Antipasti

Botanebi tartare

Gamberi rossi, avocado, pomodoro e mango

18,20 €

Crispy gunkan maguro

Gunkan con crosta croccante di Panko , tartare di tonno , miele al sesamo

18,00 €

Hamachi tartare

Ricciola e salsa al lampone

18,00 €

Maguro tartare

Tartare tonno

16,80 €

Tartare tempura shiso

Tartare di gambero rosso, con maionese yuzukosho, ikura servito su una foglia di shiso in tempura

16,80 €

Sake tartare

Tartare salmone

14,40 €

Takoyaki

Polpette di polpo, salsa teriyaki, katsubushi

8,40 €

Miso soup

Zuppa di miso con tartufi di mare, alghe, shiitake, cipollotto

7,20 €

edamame

Baccelli di soia

6,00 €

Miso shiro

Zuppa di miso con tofu e alghe

6,00 €

Gohan

Riso bianco

4,20 €

Hosomaki

Hosomaki toro

Ventresca di tonno, erba cipollina

10,80 €

Hosomaki ebi

Gamberi cotti

8,40 €

Hosomaki hamachi

Ricciola

8,40 €

Hosomaki sake

Salmone

7,80 €

Hosomaki avocado

Avocado

7,20 €

Hosomaki kappa

Cetriolo

7,20 €

Tempura e fritti

Gambero kataifi

Gambero fritto avvolto in pasta kataifi

18,00 €

Ika lime e jalapeno

Calamari fritti guarniti con lime e jalapeno

14,40 €

Yasay tempura

Tempura di verdure

11,40 €

Ebi fry

Gamberi fritti ricoperti di maionese giapponese

7,20 €

Futomaki

Futomaki cotto

Gambero cotto, pesce cotto, maionese, surimi, avocado

15,60 €

Sashimi

Sashimi mix 15

Sashimi di pesce assortito

29,40 €

Sashimi mix 9

Sashimi di pesce assortito

19,80 €

Sashimi sake 9

Sashimi di salmone

18,00 €

Sashimi mix 6

Sashimi di pesce assortito

16,20 €

Sashimi sake 6

Sashimi di salmone

14,40 €

Temaki

Temaki ebi tempura

Temaki con tempura di gamberi

8,40 €

Temaki sake avocado

Temaki al salmone e avocado

7,80 €

Soba

Soba yakisoba verdure e gamberi

Noodles saltati con verdure e gamberi

12,60 €

Donburi

Donburi yakitoridon

Pollo alla griglia con salsa yakitori su riso bianco

19,20 €

Yakimeshi

Yakimeshi uovo

Riso saltato con verdure, gamberi, pollo, uovo

13,80 €

Yakimeshi verdure e gamberi

Riso saltato con verdure e gamberi

12,60 €

Yakimeshi verdure e carne

Riso saltato con verdure e pollo

11,40 €

Gyoza

Gyoza wagyu gyoza

Ravioli alla piastra di wagyu

18,00 €

Gyoza ebi gyoza

Ravioli alla piastra di gamberi

13,20 €

Junsei special gyoza

Tutti i gusti in unica porzione targata Junsei

13,20 €

Gyoza niku gyoza

Ravioli alla piastra di manzo

12,00 €

Gyoza yasai gyoza

Ravioli alla piastra di verdure

9,60 €

Udon

Udon yakiudon verdure e gamberi

Noodles saltati con verdure e gamberi

13,20 €

Udon yakiudon verdure e carne

Noodles saltati con verdure e pollo

12,60 €

Udon yakiudon verdure

Noodles saltati con verdure

11,40 €

Nigiri

Nigiri special mix

Nigiri salmone e caviale, amaebi e ikura, wagyu con scaglie di tartufo grattuggiato, branzino e tobiko

21,60 €

Nigiri toro

Nigiri con ventresca di tonno

12,00 €

Nigiri botanebi

Nigiri con gambero rosso

10,80 €

Nigiri hotate

Nigiri con capasanta

9,60 €

Nigiri unagi

Nigiri con anguilla

9,00 €

Nigiri amaebi

Nigiri gambero crudo

7,20 €

Nigiri maguro

Nigiri con tonno

7,20 €

Nigiri ebi

Nigiri con gambero cotto

6,00 €

Nigiri sake

Nigiri con salmone

6,00 €

Nigiri aburi sake

Nigiri con salmone scottato

5,50 €

Gunkan

Gunkan sake tartare

Tartare di salmone

8,40 €

Gunkan sake philadelphia

Salmone e Philadelphia

8,40 €

Gunkan maguro tartare

Tartare di tonno

8,40 €

Chirashi

Chirashi misto

Salmone, tonno, pesce bianco, gambero, capasanta, seppia, ikura, tobiko su riso sushi

22,80 €

Chirashi tekkadon

Tonno su riso sushi

19,20 €

Chirashi sakedon

Salmone su riso sushi

16,80 €

Sushi mix

Sushi mix ume

Selezione di sushi e sashimi misti

34,80 €

Roll

Aburi sake roll

Surimi di granchio, salmone scottato, Philadelphia, ikura, erba cipollina, salsa teriyaki, sesamo

19,20 €

Crispy suzuki roll

Spigola e avocado, panatura di Panko

19,20 €

Spicy sake roll

Salmone, avocado, salsa piccante, surimi di granchio

18,00 €

Ebi tempura roll roll

Gambero in tempura, salsa teriyaki

18,00 €

Crispy sake roll

Salmone e avocado, panatura di Panko

18,00 €

Alaska roll

Surimi di granchio, avocado, salmone, sesamo

15,60 €

Kappa unagi roll

Anguilla arrostita, cetriolo, salsa teriyaki

15,60 €

Matilde roll

Salmone, tonno, Philadelphia, salsa teriyaki

13,80 €

New york roll

Salmone, avocado, sesamo

13,20 €

Philadelphia roll

Pesce cotto, Philadelphia, sesamo, salsa teriyaki

11,40 €

Philadelphia Roll 4pz

Salmone cotto, philadelphia, sesamo e teriyaki

6,00 €

Special roll

Lemon special roll

Gamberi in tempura, avocado, salmone, mayonese al limone, scaglie di tempura

21,60 €

Natsu special roll

Gamberi in tempura, tartare di gamberi rossi, mango, maionese giapponese al lime, sesamo

21,60 €

Hotate special roll

Fiori di zucca in tempura, granchio, capesante, maionese al tartufo

21,60 €

Sakana truffle

Salmone cotto, avocado, salsa tartufata, tartufo a scaglie

21,60 €

Philadelphia special roll

Salmone, top di tartare di ricciola, Philadelphia, salsa di miso allo yuzu, sesamo

20,40 €

Tiger special roll

Gambero in tempura, salmone, spigola, ikura

20,40 €

Buns

Sake bun

Bao con salmone e maionese al limone

5,40 €

Ebi bun

Bao con gambero in tempura e salsa spicy

5,40 €

Ebi Katsu burger bun

Bao con burger di gamberi, maionese giapponese e lattuga

5,40 €

Onigiri

Onigiri Philadelphia

Pesce cotto e Philadelphia

5,40 €

Onigiri maguro

Tonno e maionese

4,80 €

Onigiri goma wakame

Alga wakame

3,60 €

Insalate

Avocado sake salad

Insalata verde, avocado salmone, dressing wasabi e agrumi

10,80 €

Tofu salad

Insalata verde, tofu, wakame, dressing wasabi e agrumi

8,40 €

Dolci

Junsei Nutella roll

Roll con riso e Nutella

9,60 €

cheesecake ai frutti di bosco

Crema al formaggio e mascarpone con frutti di bosco

9,60 €

Mochi

Sesamo nero, tè verde, cocco

7,20 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl

4,90 €

Coca-Cola Zero 33 cl

4,90 €

Fanta 33 cl

4,90 €

The Verde

4,00 €

Acqua naturale 50 cl

2,50 €

Junsei Sushi Flaminio

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