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Giano Bistrot
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Le tartare di Giano
tris di tartare
25,00 €
Tonno rosso con Salsa mediterranea
18,00 €
Orata e avocado
18,00 €
Salmone e stracciatella di burrata
16,00 €
Fish Bar
Grand Plateaux Giano
90,00 €
Caviale 10gr
38,00 €
Plateau - per 1 persona
26,00 €
Carpacci
carpaccio di gambero rosso
20,00 €
Carpaccio di fragolino locale con gel di basilico e zeste di limone
18,00 €
carpaccio di triglie locali con battuto mediterraneo
16,00 €
Il mare
catalana di polpo
18,00 €
calamari e crudite di carciofi
16,00 €
Calamaretti locali Fritti con Zucchine croccanti
15,00 €
Alici locali fritte con Maionese allo zenzero
14,00 €
Tiepido di Mare
14,00 €
Soute di Cozze
13,00 €
Le ostriche
Gillardeau
6,00 €
Selezione del giorno
6,00 €
Secondi piatti di pesce
catalana di crostacei
26,00 €
polpo alla brace , crema di patate e cime di rapa
25,00 €
Frittura GIANO
20,00 €
Contorni
Cicoria ripassata in padella
6,00 €
Insalatina a taglio
5,00 €
Patate al forno
5,00 €
Patatine fritte
5,00 €