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Secciones

Antipasti

Nanbanzuke
Pesce misto impanato e fritto, marinato in salsa nambanzuke giapponese a base di soia e aceto e alga wakame
6,50 €
Ebi fry - 3 pezzi
Tempura di gamberi
6,50 €
Ebi bao
Bao ripieno di insalata, gambero croccante e salsa spicy
6,50 €
Tori furai - 2 pezzi
Bocconcini di pollo croccanti in salsa thai
6,00 €
Bao di pollo
Panino di riso ripieno di pollo fritto marinato, spicy maionese e alghe wakame
6,00 €
Tempura mista di verdure
6,00 €
Tempura di calamari
6,00 €
Salmone corokke - 2 pezzi
Crocchetta di salmone e patate su salsa lemon cream
5,50 €
Takoyaki - 2 pezzi
Polpette di polpo con salsa teriyaki, maionese giapponese, fiocchi di tonnetto essiccato
5,50 €
Tsukune - 2 pezzi
Polpette di pollo giapponese con salsa lime e rapa rossa
5,50 €
Takosu
Insalata di polpo marinato in aceto giapponese, con cetrioli, scorza di limone e alga wakame
5,00 €
Chuka ika kimchi
Insalata di calamari e verdure in salsa kimchi
5,00 €
Zuppa di miso ai frutti di mare
Zuppa di miso, lupini, mazzancolle
4,50 €
Yasai gyoza - 3 pezzi
Ravioli di verdure
4,00 €
Ebi gyoza - 3 pezzi
Ravioli di gamberi
4,00 €
Niku gyoza - 3 pezzi
Ravioli di maiale fritti
4,00 €
Yaki gyoza - 3 pezzi
Ravioli di pollo e verza alla piastra
4,00 €
Goma wakame
Insalata di alghe marinate con sesamo
4,00 €
Edamame
Fagiolini di soia verde con sale
3,50 €
Zuppa di miso classica
Miso, tofu, alga wakame
3,50 €
Yasai harumaki - 3 pezzi
Involtini croccanti di verdure
2,50 €
Nuvolette di gamberi
2,00 €

Primi piatti

Sakana udon
Udon saltati ai frutti di mare, mazzancolle, verdure e fiocchi di tonnetto essiccato
6,50 €
Yakisoba
Noodles saltati con verdura, gamberi e uova
6,50 €
Yakisoba al pollo
Noodles saltati con verdura e pollo
6,50 €
Yakimeshi
Riso salsato ai frutti di mare, mazzancolle e verdure
6,00 €
Riso alla cantonese
Riso salsato con uova, piselli, prosciutto cotto
5,00 €

Secondi piatti

Shakedon
Filetto di salmone in salsa teriyaki su riso bianco
7,00 €
Katsudon
Cotoletta di maiale con salsa tokatsu su riso bianco
7,00 €
Toridon teriyaki
Pollo in salsa teriaki su riso bianco
7,00 €
Curry toridon
Pollo al curry con patate e carote su riso bianco
7,00 €
Kakunidon
Maiale stufato giapponese su riso bianco
6,50 €
Maiale in salsa agrodolce
Maiale in salsa agrodolce con peperoni
6,00 €
Yakiebi - 2 pezzi
Spiedini di gamberi
5,50 €
Yakitori - 2 pezzi
Spiedini di pollo
5,50 €

Sashimi, tataki e carpacci

Carpaccio salmone classic 3 pezzi
Carpaccio di salmone in salsa ponzu e olio di sesamo, erba cipollina, semi di sesamo
5,00 €
Tataki salmone
3 Pztataki di salmone in salsa miso agli agrumi
5,00 €
Tataki di tonno
3 pztataki di tonno in salsa al sesamo bianco
5,00 €
Sashimi sake
3 Pezzi di sashimi di salmone
3,00 €
Sashimi di tonno
3 Pezzi di sashimi di tonno
3,00 €
Sashimi di branzino
3 Pezzi di sashimi di spigola
3,00 €

Tartare

Tartare di salmone
Tartar di salmone e avocado in salsa ponzu e riso soffiato croccante
7,50 €
Tartare di tonno
Tartar di tonno e avocado in salsa ponzu, pomodori secchi e riso soffiato croccante olio al basilico,
7,50 €

Nigiri

Nigiri salmon aburi - 2 pezzi
4,00 €
Nigiri salmon aburi mandorle - 2 pezzi
Salmone scottato alla fiamma, salsa teriyaki e mandorle
4,00 €
Nigiri salmon aburi pistacchio - 2 pezzi
Salmone scottato alla fiamma, salsa teriyaki e granella di pistacchio
4,00 €
Nigiri white aburi - 2 pezzi
Spigola scottata alla fiamma, salsa teriyaki e granella di pistacchio
4,00 €
Nigiri tonno aburi - 2 pezzi
Nigiri tonno scottato, Philadephia ai pomodori secchi, salsa teriyaki
4,00 €
Nigiri salmone - 2 pezzi
3,00 €
Nigiri tuna - 2 pezzi
3,00 €
Nigiri suzuki - 2 pezzi
3,00 €
Nigiri ebi - 2 pezzi
Gambero cotto
3,00 €

Onigiri

Onigiri ebiten - 1 pezzo
Onigiri con cuore di mazzancolla in tempura
4,00 €
Onigiri - 1 pezzo
Onigiri con cuore di salmone grigliato
3,50 €

Uramaki

Uramaki sake caviar - 4 pezzi
Salmone grigliato, Philadelphia, carpaccio di salmone scottato, salsa miso agli agrumi, tobiko rosso
6,00 €
Uramaki tonno guacamole - 4 pezzi
Gamberi in tempura, avocado, carpaccio di tonno, guacamole
6,00 €
Uramaki spicy sake - 4 pezzi
Gamberi in tempura, avocado, tartare di salmone piccante speziata, cipolla croccante
6,00 €
Uramaki spicy tonno - 4 pezzi
Gamberi in tempura, avocado, tartare di tonno piccante speziata, cipolla croccante
6,00 €
Uramaki tonno pistacchio - 4 pezzi
Gamberi in tempura, avocado, tonno scottato, maionese, granella di pistacchi
6,00 €
Uramaki spigola cevice - 4 pezzi
Tempura di gamberi, avocado, cevice di spigola e polpo, salsa teriayaki
6,00 €
Uramaki tartufo - 4 pezzi
Gamberi in tempura, avocado, spigola, maionese tartufata
5,50 €
Uramaki aburi - 4 pezzi
Salmone grigliato, Philadelphia, salmone fiammato, salsa teriaki, erba cipollina
5,50 €
Uramaki crispy California - 4 pezzi
Uramaki in tempura di panko con avocado, surimi di granchio, salsa teriyaki, maionese, tobiko rosso
5,50 €
Uramaki salmone mandorle - 4 pezzi
Salmone, avocado, Philadelphia, mandorle
5,50 €
Uramaki salmone basilico - 4 pezzi
Tempura di salmone, avocado, carpaccio di salmone, maionese al basilico
5,50 €
Uramaki gricia - 4 pezzi
Tempura di salmone, avocado, salsa cacio e pepe, guanciale croccante
5,50 €
Uramaki rosso lampone - 4 pezzi
Cetrioli marinati in aceto di lamponi, tonno, salsa barbabietola al lime
5,50 €
Uramaki salmone e guanciale - 4 pezzi
Salmone, avocado, filadelfia, guanciale croccante
5,50 €
Uramaki sakeyaki Philadelphia - 4 pezzi
Samone grigliato, Philadelphia, salsa teriyaki, sesamo
5,00 €
Uramaki salmone pistacchio - 4 pezzi
Salmone, avocado, salsa miso agli agrumi, granella di pistacchio
5,00 €
Uramaki mango - 4 pezzi
Salmone, avocado, filadelfia, salsa al mango, tobiko rosso
5,00 €
Uramaki dragon - 4 pezzi
Gamberi avocado, salsa teriyaki, tempura croccante
5,00 €
Uramaki in cacio e pepe - 4 pezzi
Tempura di tonno, avocado, salsa cacio e pepe
5,00 €

Cloe special

Tartare gamberi rossi
Tartare di gamberi rossi, avocado, pomodorini, mandorle, salsa teriyaki, salsa al mango
8,00 €
Bao kakuni
Panino di riso ripieno di pancetta di maiale brasata, insalata, cipolla croccante e salsa lemon cream
6,50 €
Gamberetti al limone
Gamberetti fritti con salsa spicy e succo di limone
6,50 €
Carpaccio special 3 pezzi
Carpaccio misto in salsa ponzu e granella di pistacchio
5,50 €
Sashimi mango - 3 pezzi
Sashimi misto su salsa gazpacho al mango
4,50 €
Uramaki lemon - 2 pezzi
Gamberi in tempura, avocado, tartare di salmone, maionese al limone, tempura croccante
4,50 €
Uramaki tartufo special - 2 pezzi
Gamberi in tempura, avocado, tonno, maionese tartufata, granella di pistacchio
4,50 €
Uramaki gambero rosso e lime - 2 pezzi
Salmone, avocado, guacamole, gamberi rossi, salsa lime
4,50 €
Uramaki basilico - 2 pezzi
Tempura di spigola, avocado, salmone fiammato, maionese al basilico, mandorle
4,50 €
Uramaki taggiasco - 2 pezzi
Tempura di tonno, avocado, Philadephia ai pomodori secchi, olive taggiasche
4,50 €
Uramaki tonno speciale - 2 pezzi
Gamberi in tempura, avocado, tartar di tonno piccante, miele al sesamo
4,50 €
Uramaki granchio gratinato - 2 pezzi
Salmone, avocado, tartar di gamberi e surimi di granchio gratinati con salsa spicy, tobiko, salsa teriyaki
4,50 €
Uramaki italian - 2 pezzi
Tempura di gamberi, avocado, stracciatella di bufala, salsa al basilico, mandorle
4,50 €
Uramaki messicano - 2 pezzi
Tempura di spigola, avocado, nachos, salsa cheddar, polvere di peperoncino giapponese
4,00 €
Tonno e basilico al cucchiaio - 1 pezzo
Carpaccio di tonno su salsa al basilico, Philadephia ai pomodori secchi
3,00 €
Cevice mango al cucchiaio - 1 pezzo
Cevice di polpo e spigola marinati in succo di lime, coriandolo, cipolla su salsa al mango
3,00 €
Grachio gratinato al cucchiaio - 1 pezzo
Tartar di gamberi e surimi di granchio gratinati con salsa spicy, tobiko su salsa guacamole
3,00 €

Temaki

Temaki California - 1 pezzo
Riso, surimi, insalata, avocado, tobiko
4,00 €
Temaki sake - 1 pezzo
Salmone, avocado
4,00 €
Temaki ebi fry - 1 pezzo
Gamberi in tempura, insalata, salsa teriyaki
4,00 €

Gunkan

Gunkan spicy sake - 2 pezzi
Salmone, tartare di salmone piccante
4,50 €
Gunkan ebi lime - 2 pezzi
Salmone, gambero cotto, salsa lime e rapa rossa
4,50 €
Gunkan tonno spicy - 2 pezzi
Spigola, tartare di tonno piccante, riso soffiato
4,50 €
Gunkan gamberi rossi - 2 pezzi
Spigola, tartare di gamberi rossi, salsa lime e rapa rossa, granella di pistacchio
4,50 €
Gunkan salmon flower - 2 pezzi
Salmone, Philadephia, mandorle
4,00 €
Gunkan salmone lemon - 2 pezzi
Salmone, tartar di salmone, maionese al limone
4,00 €
Gunkan kani - 2 pezzi
Spigola, surimi di granchio e maionese
4,00 €
Gunkan salmon classic - 2 pezzi
Tartare di salmone, alga nori
3,50 €

Hosomaki

Hosomaki pistacchio - 6 pezzi
Hosomaki in tempura con salmone, stracciatella di bufala, granella di pistacchi
6,00 €
Ichigo hosomaki - 6 pezzi
Hosomaki in tempura croccante con salmone, Philadelphia, fragole, salsa teriyaki,
5,50 €
Hosomaki salmone - 6 pezzi
3,50 €
Hosomaki tonno - 6 pezzi
3,50 €
Hosomaki spigola - 6 pezzi
3,50 €
Hosomaki avocado - 6 pezzi
3,00 €
Hosomaki cetriolo - 6 pezzi
3,00 €

Bevande

Pepsi 0.33L
3,00 €
Pepsi Zero 0.33L
3,00 €
Mirinda 33 cl Aranciata
3,00 €
7Up 33 cl
3,00 €
Estathè limone33 cl
3,00 €
Estathè pesca 33 cl
3,00 €

Birre

Franziskaner 50 cl
6,00 €
Fravort Ambrata 33 cl
5,50 €
Kirin 33 cl
Birra dorata, limpida con grosse bollicine e una schiuma stretta abbastanza tenace.
4,50 €
Fravort bionda 33 cl
4,50 €
Heineken 33 cl
Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.
4,00 €

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