Lo más vendido

Mostrito

1/4 de pollo , arroz chaufa , papas fritas , ensalada y cremas

14,00 €

Bistec a la parrilla

Bistecca ai ferri, riso in bianco, insalata verde e patate

14,00 €

Bistec a lo pobre

Bistecca, patte fritte, banane, uova, riso e insalata

16,00 €

Antipasti

Antipasto misto familiar

Papa a la huancaina, anticuchos, causa rellena, yuca, tamal

22,00 €

Antipasto misto

Papa a la huancaina, anticuchos y causa rellena

13,00 €

Leche de tigre

Succo di limone, cipolla, pesce e mais

10,00 €

Salchipollo

patatine fritte con pezzetti di pollo panato fritto

9,00 €

Anticucho di pollo

spiedini di pollo marinato con spezie peruviane non piccante alla griglia

9,00 €

Anticucho de carne

spiedini di cuore di manzo condito con spezie peruviane alla griglia

8,00 €

Salchipapa

wurstel e patatine fritte con insalata mista

7,00 €

Tamal

panzerotto di farina di mais ripieno, pezzi di pollo, condito con cipolle, olive e uova

6,00 €

Yuca fritta

pezzi di manioca fritta e salsa peruviana

6,00 €

Papa a La Huancaina

patate lesse guarnite con salsa peruviana fatta di formaggio ricotta o primosale, latte e peperone giallo peruviano

5,00 €

Causa

patate lesse condite con i sapori peruviani ripieni di pollo e maionese

5,00 €

Platano fritto

pezzi di banana dolce fritta

5,00 €

pollo

Saltado de pollo

pezzetti di pollo saltati con pomodoro fresco, cipolle, patatine fritte in salsa di soia, servito con riso in bianco

15,00 €

Pollo a lo pobre

petto di pollo alla griglia servito con riso in bianco, patatine fritte, insalata mista, uovo fritto, platano fritto

15,00 €

Saltado de pollo a lo pobre

pezzi di pollo,patatine fritte, pomodori, cipolle saltate in padella, con salsa di soia, servito con riso bianco, uovo fritto e platano fritto

15,00 €

Filetto di pollo a la plancha

filetto di pollo alla piastra con patate fritte e insalata servito con riso bianco

13,00 €

Escabeche de pollo

pollo fritto marinato con salsa a base di cipolla erbe e pomodoro, servito con riso bianco

13,00 €

Pollada

coscia di pollo, cotto alla grigli, servito con patatine fritte, riso in bianco e insalata

13,00 €

Milanesa de pollo

filetto di petto di pollo impanato fritto, servito con riso in bianco, patatine fritte e insalata

13,00 €

Tallarin saltado de pollo

spaghetti con pezzi di pollo, pomodori e cipolla saltati in padella con salsa di soia

11,00 €

Chaufa de pollo

riso speciale in salsa di soia con pollo, peperoni, uova e cipollina

11,00 €

Zuppe

Zuppa parihuela

zuppa di pesce e frutti di mare con spezie peruviane

18,00 €

Zuppa chupe de camarones

zuppa a base di gamberi aromatizzato con spezie peruviane, riso e uova

15,00 €

Sopa de pollo

Brodo con pollo, pasta, patate e verdure

10,00 €

Sopa a la minuta

Zuppa di carne, pasta capellini, uova, late

10,00 €

Pesce

Triunfo marino Mi Tierra

combinazione di 3 deliziosi piatti: ceviche di pesce, arroz con mariscos e jalea

24,00 €

Javicho Mi Tierra

combinazione tra il nostro speciale ceviche e la deliziosa jalea

19,00 €

Ceviche mixto

pezzetti di pesce (persico) e frutti di mare marinato con il lime, condito con sale, coriandolo e varie spezie servito con patate lesse, patate dolci e mais dolce e mais tostato

17,00 €

Pescado orata a lo macho

orata fritta con sugo vellutato a base di frutti di mare, pomodoro, peperoni, cipolle servito con riso bianco

17,00 €

Pescado filetto a lo macho

filetto di pesce (persico) fritto con sugo vellutato a base di frutti di mare, peperoni, cipolla servito cn riso bianco

17,00 €

Jalea

frittura di pesce persico e frutti di mare, conditi con spezie peruviane accompagnate con insalata di cipolla e pomodoro

16,00 €

Ceviche de pescado

pezzetti di pesce (persico) marinato con il lime, condito con sale, coriandolo e varie spezie servito con patate lesse, patate dolci e mais dolce e mais tostato

15,00 €

Arroz con mariscos

risotto peruviano ai frutti di mare guarnito con una salsa di cipolle (coriandolo,pomodori,olio,sale e limone)

15,00 €

Chicharron de pescado

pezzi di pesce fritto e manioca con spezie peruviane accompagnato con insalata di cipolla e pomodoro

15,00 €

tallarin saltado con mariscos

spaghetti saltati in padella con frutti di mare, pomodoro, cipolla e salsa soia

15,00 €

Chaufa de mariscos

riso speciale a base di frutti di mare saltati in padella con salsa di soia, cipolline, uovo e peperone

15,00 €

Pescado fritto Orata

orata fritta, servito con riso bianco, manioca fritta e salsa di cipolle

15,00 €

Pescado fritto Filetto

filetto di pesce fritto (persico), servito con.riso bianco, manioca fritta e salsa di cipolla

15,00 €

Manzo

Parrilla mixta

Bistecca, filetto di maiale, salsiccia, filetto di pollo, würstel e insalata

22,00 €

tacu tacu con bistecca

miscela di riso e fagioli saltato in padella accompagnato con una bistecca di manzo

16,00 €

Bistec a lo pobre

Bistecca, patte fritte, banane, uova, riso e insalata

16,00 €

tacu tacu con lomo saltado

miscela di riso e fagioli saltato in padella accompagnato con pezzetti di manzo, pomodori e cipolla, saltati in salsa di soia

16,00 €

Tallarin a la huancaina con lomo saltado

Piatto speciale della casa

15,00 €

Lomo saltado a lo pobre

Carne, cipolla e pomodoro saltato, con riso, banane, patatine fritte e uova fritta

15,00 €

Lomo saltado

Carne, cipolla e pomodoro saltato, con riso e patatine fritte

14,00 €

Bistec a la parrilla

Bistecca ai ferri, riso in bianco, insalata verde e patate

14,00 €

Bisteck a la chorillana

bistecca alla griglia con un vellutato sugo di pomodoro, spicchi di cipolle, olive, patate peruviane lesse, tutto servito con riso in bianco

13,00 €

Aeropuerto

Riso con pezzi di pollo, spaguetti cinese, peperoni, cipolla

12,00 €

Arroz chaufa de carne

Riso con carne, uova, cipollina fresca e salsa di soia

11,00 €

Tallarin saltado

Spaghetti saltati con cipolle e carne, pomodoro, salsa di soia

11,00 €

chaufa de carne

riso speciale in salsa di soia con carne, peperoni, uova e cipollina

11,00 €

contorni

insalata mista

5,00 €

patatine fritte

4,00 €

salsa criolla

insalata di cipolle, pomodori, peperoncino giallo non piccante, coriandolo, limone e olio

4,00 €

riso bianco

3,00 €

mais tostato

2,00 €

bibite

Coca cola1l

5,00 €

Fanta 1 mezzo litro

5,00 €

inka cola pirañita 330ml

3,50 €

acqua naturale 0,50 ml

1,50 €

acqua frizzante 0,50 ml

1,50 €

Birre

Cusquena Nera 33cl

birra peruviana

4,00 €

Cusquena Bianca 33cl

birra peruviana

4,00 €

Heineken 66cl

3,50 €

Salse

Salsa piccante

1,00 €

Salsa tartara (vinagreta)

1,00 €

salsa huancaina

1,00 €

Maionese

0,20 €

ketchup

0,20 €

Pollo a la brasa

Mostrito

1/4 de pollo , arroz chaufa , papas fritas , ensalada y cremas

14,00 €

Mi tierra

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