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Secciones

Burgers

101. Hamburger di pesce e gamberi e crispy corn con patatine fritte
Burgher di salmone, crispy pop corn, stracciatella, guacamole e pomodorini sott'olio, con patatine fritte
12,90 €
100. Hamburger di manzo con patatine fritte
Burgher di manzo grigliato, cheddar, datterino, jalapeno, pancetta croccante, e mayo di cipolla bruciata con patatine fritte
11,90 €
102. Vegetarian burger con patatine fritte
Burgher pane carbone nero, quinoa, verdure, farina di mais, panna acida, pomodoro e mayo piccante, insalatina
10,90 €

Cosas ricas

Arepas con pulled pork
Focaccina di mais farcita di pulled pork, mayo di cipolla bruciata, insalatina e panko di Nduja
5,20 €
Arepas di gamberi flambé
Focaccina di mais farcita con gamberi flambé, insalata, datterino, stracciatella e mousse di broccoletti
4,80 €
Tostada di mais croccante di tonno
Tortilla di mais con tartare di tonno, pico del gallo, guacamole e mayo di lime e coriandolo
4,80 €
Tacos croccante con salmone C.B.T
Tortilla di mais croccante con salmone cotto a bassa temperatura, guacamole, insalatina e pink mayo di soia e wasabi
4,50 €
Tacos di salmone
Tortilla di mais. Con cubetti di salmone crudo, dadolata di avocado, panna acida e gel di mango, panco di Nduja
4,50 €
Tacos al pastor loco
Tortilla di mais, pluma di suino iberico marinato, ananas grigliato e gel di ananas
4,20 €
Veggie tacos
Tortilla di mais con melanzane marinate, emulsione di melanzane bruciate, cipolla rossa marinata e datterino, mayo alle melanzane, home made
4,00 €

Hosomaki

Hosomaki frito
Riso bianco, alghe, salmone, mayo spicy, teriyaki, panko, tobiko,
5,50 €
Gambas cocida roll
Riso, alge, gamberi cotto
3,50 €
Pepino roll
Riso, alghe, cetrioli
3,50 €
Mango roll
Riso, alghe, mango
3,50 €
Papas dulce con Philadelphia y teriyaki roll
Riso, alghe, patate dolci, Philadelphia, teriyaki, cipolla croccante
3,50 €
Salmòn roll
Riso bianco, alghe, salmone
3,50 €
Atùn roll
Riso bianco, alghe, tonno
3,50 €
Roll crujiente con fresa
Riso bianco, alghe, salmone, Philadelphia, fragola, teriyaki, panko
3,50 €

Gunkan e nigiris

Onigiri salmòn crudo
Riso bianco, alghe, salmone, surimi, avocado, panko Nduja, mayo
3,50 €
Onigiri miura
Riso bianco, alghe, salmone cotto, sesamo, teriytaki
3,50 €
Onigiri tempura
Riso bianco, alghe, tempura di gamberi, teriyaki
3,50 €
Salmon nigiris
Riso bianco, salmone
3,50 €
Ikura gunkan
Riso bianco, salmone, uova di salmone
3,50 €
Tobiko gunkan
Riso bianco, salmone, tobiko, teriyaki
3,50 €
Black fiamma nigiris
Riso nero, salmone scottato, cheddar, spicy mayo, teriyaki
3,50 €
Potato gunkan
Patate, salmone, prezzemolo, sesamo, senape
3,50 €
California gunkan
Riso bianco, salmone, surimi, tobiko, mayo spicy
3,50 €
Camarones black nigiris
Riso nero, gambero cotto
3,50 €
Ilama de nigiris
Riso bianco, salmone scottato, mayo spicy, sesamo, teriyaki
3,50 €

Entraditas

Super nachos
Chips fritte di tortilla di mais con frijoles, cheddar fuso, salsa de pico de gallo, guacamole e panna acida
8,50 €
Tempura mixto
Gamberi, zucchine, carote, e peperoni fritto
6,50 €
Alette di pollo croccanti
Alette di pollo marinate in smoky rub e fritte con mayo al coriandolo e wasabi
6,50 €
Pechuga de pollo frito
Petto di pollo fritto
5,80 €
Nachos
Chips fritte di tortilla di mais accompagnate da salsa guacamole e pico gallo
4,80 €
Platano fritto
Platano fritto con mayo di cipolle bruciate e guacamole
4,50 €
Batatas fritas
Patate americane fritte con mayo di cilantro e lime
4,50 €
Empanadas de mar
Fagottino di pasta ripieno di tonno,gamberi e spigola
4,20 €
edamame
3,90 €
Rollos de pescado mixto
Farina, pesce misto
3,80 €
Empanadas suavecita
Fagottino di pasta ripieno di cipolle caramellate, mozzarella e mais con salsa chamoy
3,80 €
Empanadas classiche argentine
Fagottino di pasta ripieno di carne, uovo sodo, olive verdi e salsa chimichurry
3,80 €
Coxinhas peixe
Arancini senza riso, con impasto di farina, farina di mais, acqua e curcuma, farciti con ragù di pesce e pomodorino datterino
3,80 €
Nido de camarones
Gamberi in pasta di pesce e nido di patate fritto
3,50 €
Wakame
Insalata di alghe, sesamo
3,50 €
Coxinhas gringa
Arancini senza riso, con impasto di farina, farina di mais, acqua e curcuma, farciti con pulled pork, salsa BBQ e cheddar
3,50 €
Coxinhas vegetal
Arancini senza riso, con impasto di farina, farina di mais, acqua e curcuma, farciti con patate americane, melanzane marinate, mozzarella, peperoni, fagioli neri
3,20 €

Crudi e marinati

Sashimi misto
Salmone, tonno, branzino
11,00 €
Tartar blanco
Spinaci,salsa di sesamo,olio di cipolla,gamberoni,olio oliva,limone,lampone,nachos,panna,alghe polvere
8,90 €
Tataki salmon primavera
Salmone scottato, pepe nero, guacamole, Philadelphia, coriandolo, teriyaki, funghi fritti
8,90 €
Tataki atun crispi
Tonno, stracciatella, funghi fritti, teriyaki, olio di cipolla, cipollina verde
8,90 €
Tiradito di tonno
Tataki di tonno condito con leche de tigre e aji amarillo, patate americano, latte di cocco, erbe,cipolla marinata e mayo di lime
7,80 €
Ceviche di gamberi
Gamberi frambe, marinato con leche de tigre, sedano, ravanelli, mayo gamberi, bisque di crostacei e frutti rossi
7,20 €
Ceviche di spigola e leche de tigre light
Crudo di spigola marinato con leche de tigre, rocoto, sedano, cipolle rosse e patata americana
7,20 €
Tartar misto
Salmone, tonno, branzino, gambero rosso, salsa dello chef a base di limone
6,80 €
Carpaccio misto
Salmone, tonno, branzino, olio, limone
6,80 €
Tartare salmone
Salmone, leche de tigre, passion fruit, ikura
6,80 €
Atùn verde
Tonno, ponzu, olio di prezzemolo, piccante, cipollina verde
6,50 €
Ceviche
Salmone, tonno, branzino, cipolla, salsa dello chef a base di limone
6,00 €
Special mix fish
Salmone, tonno, spigola, stracciatella, salsa verde con lime, miele, pepe nero, passionfruit e prezzemolo
5,80 €
Tartare di salmone e avocado
Salmone, avocado, tobiko, mayo
5,80 €
Sashimi atùn
Tonno
5,50 €
Sashimi branzino
Branzino
4,00 €
Sashimi salmone
Salmone
4,00 €
Sashimi scottato
Salmone, teriyaki, salsa dello chef a base di latte, sesamo
4,00 €

Rolls

Philadelphia roll
Riso, alghe, salmone, Philadelphia, sesamo
5,50 €
Black salmòn roll
Riso nero, alghe, salmone, tartar di salmone, guacamole, mandorle, tobiko, salsa teriyaki, seasamo
5,50 €
Tempura gambas queso roll
Riso, alghe, tempura gambas surimi, cetrioli, cheddar scottato, maionese, tobiko
5,50 €
Black kazan roll
Riso nero, alghe, patate dolci fritte, salmone scottato, maionese, teriyaki, piccante, sesamo, quinoa soffiata
5,50 €
Salmòn y ikura roll
Riso, alghe, salmone, tartar di tonno, piccante, cipollina, ikura
5,50 €
Papas dulce y salmòn flambè roll
Riso, alghe, patate dolci, avocado, salmone scottato,
5,50 €
Isho amazoon roll
Riso, alghe, salmone, avocado, guacamole, gambero rosso, sesamo
5,50 €
Jalapeño roll
Riso, salmone, avocado, tartar di salmone piccante, stracciatella, jalapeño, sesamo
5,50 €
Exòtico roll
Riso bianco, alghe, salmone, avocado, branzino, guacamole, yuzu, sesamo
5,50 €
Chips black roll
Riso nero, alghe, tempura di gamberi, cheddar, kataifi, teriyaki
5,50 €
Black jalapeño roll
Riso nero, alghe, salmone, avocado, mayo, jalapeño, sesamo
5,50 €
Salmòn mango roll
Riso bianco, surimi, avocado, mango, salmone, mayo, spicy
5,50 €
Spicy roll
Riso bianco, alghe, salmone, avocado, tobiko, mayo spicy, piccante
5,50 €
Salmòn aguacate roll
Riso bianco, alghe, salmone, avocado
5,50 €
Camaròn rojo roll
Riso bianco, alghe, salmone, avocado, gambero rosso, ponzu, cipollina verde
5,50 €
Miura roll
Riso bianco, alghe, salmone cotto, nachos, cheddar, sesamo
5,50 €
California roll
Riso bianco, alghe, surimi, avocado, cetrioli, tobiko, mayo spicy, sesamo
5,50 €
Vegetariano roll
Riso bianco, alghe, sesamo, cetrioli, avocado, pico de gallo
5,50 €
Verde roll
Riso nero, tempura di gamberi, avocado, sesamo, mayo spicy, teriyaki
5,50 €
Black camaròn roll
Riso nero, tempura di gamberi, sesamo, teriyaki
5,50 €
Frutti salmòn roll
Riso nero, salmone cotto, philadelphia, sesamo, teriyaki, frutti di bosco
5,50 €
Rainbow roll
Riso bianco, salmone, tonno, branzino, avocado, spicy mayo, teriyaki
5,50 €
Mira roll
Riso nero, alghe, salmone, avocado, arachidi, salsa dello chef a base di latte
5,50 €
Wasabi roll
Riso bianco, alghe, salmone, avocado, wasabi peas, wasabi mayo
5,50 €

Segundos sabrosos

Picanha asada al chimichurri
Filetto di manzo a fette e salsa chimichurri, insalatina, datterino
12,90 €
Trancio di salmone e gratin di chimichurri
Trancio di salmone alla plancha, gratin di chimichurry ,mayo piccante,mayo di lime e wasaby,avocado e pomodori sott'olio
11,90 €
Chili de pescado
Stufato di pesce e frutti di mare speziato e fagioli, riso, panna acida, guacamole e nachos croccanti, chimichurri
10,90 €
Chili con carne y frijoles
Stufato di macinato di manzo speziato e fagioli, riso, spuma di queso e nachos croccanti
9,90 €
Ribs di maiale in tennessee BBQ
Ribs di maiale marinate in salsa bbq, con mayo di lime e cilantro e patata al forno
8,90 €

Campaneros

Mango avocado salad
Mango, avocado, salsa dello chef a base di frutta
5,50 €
Patate amaricane forno
Patate americane al forno, salsa Chimichurry mayo piccante
5,50 €
patate fritte
Patate fritte
4,00 €
Insalata mista
Insalata mista avocado, sala sesamo
4,00 €

Dulces

Helado en la càscara
Gelato nel suo guscio naturale, acqua, zucchero, latte, glucosio, fruttosio, gusti castagna, fragola, noce
6,80 €
Pan cakes con frosting al dulce de leche e banana flambè
Pan cakes con frosting panna e mascarpone al dulche de leche e banana flambè
5,80 €
Pancakes con nutella e nocciole speziate
Pan cake con Nutella e nocciole speziate
5,80 €
Flana alla vaniglia e dolce de leche
5,50 €
Churros con dulce de leche
Churros con dulce de leche, farina, burro
5,20 €

Birre in bottiglia

Heineken 66 cl
Lager 5%
4,00 €

Soft drink

Acqua Panna
3,20 €
Fanta
2,80 €
Coca-Cola Zero
2,80 €
Coca-Cola
2,80 €

Vini bianchi

Vigna Del Lauro Ribolla Gialla 12,5%
16,00 €
Chardonnay Pietraia 13%
11,00 €

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