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Sbanco
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Prime
Pizze - le speciali
Puntarella
Fiordilatte in cottura
Fuori
Puntarelle
Melograno
Salsa di Alici
Zest di mandarino
Alici
14,00 €
PURPLE RAIN (a calzone)
Fiordilatte
Speck croccante
Taleggio
Radicchio a crudo
Noci
Miele sopra
13,50 €
Pizza gateaux
Fiordilatte
Patate
FONTINA
Pangrattato
Parmigiano in uscita
Prezzemolo in uscita
Pepe in uscita
12,50 €
La Margherita DOP
Pomodoro San Marzano DOP ,basilico fresco, mozzarella di bufala campana DOP caseificio del Giacchiò, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo DOP umbria Flaminio
12,50 €
Pizze - le rosse
Arrabbiata e Stracciatella
Sugo All’arrabbiata, aglio, olio EVO, peperoncino, stracciatella di bufala e prezzemolo
12,50 €
Margherita romanesca
Pomodoro 100 % italiano, fior di latte laziale, mentuccia romana, pecorino romano, pepe
10,50 €
Margherita con bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala Campana Dop, basilico fresco, olio Evo
10,50 €
Napoli
Pomodoro 100 % italiano, fior di latte campano, alici di Cetara
9,50 €
Diavola
Pomodoro 100 % italiano, fior di latte campano e ventricina piccante
9,50 €
Coi funghi
Pomodoro 100 % italiano, funghi champignon, prezzemolo fresco, olio Evo
9,50 €
Margherita
Pomodoro 100 % italiano, fior di latte campano
8,50 €
Cosacca
Pomodoro 100 % italiano, Parmigiano Reggiano, basilico fresco
8,50 €
Marinara
Pomodoro 100 % italiano, sale, origano, aglio, olio extravergine di oliva
7,50 €
Rossa
Pomodoro 100% italiano e olio evo
7,00 €
Pizze - le bianche
La 4 formaggi di Sbanco
La nostra cacio con le pere - fior di latte campano, gorgonzola, provola, pecorino e pere al vino
11,50 €
Fiori e alici
Fior di latte campano, fiori di zucca e alici di Cetara
11,00 €
Patate e pancetta
Fior di latte campano, patate, pancetta tesa artigianale
11,00 €
Boscaiola
Fior di latte campano, funghi champignon e salsiccia
11,00 €
Crostino
Fiordilatte campano e prosciutto cotto
11,00 €
La caprese
Mozzarella di bufala Campana Dop, pomodorini ciliegino, basilico fresco, olio extravergine di oliva
10,50 €
Underground (vegetariana invernale)
Fiordilatte , patate gialle ,patate viola, porro , cipollotto, carote, zenzero
10,00 €
Bianca
Solo Fiordilatte
7,00 €
Focaccia
5,00 €
Suppli & crocchette
Supplì al ragù della domenica
Riso carnaroli, fior di latte campano, ragù di manzo, Parmigiano Reggiano - pomodoro, cipolla, sedano, carote, sale olio, basilico, prezzemolo e pepe
3,00 €
Supplì carbonara
Riso carnaroli, guanciale, uovo, pepe nero e pecorino romano Dop
3,00 €
Suppli autunnale
zucca, fonduta di pecorino, guanciale e pepe nero
3,00 €
Crocchetta nduja
Patate, parmigiano nduja di Spilinga
3,00 €
Crocchetta Baccalà
Patate e baccalà saltato con olio e rosmarino
3,00 €
Supplì al telefono
Riso carnaroli, pomodoro 100 % italiano, fior di latte campano, Grana Padano Dop e basilico fresco
2,50 €
Crocchetta di patate
Patate, fior di latte, prezzemolo, noce moscata, Parmigiano Reggiano
2,50 €
Supplì Ajo e Ojo
2,50 €
Fritti
Mozzarella in carrozza N’duja
Fior di latte, n’duja di Spilinga, panati - grano e uovo e fritti
6,50 €
Chips di patate, servite con salsa barbeque
Ketchup, salsa Worchester, aceto di mele, peperoncino, zucchero, senape, pepe, mayo al lime
5,50 €
Filetto di baccala '
Filetto di baccalà in pastella
5,50 €
Fiore di zucca in pastella
Fiori di zucca fritti in pastella, alici e fior di latte campano
3,50 €
Montanare romane
Montanara Genovese
Pizza fritta con stracotto di manzo, cipolle, carote.
9,00 €
Montanara Romana pollo alla cacciatora
Pizza fritta con pollo saltato con aglio olio, vino bianco e spezie
9,00 €
Montanare romane con burrata, alici di Cetara e zeste di limone
Pizza fritta , burrata, alici e zest di limone
8,50 €
Montanare romane con pomodoro, Parmigiano Reggiano e basilico fresco
6,50 €
Secondi
Costolette d'abbacchio
Costolette d'abbacchio panate - grano e uovo e fritte, servite con patatine e insalata mista
16,00 €
Galletto fritto
Galletto intero panato con uovo, rosmarino, sale, pepe e pangrattato di grano di nostra produzione servito con chips di patate e insalatina
16,00 €
Fettina panata
Fettina scelta di coscio di maiale, panata con uovo, rosmarino, sale, pepe e pangrattato di grano di nostra produzione servita con chips di patate e insalatina
16,00 €
Insalata mediterranea
Insalatina mista, pomodorini ciliegino, mozzarella di bufala Campana Dop, origano, olive intere e olio extravergine di oliva
10,50 €
Dolci
Cheese cake
Biscotti - uova, farina di grano, zucchero, burro, formaggi freschi, zucchero e topping di frutta fresca
6,00 €
Fritto è bono tutto
Ravioli artigianali fritti ripieni di ricotta e cioccolato, serviti con crema di mascarpone e scaglie di cioccolato
6,00 €
Tiramisù
Mascarpone, latte, uova, zucchero, caffè'savoiardi - uova, farina di grano, zucchero e cacao amaro
6,00 €
Bevande
Coca zero 33cl vetro
3,50 €
Coca-Cola 33 cl vetro
3,50 €
Fanta Vetro 330ml
3,50 €
Sprite Vetro 330ml
3,50 €
Birre Artigianali
West Coast I.P.A Rebel’s
Parrot Invasion 33cl 6.0%
4,00 €
Keller Pils Rebel’s
Belvedere 33cl 5.0%
4,00 €
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