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Lo más vendido

Fai l'uomo

Pollo fritto ai corn flakes, cipolla caramellata, bacon croccante, burratina affumicata pugliese, crema di melanzane affumicate

14,00 €

Diavola

Pomodoro San Marzano, fior di latte, spianata piccante calabrese e basilico

9,50 €

Castello

Porchetta artigianale, melanzane fritte, patate al forno e scamorza

11,00 €

Pagnottelli intramontabili

Frillo

Salsiccia, friarielli ripassati e provola

11,00 €

Fritti artigianali

Polpettedi baccalà mantecato - 5 pezzi

Accompagnate da salsa alla marinara e sale allo zenzero

10,50 €

Pizza fritta e farina

Ricotta, provola, polpette al sugo, basilico e pepe

9,00 €

Stick di scamorzine fritte - 5 pezzi

Accompagnata da maionese alla rucola

9,00 €

Pizza fritta

Pomodoro San Marzano, ricotta, fior di latte, pepe, salame Napoli e basilico

8,50 €

Lingotti di pulled pork con cuore di cheddar - 3 pezzi

- 3 pezzi - Accompagnati da crema ai peperoni

7,50 €

Panelle - 4 pezzi

Frittelle di farina di ceci

7,00 €

Crocchè di mare

Con salmone marinato, stracciatella pugliese e trito di rucola

6,50 €

Frittatina all'amatriciana di polpo

Con crema di Pecorino Romano DOP e granella di guanciale croccante

6,50 €

Arancino allo zafferano

Con gambero velato, salsa verde e bisque di gamberi

6,50 €

Fritto contadino

Zucchine, carote, melanzane e peperoni

6,50 €

Crocchè di patate

Con provola e mortadella

4,50 €

Arancino classico

Con cuore di ragù di manzo, piselli, Grana Padano DOP e basilico

4,50 €

Frittatina di pasta classica

Besciamella, ragù bianco, provola e piselli

4,50 €

Montanara

Pomodoro San Marzano, Grana Padano DOP e basilico

3,00 €

Patatine fritte

Patatine pulled pork e cheddar

Stick artigianali

7,50 €

Patatine fritte al ragù bianco, cheddar e salsa farina

Stick artigianali

7,50 €

Patatine fritte con salsa brava e guanciale croccante

Stick artigianali

6,50 €

Patatine fritte con bacon e cheddar

Stick artigianali

6,50 €

Patatine fritte con porchetta artigianale e scamorza

Stick artigianali

6,50 €

Patatine fritte con würstel e fonduta di Grana Padano D.O.P

Stick artigianali

6,50 €

Patatine fritte classiche

Stick artigianali

5,00 €

Pagnottelli Stagionali Estivi

Surf

Gamberi scottati, fior di latte, pancetta coppata croccante, chips di patate, rucola e maionese ai peperoni

15,00 €

Beef

Tagliata di diaframma di manzo selezione Sakura, rucola, scaglie di Grana Padano DOP, glassa all’aceto balsamico e zucchine grigliate sott'olio alla menta

15,00 €

Patapolpo

Polpo rosticciato, patata schiacciata, friarielli ripassati e burratina affumicata pugliese

14,50 €

Marechiaro

Salmone marinato, zucchine grigliate sott'olio alla menta, guacamole, zenzero in agrodolce e burratina affumicata pugliese

14,00 €

Tonno spiaggiato

Filetti di tonno sott'olio, crema di peperoni, pomodorini confit, insalata di scarola e mozzarella di bufala DOP

13,50 €

Pagnottelli Intramontabili

Goloso

Pulled pork, crema di patate, provola panata e fritta, salsa BBQ e verza rossa

15,00 €

Fai l'uomo

Pollo fritto ai corn flakes, cipolla caramellata, bacon croccante, burratina affumicata pugliese, crema di melanzane affumicate

14,00 €

Americà

Hamburger di manzo selezione Sakura, scamorza, cheddar, bacon croccante, pomodoro a fette, cipolla caramellata, lattuga e uovo

14,00 €

Chick N' Chips

Pollo fritto ai corn flakes, bacon croccante, chips di patate, salsa BBQ, lattuga e salsa yogurt

13,00 €

Dream Balls

Polpette di verdure agrumate, pesto di pistacchio, pancetta coppata croccante e burratina affumicata pugliese

13,00 €

Gnamm Bell

Hamburger di manzo selezione Sakura, friarielli ripassati, mozzarella di bufala DOP e bacon croccante

12,50 €

Sughino

Polpette al sugo, melanzane a funghetto, provola, ‘nduja e basilico

12,00 €

Pisto

Mortadella, pesto di pistacchio e mozzarella di bufala DOP

12,00 €

Vegheno

Polpette di verdure agrumate, verza rossa, zucchine grigliate sott'olio alla menta e crema di peperoni

12,00 €

Funghè

Hamburger di manzo selezione Sakura, patate al forno, melanzane a funghetto, bacon croccante e provola

12,00 €

Frillo

Salsiccia, friarielli ripassati e provola

11,00 €

Elaborato

Prosciutto crudo, stracciatella pugliese, pomodori secchi e tartufo nero

11,00 €

Castello

Porchetta artigianale, melanzane fritte, patate al forno e scamorza

11,00 €

Los pollos hermanos

Pollo alla piastra, rucola, pomodorini e scaglie di Grana Padano DOP

11,00 €

Gorgo

Straccetti di manzo selezione Sakura, gorgonzola, radicchio sfumato al vino rosso e cipolla caramellata

10,50 €

Parmigiano

Parmigiana di melanzane, fior di latte e basilico

10,50 €

Stracc'

Straccetti di manzo selezione Sakura, cicoria ripassata e provola

10,50 €

Buffalo

Mozzarella di bufala DOP, rucola, pomodorini e basilico

10,00 €

Calabro

Salsiccia, patate al forno, ‘nduja e fior di latte

10,00 €

Manzo Criminale

Hamburger di manzo, cheddar, cipolla caramellata, guanciale croccante e salsa Farina

10,00 €

Pagnottelli Integrali

Integro polpo

Polpo rosticciato, provola, zucchine grigliate sott'olio alla menta, crema di peperoni e pomodorini confit

13,00 €

Integro fico

Straccetti di prosciutto crudo marinato, confettura di fichi, radicchio, noci tostate e stracciatella pugliese

12,00 €

Integro filato

Salmone marinato, cetrioli, burratina affumicata pugliese, mandorle tostate e rucola

12,00 €

Integro secco

Prosciutto cotto arrosto alle erbe caminetto, rucola, pomodori secchi e stracciatella pugliese

11,00 €

Pizze Gourmet

Bacalao

Focaccia con baccalà mantecato, scarola all'insalata, burrata bianca pugliese, chips di riso Venere e pomodorini confit

15,00 €

Contadina

Pizza con crema di pomodorini al forno, prosciutto cotto arrostito alle erbe, ricotta di bufala, zest di limone e gel al basilico

14,50 €

Pizze rosse

Capricciosa

Pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto di Praga, olive taggiasche, carciofini sott’olio, funghi champignon e basilico

10,00 €

Diavola

Pomodoro San Marzano, fior di latte, spianata piccante calabrese e basilico

9,50 €

Romana

Pomodoro San Marzano, fior di latte, alici, origano, olive taggiasche e basilico

9,50 €

Margherita

Pomodoro San Marzano, fior di latte e basilico

8,00 €

Marinara

Pomodoro San Marzano, aglio, origano e basilico

7,00 €

Pizze bianche

Salsiccia e friarielli

Provola, salsiccia, friarielli ripassati e basilico

10,00 €

Bufalina

Mozzarella di bufala DOP, pomodorini e basilico

9,50 €

Boscaiola

Fior di latte, salsiccia, funghi champignon e basilico

9,00 €

Vegetariana

Fior di latte, julienne di zucchine, funghi champignon, radicchio sfumato al vino rosso, melanzane a funghetto, basilico e pachino

8,50 €

Quattro formaggi

Fior di latte, gorgonzola, provola, pecorino romano DOP e basilico

8,50 €

Taglieri accompagnati da focaccia calda

Country

Prosciutto crudo, salame Napoli, spianata calabra piccante, prosciutto cotto arrostito alle erbe, quadrotti di mortadella fritta, porchetta artigianale, caponata agrodolce, burrata bianca pugliese e maionese ai peperoni

21,00 €

Calypso

Polpo rosticciato, insalatina di scarola, finocchi e arancia a vivo , guacamole, chips di riso Venere e baccalà mantecato

20,00 €

Sciatu

Tagliata di diaframma di manzo selezione Sakura, patatas bravas, insalata coleslaw e cicoria ripassata

19,00 €

Ortolano

Polpette di verdure agrumate, maionese alla rucola, insalata coleslaw, peperoni all’insalata, zucchine grigliate sott’olio alla menta, caponata agrodolce, chips di riso Venere e guacamole

15,00 €

Della Nonna

Polpette al sugo, parmigiana di melanzane, cicoria ripassata e patate al forno. Accompagnato da pagnottello caldo a fette.

15,00 €

Mistico

Tagliata di pollo, scamorza alla piastra, pomodori secchi, pomodorini, misticanza e scaglie di Grana Padano DOP

14,00 €

D.O.P

Straccetti di manzo selezione Sakura, prosciutto cotto arrosto alle erde caminetto, mozzarella di bufala DOP e melanzane a funghetto

14,00 €

Pugliese

Prosciutto crudo, stracciatella e burratina affumicata pugliese, tartufo nero e olive taggiasche

13,50 €

Insalate accompagnate da focaccia calda

Winter

Straccetti di manzo selezione Sakura, rucola, pomodorini scaglie di Grana Padano DOP, glassa all’aceto balsamico e noci

11,00 €

Rio

Tonno, lattuga, rucola, radicchio, pomodorini, basilico, mais, cipolla rossa, olive taggiasche, mozzarella di bufala DOP

9,50 €

Sfiziosa

Salmone marinato, lattuga, rucola, salsa citronette, Philadelphia e mandorle tostate

9,50 €

Chicken Fritt

Pollo fritto ai corn flakes, lattuga, rucola, salsa al formaggio, crostini e scaglie di Grana Padano DOP

9,50 €

Greca

Feta, lattuga, rucola, cetrioli, salsa allo yogurt, pomodorini, olive taggiasche e cipolla bianca

9,00 €

Dolci

Pagnottello con confettura di fichi, noci tostate e ricotta

6,50 €

Semifreddo al mojito

Con crumble di zucchero di canna alla menta

6,50 €

Pagnottello Nutella

6,00 €

Tiramisù classico

6,00 €

Cheesecake

6,00 €

Bevande

Crodino XL 17,5 cl

3,50 €

Coca-Cola in vetro 330 ml

3,00 €

Coca-Cola Zero in vetro 330 ml

3,00 €

Fanta in vetro 330 ml

3,00 €

Sprite in vetro 330 ml

3,00 €

Chinotto 20 cl in vetro

2,50 €

Acqua naturale 1 l

2,00 €

Acqua frizzante 1 l

2,00 €

Birre

Birra del Borgo Maledetta 33 cl

Belgian Ale (Ita) (6,2% Vol)

6,00 €

Birra del Borgo My Antonia 33 cl

Imperial Pilsner (Ita) (7,5% Vol)

6,00 €

Franziskaner Hell 50 cl

(Weiss) (De) (5 % Vol)

6,00 €

Leffe Blonde 33 cl

Pale Ale (Bel) (6,6% Vol)

5,00 €

Leffe Rouge 33 cl

Belgian Ale (Bel) (6,6% Vol)

5,00 €

Hoegaarden 33 cl

(Blanche) (Be) (4,9 % Vol)

5,00 €

Löwenbräu Premium 33 cl

(Pils) (De) (5,2 % Vol)

4,00 €

Bollicine

Valdobbiadene Extra Dry Bortolotti D.O.C.G

Bottiglia

18,40 €

Lagrein Bortolotti Spumante Rosato VSQ Brut

Bottiglia

17,60 €

Vini bianchi in bottiglia

Ribolla Gialla

Zorzettig Friuli DOC

16,80 €

Traminer Aromatico

Zorzettig Friuli DOC

16,00 €

Legàmi Verdeca

Frisino Puglia IGP

16,00 €

Pinot Grigio

Zorzettig Friuli DOC

15,20 €

Vini rossi in bottiglia

Legàmi Primitivo

Frisino Puglia IGP

16,00 €

Legàmi Negroamaro

Frisino Puglia IGP

16,00 €

Cabernet Franc

Zorzettig Friuli DOC

15,20 €

Merlot

Zorzettig Friuli DOC

14,40 €

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