Secciones

Bruschetteria

Olio e sale

Bruschetta Olio e Sale

2,50 €

Stracciatella e alici

Bruschetta Stracciatella e Alici 2 Pezzi

5,00 €

Cicoria e Guanciale croccante

Bruschetta Cicoria e Guanciale croccante 2 pz

5,00 €

Pomodorini, Basilico e Origano

Bruschetta Pomodorini, Basilico e Origano 2 Pezzi

4,00 €

Prosciutto crudo e Cipolla carammellata

Bruschetta Prosciutto crudo e Cipolla carammellata 2 Pezzi

5,00 €

Ricotta di Bufala, pomodorini secchi e rucola

Bruschetta Ricotta di Bufala, pomodorini secchi e rucola 2 Pezzi

5,00 €

Zucchine alla Scapece

Bruschetta con Zucchine alla Scapece 2 pezzi

5,00 €

Selezione di Bruschette miste (4 gusti)

Selezione di Bruschette 4 pezzi

15,00 €

Sfizi

Melanzane alla parmigiana

10,00 €

Crema di ceci e baccalà grigliato con pane bruscato

12,00 €

Flan di cavolo viola su fonduta di parmigiano

8,00 €

Polpette al sugo

10,00 €

Uova strapazzate con tartufo e pane bruscato

10,00 €

Tris di polpette (ubriaca, fonduta di parmigiano, crema di pesto)

12,00 €

Pollo al curry con riso pilaf

10,00 €

Polpette di baccalà con patate affumicate

12,00 €

Burger

Burger di manzo con patate fritte

Sakura, formaggio artigianale bacon croccante, pomodoro e insalata con patatine fritte

13,00 €

Burger vegetariano con patate fritte

Stracciatella, insalata e pomodorini secchi vegetable burger, stracciatella cheese, salad and dried tomatoes con patatine fritte

13,00 €

Burger di baccalà con patate fritte

Cipolla carammellata, insalata e crema di ceci con patatine fritte

13,00 €

Primi

Trofie al ragù bianco di coscio di cinghiale tagliato al coltello

17,00 €

Aglio, olio, peperoncino e alici

12,00 €

Aglio, olio, cicoria e pecorino

13,00 €

Cacio e pepe

13,00 €

Carbonara

13,00 €

Amatriciana

13,00 €

Gricia

13,00 €

Gnocchi fatti in casa con sugo di coda alla vaccinara

16,00 €

Carne

Guancia di manzo, il suo fondo e patata schiacciata

21,00 €

Filletto al Barolo

26,00 €

Arrosticini di pecora 10 pezzi

Arrosticini di pecora 10 pz.

15,00 €

Tartare di manzo

15,00 €

Carpaccio di manzo con rucola e grana

16,00 €

Costine di maiale in salsa BBQ fatta in casa e cavolo viola

17,00 €

Bistecca di pollo

15,00 €

Tagliata di manzo

22,00 €

Pinsa

Sale, olio extravergine e rosmarino

Focaccia Sale, olio extravergine e rosmarino

6,00 €

Stracciatella, mortadella artigianale e granella di pistacchi

Focaccia Stracciatella, mortadella artigianale e granella di pistacchi

14,50 €

Prosciutto crudo

Focaccia Prosciutto crudo

12,50 €

Porchetta di Ariccia

Focaccia con Porchetta di Ariccia

10,50 €

Fritti

Polpette di Angus 2 pz

6,00 €

Suppli wineart

Suppli wineart 1 Pezzo

2,50 €

Filetti di baccalà - 2 pz

8,00 €

Chips dorate cacio e pepe fatte a mano

5,00 €

Insalate

Insalata verde con uova sode, alici e mandorle

12,00 €

Stracciatella e prosciutto crudo

12,00 €

Insalata di rucola, parmigiano e noci

10,00 €

Insalata con patate, pomodorini, capperi, olive e cipolla di Tropea

10,00 €

Contorni

Broccoli ripassate o all’agro

5,00 €

Patate al forno

5,00 €

Patatine fritte

5,00 €

Cicoria ripassate o all’agro

5,00 €

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