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Mezzamanica all'amatriciana

Pomodoro pelato bio, guanciale di Norcia, pepe nero, mix di parmigiano e pecorino di nostra selezione

13,00 €

Mezzamanica alla carbonara

Uovo pasta gialla di Parisi, guanciale di Norcia, parmigiano 30 mesi vacche rosse, pepe di Sichuan

13,00 €

Taverna burger

200 gr Angus Irlanda, rucola, pomodoro, Jamon Iberico de Bellota, bufala campana DOP e salsa T5

17,00 €

I nostri sfizi

Tagliere di salumi Iberici

Taglieri prodotti spagnoli

27,00 €

Tagliere di salumi e formaggi nazionali

Salumi e formaggi della tradizione italiana

19,00 €

Cicchetto di jamon Iberico Reserva

Jamon iberico riserva

17,00 €

Cicchetto di cecina de Leon

Cicchetto Cecina de Leon

17,00 €

Cicchetto lomo iberico

Cicchetto lomo iberico de bellota

15,00 €

Tagliere di formaggi

Taglieri formaggi nazionali

12,00 €

Cicchetto di prosciutto d'Assisi

Prosciutto nostrano Italiano

10,00 €

Tris di panfritto

Pomodoro e basilico,prosciutto di Assisi e ricotta salata,cacio e pepe

10,00 €

Cicchetto capocollo

10,00 €

Nuggets di pollo

Nuggets di pollo marinati in salsa homemade con patate a km 0

10,00 €

Cartoccio di calamari

Cartoccio calamari

8,00 €

Cartoccio di alici

Cartoccio alici

8,00 €

Mini maritozzi salati con baccalà mantecato e cipolla caramellata

2 pz

8,00 €

Mini maritozzi salati con straccetti di scottona e salsa verde homemade

2 pz

8,00 €

Cestino di panfritto

Pan fritto

6,00 €

Panzanella T5

Pomodorini,cipolla caramellata e scaglie di mandorle

6,00 €

Supplì classico

Classico,

2,50 €

Cestino di chips

Cestino chips homemade

2,00 €

Antipasti

Panzanella romana

Datterini gialli e rossi, gamberi rossi, bufala dop e olive taggiasche

15,00 €

Tartare di salmone con avocado, passion fruit e fiocchi di mais

Tartare di salmone

15,00 €

Cannolo con tartare di manzo

Cannolo con tartare di manzo alla francese, maionese fatta in casa e cappero fritto

13,00 €

Gazpacho con alici del Cantabrico

Alici del Cantabrico, olive taggiasche, giardiniera di sedano, cipolla caramellata e mandorle

12,00 €

I nostri primi

Spaghettone agrumi, menta e tartare di gambero rosso

18,00 €

Spaghettone ai due datterini

Spaghettone con datterini gialli e rossi e basilico

14,00 €

Tonnarelli burro di Normandia, alici del Cantabrico

14,00 €

Tonnarello alla gricia

Tonnarello homemade, guanciale di Norcia affinato alla birra, pecorino romano buccia nera, pepe di Sichuan

13,00 €

Mezzamanica alla carbonara

Uovo pasta gialla di Parisi, guanciale di Norcia, parmigiano 30 mesi vacche rosse, pepe di Sichuan

13,00 €

Mezzamanica all'amatriciana

Pomodoro pelato bio, guanciale di Norcia, pepe nero, mix di parmigiano e pecorino di nostra selezione

13,00 €

Tonnarello cacio e tre pepi

Tonnarello homemade, pecorino romano buccia nera, pepe nero, rosso e bianco

12,00 €

I nostri secondi

Frittura di calamari e alici

Frittura calamari e alici con maionese al lime, pepe e menta

16,00 €

Calamaro CBT

Calamaro CBT, datterini, cipolla rossa di Tropea, sedano, limone e menta

16,00 €

Salmone scottato su guacamole e nocciole

15,00 €

Roast-beef di manzo Danese

Ciliegini al tabasco, salsa alla senape e miele

15,00 €

Tagliata di pollo CBT

Yogurt alle erbe e wok di verdure

14,00 €

I nostri hamburger

Completissimo taverna 200 g

3 Manzi, iceberg, pomodoro camone, bacon affinato al miele, cheddar inglese,buttatina di bufala, uovo di Parisi, salsa barbecue, buns homemade

20,00 €

Taverna burger

200 gr Angus Irlanda, rucola, pomodoro, Jamon Iberico de Bellota, bufala campana DOP e salsa T5

17,00 €

Fish Burger

Merluzzo fritto, icerberg, pomodoro secco e tzatziki

16,00 €

Fumè burger

200 gr scottona, cipolla caramellata, scamorza, bacon, radicchio grigliata,salsa barbecue

16,00 €

Bismark 200 g

Angus irlandese, iceberg, pomodoro camone, scamorza, uovo bio di Parisi, bacon, buns homemade

16,00 €

Chicken burger

Pollo corn flakes, icerberg, maionese al lime e zenzero

15,50 €

Vegan Burger

Burger di legumi e verdure, cipolla caramellata, spinacino, emmenthal e salsa barbecue

14,00 €

Cheese Burger

200 gr di scottona, ketchup, senape, scamorza, cheddar, icerberg e pomodoro

14,00 €

Le nostre insalate

Poke bowl con salmone

Riso bianco, avocado, melone, cetrioli spinacino e pachino

14,00 €

Poke bowl con pollo

Riso bianco, avocado, melone, cetrioli spinacino e pachino

14,00 €

Insalatona Mediterranea

Iceberg, pomodoro, spinacino, mozzarella di bufala, olive taggiasche

14,00 €

Insalata Caesar

Iceberg, pachino, spinacino, guanciale croccante, crostini, scaglie di parmigiano, pollo grigliato, senape

13,00 €

Poke bowl vegana

Riso bianco,avocado, ceci, zucchine, pomodori secchi, melone e sesamo

12,00 €

Insalata greca

Iceberg, cetriolo, olive, pachino, feta, salsa yogurt cipolla rossa

12,00 €

Bevande

Coca-Cola vetro 33 cl

Coca-Cola

4,50 €

Coca-Cola Zero 33 cl

Coca cola zero

4,50 €

Fanta vetro 33 cl

Fanta

4,50 €

Red Bull

Red bull

4,50 €

The San Benedetto pesca

The San Benedetto

3,50 €

Acqua vetro naturale 75 cl

3,00 €

Acqua vetro frizzante 75 cl

Acqua vetro frizzante 75cl

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Vini rossi

Valpolicella"Zenato" 13,5 % Vol

Valpolicella zenato

45,00 €

QU. ALE"Claudio Quarta"

Quale

29,00 €

IX Miglio bio"Riserva della cascina" 14 % Vol

IX miglio

27,00 €

Aglanico"Alta Vigna" 13 % Vol

Aglianico

27,00 €

Rosso Piceno"Rosso di Forca" 14 % Vol

Rosso Piceno

26,00 €

Montepulciano"Bisanzio" 13 % Vol

Montepulciano

24,00 €

Vini bianchi

Greco di Tufo"Claudia quarta" 13,5 % Vol

Greco di tufo

33,00 €

Bianco di Negroamaro 13 % Vol

Bianco di negroamaro

30,00 €

Pinot Ramato 13 % Vol

Pinot ramato

28,00 €

Ribolla Gialla"Bosco Albano" 13 % Vol

Ribolla gialla

28,00 €

IX Miglio Bio"Riserva della cascina" 13,5 % Vol

IX miglio

26,00 €

Pecorino"Colle Frisio" 13,5 % Vol

Pecorino

25,00 €

Pinot Grigio"Bisanzio" 12 % Vol

Pinot grigio

22,00 €

Bollicine

Franciacorta Castello Bonomi 12,5 % Vol

Franciacorta

43,00 €

Bosco Del Merlo Rosè Millesimato 11,5 % Vol

27,00 €

Bertazzo Brut Millesimato 11 % Vol

Millesimato bertazzo brut

27,00 €

Bosco Del Merlo Millesimato 11,5 % Vol

Bosco del merlo

24,00 €

Mn Curveè Millesimato 11 % Vol

22,00 €

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