata e pecorino
14,00 €
Cottissima
Mozzarella, prosciutto cotto, fiori di zucca, pesto e burrata
14,00 €
Amatriciana
Vincitrice della semifinale nazionale di Rimini 03. Mozzarella, poco pomodoro, guanciale, pecorino, parmigiano e peperoncino
13,50 €
Datterina
Mozzarella, guanciale, patate viola, datterino giall, pepe, pecorino, stracciatella e prezzemolo
13,50 €
Carbonara 2.0
Mozzarella, guanciale, parmigiano e pecorino, pepe e
uova in camicia
13,50 €
Sfiziosa
Mozzarella, salmone, fiori di zucca, stracchino e prezzemolo
13,50 €
Gialla
Salsa di datterino giallo fatta in casa, mozzarella di bufala, pepe e basilico
13,50 €
Pizze
Margherita con prosciutto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto San Daniele
12,50 €
Salmone
Mozzarella, salmone e prezzemolo
12,50 €
Cacio e pepe
Mozzarella, pepe, pecorino, parmigiano e salsa di tartufo
12,50 €
Margherita con bufala
Pomodoro, mozzarella e rucola
12,00 €
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive e prosciutto san daniele
12,00 €
Estiva - a crudo
Bufala, pachino, rucola e origano
12,00 €
Heavy
Mozzarella, porro, pomodoro secco, guanciale e formaggi
12,00 €
La soffitta
Mozzarella, crema di formaggi, funghi, carciofini e speck
12,00 €
Salame e patate
Mozzarella, crema di formaggi, salame piccante, patate,
parmigiano e pecorino
11,50 €
Primavera
Mozzarella, crema di formaggi, pecorino, zucchine e speck
11,50 €
Fuoco e fiamme
Mozzarella, pomodoro, 'nduia, stracchino, basilico
11,50 €
Parmigiana
Mozzarella, pomodoro, melanzane, pecorino, parmigiano e
peperoncino
11,50 €
Fiori di zucca
Mozzarella e fiori di zucca
10,50 €
Boscaiola
Mozzarella, funghi e salsiccia
10,50 €
Vegetariana
Mozzarella e verdure miste
10,50 €
Verace
Provola, pomodori datterini rossi, spolverata di pecorino e basilico
10,50 €
Fumè
Provola affumicata e speck
10,50 €
Contadina
Pomodoro, cicoria e salsiccia
10,50 €
Diavoletto
Provola, salame piccante, peperoncino
10,50 €
Gorgonzola
Mozzarella e gorgonzola
10,50 €
D'Annunzio
Provola, cipolla di Tropea e peperoncino
10,50 €
Crema di formaggi e champignon
Crema ai quattro formaggi e funghi champignon
10,50 €
Patate
Mozzarella, crema di formaggi, patate, pecorino e parmigiano
10,50 €
Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico
9,00 €
Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
9,00 €
Funghi
Pomodoro, mozzarella e funghi
9,00 €
Marinara
Pomodoro, aglio e origano
7,00 €
Focaccia ripiena
Focaccia prosciutto
Focaccia, prosciutto tagliato a mano, mozzarella di bufala e olio
piccante
13,00 €
Focaccia vegetariana
Focaccia, zucchine, melanzane grigliate e mozzarella di bufala
11,00 €
Calzoni
Calzone con mozzarella e prosciutto
12,50 €
Calzone con mozzarella e funghi
10,00 €
Calzone con ricotta e salame piccante
10,00 €
Calzone con cicoria e salsiccia
10,00 €
Dessert della casa
Scomposto di millefoglie con frutti di bosco e gocce di cioccolato
7,00 €
Tiramisù
6,00 €
Panna cotta
6,00 €
Dessert Partenopei
Selezione di fruttini di Sorrento
Frutta di stagione ripiena del gelato fatto artigianalmente con la loro polpa
9,00 €
Torta Caprese
Al cioccolato e mandorle
7,00 €
Bevande
Coca-Cola Lattina 330ml
In lattina
2,50 €
Coca-Cola Zero
In lattina
2,50 €
Fanta Lattina 330ml
In lattina
2,50 €
Acqua naturale Natia 50cl
1,50 €
Acqua frizzante Nepi 50cl
1,50 €
Birre
Peroni 66cl
6,00 €
Heineken 66cl
6,00 €
Becks 66cl
6,00 €
Corona 33cl
5,00 €
Ceres 33cl
5,00 €
Peroni 33cl
3,50 €
Heineken 33cl
3,50 €
Becks 33cl
3,50 €