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American pulled

Bun artigianale, spalla di maiale sfilacciata affumicata , cheddar , cipolla fresca e salsa crispy

13,00 €

Starters

Sfrizzoli di pollo

Strisce di pollo panate e salsa honey mustard

8,50 €

Pulled pork bites

Polpette panate di pulled pork con formaggio e bbq

7,50 €

Polpette di melanzane con mozzarella provola

7,50 €

Patate dolci americane

6,50 €

Onion rings

Anelli di cipolla in pastella

5,50 €

Patate fritte stick

5,50 €

Supplì al ragù di Scottona

3,00 €

Fiore di zucca con mozzarella e alici

3,00 €

Burger serviti con chips di patate fatte in casa

American Pulled pork burger

Bun artigianale, 150 g spalla sfillacciata di maiale affumicata, insalata di cavolo rosso in agrodolce, cheddar, cipolla fresca alla piastra, salsa crispy

13,00 €

Vegetariano

Bun artigianale, polpette di melanzane fritte, radicchio, crema di zucca, brie francese, maionese al miele e pepe nero

13,00 €

Bacon chicken

Bun artigianale al sesamo, 150g di petto di pollo panato, insalata, bacon, scamorza affumicata, maionese al curry

13,00 €

American pulled

Bun artigianale, spalla di maiale sfilacciata affumicata , cheddar , cipolla fresca e salsa crispy

13,00 €

Hot dog

California

Wurstel artigianale, pancetta croccantr, cheddar, cipolla caramellata smoked bbq

7,50 €

Hot dog classico

Wurstel artigianale, insalata, pomodoro, pancetta croccante, ketchup, maionese

7,50 €

Curry wurst

Wurstel artigianale, insalata, cipolla caramellata, salsa curry, ketchup, honey mustard

7,00 €

Baviera

Wurstel artigianale, cavolo rosso in agrodolce, honey mustard

6,50 €

Secondi

Pork ribs

Costine di maiale cotte a bassa temperatura, insalata, patate al forno, salsa crispy homemade

16,50 €

Pulled pork

Spalla affumicata di maiale cotta a bassa temperatura con patate al forno, cavolo rosso in agrodolce salsa bbq smoked

15,50 €

Pinse base rossa

'Nduja

Pomodoro, 'nduja di spilinga, stracciatella e fior di latte

13,50 €

Boscaiola rossa

Pomodoro, fior di latte, funghi porcini, salsiccia e basilico

12,50 €

Bufalo

Pomodoro, mozzarella di bufala dop, olive taggiasche, origano

12,00 €

Pinsa amatriciana

Sugo amatriciana,Guanciale croccante, pecorino romano Dop, pepe

12,00 €

Margherita

Pomodoro, fior di latte, basilico, olio evo

10,00 €

Marinara

Pomodoro, battuto di prezzemolo, alici, aglio e olio evo

9,00 €

Rossa

Pomodoro, olio e sale

7,50 €

Pinse base bianca

Boscaiola bianca

Salsiccia, funghi porcini, fior di latte, basilico

12,50 €

Norcina

Mortadella di norcia, stracciatella dop, granella di pistacchio, olio evo

12,00 €

Patate e salsiccia

Patate, mozzarella, salsiccia e rosmarino

12,00 €

Crudo e bufala

Prosciutto crudo artigianale, mozzarella di bufala, basilico e olio evo

12,00 €

Cacio e pepe

Fior di latte, pecorino romano , pepe

12,00 €

Cicoriona

Fior di latte, cicoria ripassata aglio olio e peperoncino, salsiccia

12,00 €

Crostino

Prosciutto cotto alla brace, fior di latte, olio evo

11,00 €

Focaccia bianca

Olio, sale e rosmarino

5,50 €

Dolci

Tiramisù

Crema al mascarpone e panna con savoiardi al caffè e cacao

6,00 €

Bibite analcoliche

Chinotto Lurisia 275 ml

3,50 €

Coca-Cola 33 cl

3,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,00 €

Fanta 33 cl

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Vini

Bottiglia di prosecco canale DOC ,Millesimato, Extra Dry

20,00 €

Vino rosso Montepulciano d'Abruzzo "La Tessa"

18,00 €

Bottiglia vino bianco Chardonnay Veneto

18,00 €

Bottiglia vino bianco Pinot Grigio Verona

18,00 €

Birre artigianali

Birra wolfdog imperial pilsner 7,5°

Birrificio Hop and Oak

6,00 €

CLOROFILLA 33cl- Hop and Oak

American Ipa 6,3° dai sentori agrumati

6,00 €

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