Secciones

Antipasti

Tacos

3 Tortillas di mais, tra cui scegliere: manzo, maiale, pollo o verdure (cavolo, pomodoro, cipolla, carota, guacamole, formaggio, coriandolo e salsa di pomodoro)

10,00 €

Tacos fritos

3 Tortillas di mais fritte, tra cui scegliere: manzo, maiale, pollo o verdure. (cavolo, carote e salsa di pomodoro)

10,00 €

Tostada

3 Tortillas di mais fritte: 1 guacamole e formaggio, 1 crema di fagioli neri e formaggio e 1 salsa di pomodoro, cipolla e formaggio

10,00 €

Nachos

Porzione di nachos accompagnata da guacamole, crema di fagioli neri e salsa di pomodoro

7,00 €

Piatti tipici

Parillada

4 Pezzi di carne (1pollo, 2maiale, 1manzo) accompagnati da fagioli, guacamole, patate, riso e tortillas.

22,00 €

Pepían

Carne di maiale o pollo, accompagnato da riso, tamalito e verdure come il guisquil, chile guaque, chile pasa, chile pimiento, patate, carota, cipolla, aglio, prezzemolo

17,00 €

Jocon

Pollo - in salsa verde di pomodori verdi, peperoni verdi, aglio e cipolla. Servito con riso e tortillas.

17,00 €

Carne adobada

Carne di maiale accompagnato da riso, tortillas e insalata.

16,00 €

Chile relleno

Peperone ripieno di carne di maiale, patate, fagiolini, carote, accompagnato da riso, crema di fagioli e guacamole.

15,00 €

Ceviche de camarón

Gamberi freschi marinati in succo di lime, mescolati con pomodori, cipolla rossa, coriandolo, avocado e salsa di soia

15,00 €

Pollo frito

Pollo accompagnato da patate fritte e insalata

14,00 €

Carne a la plancha

Manzo o maiale accompagnato da riso e insalata

14,00 €

Casamiento

Riso, fagioli neri, salsiccia e plátano fritto

12,00 €

Porzioni

Tamalitos chipilin

2 tamalitos- Impasto di farina di mais mescolata con foglie di chipilín, una pianta aromatica. Vengono avvolti in foglie di banana e cotti al vapore.

5,00 €

Frijoles volteados

Crema di fagioli neri

4,00 €

Guacamole

Crema di avocado

4,00 €

Frijoles parados

Fagioli neri

3,00 €

Salsa tomate

Salsa di pomodoro

3,00 €

Ensalada

Insalata verde

3,00 €

Papas fritas

Patatine fritte

3,00 €

Tortillas

4 tortills di Farina di mais

2,00 €

Dolci

Mole

Plátano maduro in salsa di cioccolato

7,00 €

Plátano frito

Plátano maduro accompagnato da crema di formaggio

7,00 €

Rellenitos

Impasto di plátano maduro, ripieno di fagioli neri dolci

7,00 €

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