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Ortolana

Melanzane e zucchine grigliate*, ceci, noci, pesto Biffi senza aglio, rucola

11,00 €

Insalate carne

Tartare

Tartare di manzo 100 gr tagliata al coltello condita con capperi, senape al miele, tabasco, pepe, sale, olio EVO ,insalata e cavolo Rosso (Fornitore Macelleria Feroci)

14,00 €

Oliva

pollo 130g (cotto a bassa temperatura - fornitore Macelleria Feroci)) zucchine grigliate, pomodorini secchi e cavolo rosso

14,00 €

Apollo

pollo 130g (cotto a bassa temperatura-fornitore Macelleria Feroci) uovo sodo, pachino, rucola salsa tartara e sesamo nero

14,00 €

Giardiniera

Uovo sodo, tonno sott'olio, prosciutto cotto, mais, zucchine grigliate

12,00 €

Suprema

Manzo affumicato, melanzane e zucchine grigliate, rucola

12,00 €

Deliziosa

Tacchino, pesto, ricotta, olive denocciolate

11,00 €

Leggera

Prosciutto Cotto, mais, pachino, provola affumicata

11,00 €

Valtellina

Bresaola, parmigiano reggiano, rucola, funghi champignon crudi, carpaccio di limone

11,00 €

Insalate pesce

Pantelleria

Pesce spada affumicato, melanzane grigliate*, pomodori secchi, granella di pistacchio

13,50 €

Cefalu'

Spada affumicato, mozzarella, pomodoro,origano, olive

13,00 €

Salentina

Burrata d’Andria, pomodoro, acciughe, capperi, olive denocciolate, origano

13,00 €

San jose'

Tonno affumicato, guacamole, pomodoro,germogli di porro

13,00 €

Insalata Hawaii

salmone, anacardi, edamame, hummus di ceci, cavolo rosso, sesamo nero

13,00 €

Asiatica

Salmone, edamame, germogli di soia, salsa di soia, sesamo

12,00 €

Delicata

Salmone, zucchine grigliate, rucola

12,00 €

Fresca

Salmone, feta, cetriolo, semi di chia, rucola

12,00 €

Lampedusa

Tonno affumicato, capperi, carpaccio di limone,basilico, insalata, zucchine grigliate

12,00 €

Vanitosa

Salmone, ceci, pachino

12,00 €

Trapanese

Zucchine e melanzane grigliate, pomodorini secchi, tonno , pesto e granella di pistacchio

12,00 €

Isolana

Tonno, feta, olive, carciofini

11,00 €

Mediterranea

Tonno sott'olio , pachino, basilico fresco

11,00 €

Osaka

Gamberetti, cetriolo, uovo, spinaci, edamame*,semi di sesamo, salsa di soia

11,00 €

Sicula

Acciughe, pinoli, uvetta, mozzarella, pachino, origano

11,00 €

Siracusa

Tonno, capperi, feta, cipolla, radicchio

11,00 €

Insalate vegetariane

Insalata reginella

Mozzarella di Bufala Dop 125g, pachino gialli e rossi, zucchine e melanzane grigliate, basilico e pinoli

13,00 €

Burrata

Burrata d'andria, pomodori secchi, pinoli, rucola

12,00 €

Ortolana

Melanzane e zucchine grigliate*, ceci, noci, pesto Biffi senza aglio, rucola

11,00 €

Vegetariana

Melanzane e zucchine grigliate, pomodori secchi, basilico fresco

11,00 €

Panini di carne

Bbq

Manzo affumicato, pomdoro, provola affumicata, salsa bbq, insalata

10,00 €

Fumino

Manzo affumicato, melanzane e zucchine grigliate, salsa tartara

10,00 €

Pagnottella

Culatta, pomodoro, riduzione di balsamico, parmigiano reggiano

10,00 €

Oregan

Crudo, pomodoro, origano

9,00 €

Toscano

Finocchiona, pomodoro, olio al tartufo, insalata, provola affumicata

9,00 €

Brontolo

Mortadella, provola affumicata, salsa di noci

8,50 €

Transalpino

Tacchino, senape al miele, provola affumicata, insalata

8,50 €

Panini di pesce

Fumarello

Salmone, carciofini, provola affumicata

11,00 €

Verduzzo

Salmone, guacamole, rucola, riduzione di balsamico

11,00 €

Messicano

Tonno, pomodoro, guacamole, jalapeños, insalata

10,00 €

Panini vegetariani

Campagnolo

Melanzane e zucchine grigliate*, pomodori secchi, robiola

9,00 €

Estratti

Estratto con carota, arancia e mela

5,00 €

Estratto con mela, carota e zenzero

5,00 €

Estratto con arancia, carota e limone

5,00 €

Estratto con mela, pera, limone e zenzero

5,00 €

Estratto con finocchio, sedano, cetriolo e mela

5,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml

3,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

3,00 €

Chinotto 33 cl

3,00 €

Fanta Lattina 330ml

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

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