Secciones

Antipasti

Fried chicken

Pollo fritto affumicato e marinato alle spezie

8,00 €

Chicken wings

Alette di pollo speziate e affumicate

6,00 €

Ball smoken

Polpettine di manzo affumicato fritte con crema di formaggio e patatine

6,00 €

French fries zingara

Patate fritte home made con pancetta affumicata e original cheddar

5,00 €

Onion rings

Anelli di cipolla fritta

5,00 €

Red bens

Fagioli rossi in salsa barbeque

5,00 €

French fries & pork

Patate fritte home made con sbriciolata di carne affumicata di suino e crema di formaggio home made

5,00 €

Chips

Patate fritte home made taglio chips

4,00 €

Secondi di pesce

Salmone in crosta

Trancio di salmone fresco in crosta di patate

14,00 €

Sesam maguro

Filetto di tonno con semi di sesamo verdure

12,00 €

Secondi di carne affumicata

Pastrami

Manzo affumicato servito modo roast beef cotto a basse temperature

15,00 €

Pork ribs

Costine di maiale affumicato

15,00 €

American steack

Bistecca di capocollo di suino nero affumicata condita da 22 spezie secondo una ricetta americana

15,00 €

Pulled beef

Spalla di manzo affumicata sfilacciato e speziato cotto a bassa temperatura

14,00 €

Pulled pork

Spalla di maiale affumicato sfilacciato e speziato cotto a basse temperature

12,00 €

Zingara

Pancetta di maiale affumicato grigliata

10,00 €

Smoked chicken

Petto di pollo affumicato su letto di insalata romana

10,00 €

Smoke burger

Hamburger di chianina affumicato peso 200 g

10,00 €

Taglieri di salumi

Tagliere maxi

Salumi affumicati prodotti da aziende artigianali del Beneventano

35,00 €

Tagliere medio

Salumi affumicati prodotti da aziende artigianali del Beneventano

20,00 €

Tagliere mini

Salumi affumicati prodotti da aziende artigianali del Beneventano

12,00 €

Gastronomia

Panino farcito -special con carne

5,00 €

Panino farcito - grande

4,00 €

Pizza romana

3,50 €

Cornetto salato - grande

3,50 €

Tramezzini

3,00 €

Toast

3,00 €

Piadina

2,50 €

Roll

2,50 €

Club sandwich

2,50 €

Panino farcito - piccolo

2,00 €

Cornetto salato - piccolo

1,50 €

Insalate

Insalata greca

Pomodoro, cipolla, olive nere, feta, origano, cetrioli

8,00 €

Cesar salad

Crostini di pane, lattuga, pollo, parmigiano

8,00 €

Tuna salad

Insalata mista, pomodoro, tonno, mais

8,00 €

Chicken salad

Insalata mista, pollo, pomodoro

8,00 €

Bree salad

Bree formaggio, insalata mista, noci, uvetta, pomodori

8,00 €

Avocado salad

Insalata di avocado e salmone affumicato

8,00 €

Cous cous vegetariano

Miscela di verdure di stagione cous cous succo i lime pollo o gamberi

8,00 €

Mini bun

Mini bun burger

Mini hamburger affumicato

2,00 €

Mini bun pulled pork

Spalla di maiale affumicata e sfilacciata

2,00 €

Mini bun pulled beef

Manzo affumicato e sfilacciato

2,00 €

Mini bun pastrami

Manzo affumicato e speziato

2,00 €

Mini bun zingara

Pancetta affumicata

1,50 €

Mini bun chicken

Petto di pollo affumicato

1,50 €

Pasticceria

Torte al taglio 2

4,00 €

Torte al taglio 1

3,50 €

Di meli

2,50 €

Capresina

2,50 €

Pastierina

2,50 €

Sbriciolona

2,50 €

Tortino alle carote

2,50 €

Ventagli

2,00 €

Plumcake

2,00 €

Sfogliata riccia

2,00 €

Sfogliata frolla

2,00 €

Pasticciotto crema

2,00 €

Muffin - grande

2,00 €

Baba - grande

2,00 €

Zeppola

2,00 €

Crostatine

1,80 €

Lieviti speciali vegano

1,50 €

Occhio bue grande

1,50 €

Muffin - medio

1,50 €

Codine d'aragosta

1,30 €

Lieviti grandi

1,20 €

Lieviti speciali integrale

1,20 €

Lieviti speciali noci

1,20 €

Lieviti speciali pistacchio

1,20 €

Sfogliata riccia mignon

1,20 €

Muffin - piccolo

1,00 €

Baba - piccolo

1,00 €

Zeppola mignon

1,00 €

Lieviti mignon

0,80 €

Occhio bue piccolo

0,80 €

Biscotti pasta frolla piccola

0,60 €

Gelati e semifredi Biole'

Brivido di passi

Crema di latte con granellasti di nocciole del Piemonte cioccolato ari a dimori e coulis di amarene

6,00 €

Paesaggio siciliano

Crema di pistacchio verde di brönte Dop su letto di pistacchi pralinati

6,00 €

Intenso abbraccio

Cremoso di arachide con gianduia e arachidi pralinate

6,00 €

Profumo di bosco

Cheesecake con granella di biscotto croccante e salsa coulis ai frutti di bosco

6,00 €

Dolce ricordo

Cremoso di biscotto speculoos belgian barriera con biscotto croccante

6,00 €

Incontro inaspettato

Semifreddo al caffè arabica 100 % con biscotto english cookie

6,00 €

Soffice carezza

Crema all'uovo con granella croccante di mandorla

6,00 €

Tentazione al rhum

Croccante di mandorle e doppio rhum dominicano invecchiato 5 anni in botti di rovere

6,00 €

Coni gelato

2,70 €

Gelato su stecco

Gelati co 50 % frutta senza coloranti ne conservanti gusto limone lampone pistaccho, cocco, kremino

2,50 €

Gelato per bambini

Stecco bianco ripieno di crema di nocciole, kookee biscotto e smartina alla vaniglia

2,50 €

Dolci

Tagliata di frutta

5,00 €

Macedonia di frutta fresca

5,00 €

Bevande

Centrifughe

5,00 €

Cocktail San Pellegrino

4,00 €

San Bitter rosso

4,00 €

San Bitter bianco

4,00 €

Crodino

4,00 €

Aperol Soda

4,00 €

Campari Soda

4,00 €

Schwepps

3,50 €

Limonata siciliana

3,50 €

Chinotto

3,50 €

Tassoni

3,50 €

Ginger beer

3,50 €

Red Bull

3,50 €

Spremute

3,50 €

Lattine

3,00 €

Succo di frutta

3,00 €

Granite

2,50 €

Tè freddo della casa

2,50 €

Tè limone

2,50 €

Tè pesca

2,50 €

Birre

Ichnusa

4,00 €

Ceres

4,00 €

Tennent's

4,00 €

Heineken

4,00 €

Corona

4,00 €

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