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Secciones

Combo

Menù pinsa per 2 persone con mix di fritti
Scegli tra 2 pinse romane da accompagnare al nostro Mix di fritti
18,00 €
Menù Pinsa Romana e Arancino al Ragù
Scegli la pinsa dal tuo gusto preferito, abbinato ad un arancino al ragù
10,00 €
Menù Siciliano
N.1 Arancino Siciliano a scelta + n.1 Rosticceria Siciliana a scelta
5,00 €

Primi

Riso con pollo e verdure
Riso basmati in bianco con straccetti di pollo alla piastra e verdure
7,00 €
Lasagna vegetariana
Lasagna tradizionale con carciofi e pistacchio
7,00 €
Pasta al forno
Pasta al forno tradizionale con ragù di carne, uova, prosciutto e mozzarella
7,00 €
Pasta al pomodoro
Rigatoni al sugo di pomodoro e basilico.
7,00 €

Secondi

Tagliata di manzo
Tagliata di manzo da 200 g, servita con rucola e scaglie di parmigiano
14,00 €
Scaloppina ai funghi porcini
Scaloppina di vitella 200g e funghi porcini
12,00 €
Straccetti di pollo
Straccetti pollo alla piastra, servita con rucola, scaglie di parmigiano e limone
10,00 €
Cotoletta di pollo
Cotoletta di pollo panata, servita con patate al forno o fritte
8,00 €

Sfiziosità gustose

Tagliere dell'officina
Selezione di salumi e formaggi italiani, verdure grigliate, pomodoro, crostini di pane, olio, sale, pepe, riduzione aceto balsamico di modena e basilico
14,00 €
Verdure grill e mozzarella di bufala
Melanzane, zucchine, peperoni, mozzarella di bufala 125 g, olio, sale, pepe e rucola
10,00 €
Parmigiana di melanzane
Melanzane, salsa di pomodoro, mozzarella, Parmigiano Reggiano e basilico
7,00 €
Caponata
Melanzane, zucchine, peperoni, patate, pinoli, olive, pomodoro e aceto di vino rosso
7,00 €
Crudo e mozzarella di bufala
Prosciutto crudo 18 mesi, mozzarella di bufala 125 g, olio, sale, pepe e basilico
7,00 €
Involtini di melanzane 3 pezzi
Involtini di melanzane, provola, pancetta croccante, olio, sale, pepe, scaglie di parmigiano e rucola
6,00 €

Arancini e rosticceria artigianale

Arancino - esplosione di gusto da 225 g
Scegli il gusto che preferisci tra i nostri arancini classici e gourmet
3,00 €
Pezzo di rosticceria
Scegli il tuo prodotto preferito tra i nostri panzerotti, cartocciate, pizzette e cipolline realizzate secondo la tradizionale ricetta siciliana
3,00 €

Pinse artigianali

Pinsa capricciosa
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignons, uovo sodo, olive nere, carciofi, crudo di Parma
10,00 €
Pinsa boscaiola
Mozzarella fior di latte, salsiccia, funghi champignon
9,00 €
Pinsa bufalina
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
8,00 €
Pinsa diavola
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccate
8,00 €
Pinsa Margherita
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico
6,00 €

Hamburger

Burger dell'officina
Hamburger di scottona da 200 g, pane al carbone nero vegetale, insalata verde, pomodoro e cipolle caramellate, servito con patate fritte o al forno
12,00 €
Burger Bismarck
Hamburger di scottona da 200 g, pane ai cereali, insalata verde, uovo alla bismarck e bacon croccante, servite con patate fritte o al forno
12,00 €

Contorni

Verdure grigliate
Melanzane, zucchine, peperoni alla piastra, olio, aglio, sale, pepe e prezzemolo
8,00 €
Cicoria ripassata
Cicoria ripassata in olio, aglio, sale, pepe e peperoncino
4,00 €
Spinaci
Spinaci lessati e condimenti olio, sale, pepe e limone, forniti separatamente
4,00 €
Fagiolini
Fagiolini lessati e condimenti olio, sale, pepe e limone, forniti separatamente
4,00 €
Patate lesse
Patate lessate. Condimenti olio, sale, pepe, limone, forniti separatamente
4,00 €
Patate al forno
Patate novelle al forno, olio, aglio, sale, pepe e rosmarino
4,00 €

Fritti

Mix fritti
Supplì, olive ascolane, polpette di melanzana e arancino all'amatriciana, mozzarelline
9,00 €
Mozzarelline 5 pezzi
3,00 €
Patatine fritte
Patate julienne fresche fatte in case
3,00 €
Olive all’ascolana 3 pezzi
Olive ascolane farcite con mix di carne, panate in pan grattato chiaro
2,50 €
Polpette di melanzane 3 pezzi
Polpette di melanzana e mozzarella, panate in pan grattato chiaro
2,50 €
Supplì 1 pezzo
Supplì con pomodoro e mozzarella, panato in pan grattato chiaro
2,00 €

Dolci

Mousse dell'officina
Mousse a scelta tra cioccolato e pistacchio
6,00 €
Tiramisù
Mascarpone, savoiardi, caffè e uovo
5,00 €
Panna cotta
Panna cotta, decorata a scelta tra cioccolato, caramello, frutti rossi o pistacchio
4,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
2,50 €
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
2,50 €
Fanta Lattina 330 ml
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
2,50 €
Chinotto neri Lattina 330 ml
2,50 €
Acqua naturale Sorgesana 50 cl
1,50 €
Acqua leggermente frizzante Sorgesana 50 cl
1,50 €

Birre

Birra Peroni Riserva Rossa 50 cl
6,00 €
Birra Moretti 33 cl
La birra Moretti è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d'orzo
4,00 €
Birra Messina Cristalli di Sale 33 cl
Lager non filtrata, dal colore dorato naturalmente opalescente e dal gusto morbido, fine ed equilibrato
4,00 €

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