Tempura di spigola, avocado, salmone fiammato, maionese al basilico, mandorle
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Uramaki taggiasco - 2 pezzi
Tempura di tonno, avocado, Philadephia ai pomodori secchi, olive taggiasche
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Gamberi in tempura, avocado, tartar di tonno piccante, miele al sesamo
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Salmone, avocado, tartar di gamberi e surimi di granchio gratinati con salsa spicy, tobiko, salsa teriyaki
4,50 €
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4,00 €
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4,00 €
Gunkan
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Salmone, tartare di salmone piccante
4,50 €
Gunkan ebi lime - 2 pezzi
Salmone, gambero cotto, salsa lime e rapa rossa
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Spigola, tartare di tonno piccante, riso soffiato
4,50 €
Gunkan gamberi rossi - 2 pezzi
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Gunkan salmon flower - 2 pezzi
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Gunkan salmone lemon - 2 pezzi
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Tartare di salmone, alga nori
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Hosomaki
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Hosomaki in tempura con salmone, stracciatella di bufala, granella di pistacchi
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Hosomaki in tempura croccante con salmone, Philadelphia, fragole, salsa teriyaki,
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Bevande
Pepsi 0.33L
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Birre
Franziskaner 50 cl
6,00 €
Fravort Ambrata 33 cl
5,50 €
Kirin 33 cl
Birra dorata, limpida con grosse bollicine e una schiuma stretta abbastanza tenace.
4,50 €
Fravort bionda 33 cl
4,50 €
Heineken 33 cl
Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.
4,00 €
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