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Poke Salmon

Ciotola di riso bianco coc una dadolata di salmone*marinato con salsa Mirin, avocado, edamame, condito con salsa exotic, alghe wakame, pomodorini, mango con granella di arachidi.Allergeni: pesce, soia, frumento, frutta secca, sesamo..

13,50 €

Sushi misto - 13 pezzi

13 pezzi a discrezione dello Chef, scelti fra i nostri best seller.-8 maki roll -4 nigiri-1 gunkanAllergeni: pesce, crostacei, frumento, soia, latticini, uovo.

16,00 €

Tiger roll classic

Maki roll di riso bianco con all’interno gamberi in tempura, avocado e maionese e ricoperto di carpaccio di salmone*,salsa Teriyaki e kataifi croccante. (8pz)Allergeni: pesce, crostacei, uovo, frumento e soia*abbattuto **decongelato

12,50 €

Pokè e Chirashi

Poke special

Ciotola di riso bianco con dadolata di salmone*, Capesante dell’Atlantico**,Scampo**, avocado, mango, soia ed Ikura** e sesamo.Allergeni: pesce, crostacei, soia, sesamo.Allergeni: pesce, lattosio, frumento, soia.

17,00 €

Poke tonno spicy

Ciotola di riso bianco ricoperta da una dadolata di Tonno Rosso*, avocado, mango giallo, edamame e alghe wakame il tutto condito con salse spicy e Teriyaki e sesamo.Allergeni: pesce, soia, sesamo, frumento. Allergeni: pesce, lattosio, frumento, soia....

15,00 €

Chirashi Tuna&Avocado

Ciotola di riso bianco ricoperta da carpaccio di Tonno Rosso* e fettine di avocado. Guarnita con lime e uova di lompo.Allergeni: pesce.Allergeni: pesce, lattosio, frumento, soia.*il prodotto è stato acquistato fresco e abbattuto **decongelato

14,00 €

Poke Salmon

Ciotola di riso bianco coc una dadolata di salmone*marinato con salsa Mirin, avocado, edamame, condito con salsa exotic, alghe wakame, pomodorini, mango con granella di arachidi.Allergeni: pesce, soia, frumento, frutta secca, sesamo..

13,50 €

Poke Venere

Ciotola di riso nero ricoperta da fettine di Tonno Rosso*, Branzino* e Salmone* con avocado, edamame, pomodorini, e dressing di salsa exotic e granella di mandorle.Allergeni: pesce, frutta secca,

13,50 €

Chirashi Salmon&Avocado

Ciotola di riso bianco ricoperto da carpaccio di salmone*,fettine di avocado e guarnito con Ikura**e lime.Allergeni: pesce.Allergeni: pesce, lattosio, frumento, soia.

13,00 €

Poke Tempura

Ciotola di riso bianco ricoperta da gamberi in tempura Panko, pomodorini, edamame, kataifi e cipolla croccante. Salsa Teriyaki a completare.Allergeni: crostacei, frumento, soia, cipolla.(Tutto Cotto tranne i pomodorini)

11,50 €

Poke veggy

Ciotola di riso bianco ricoperta con avocado, zucchine, asparagi sbollentati, insalata di alghe wakame, pomodorini e cubetti di tofu con dressing di vinaigrette alla frutta.Allergeni: sesamo, frumento soia.

11,00 €

Riso bianco

Ciotola di riso bianco e sesamo tostato.Allergeni: sesamo

1,50 €

Antipasti e caldi

Tonno scottato

Tonno scottato in crosta di panko su misticanza e vinaigrette alla frutta.Allergeni: frumento

13,00 €

Salmone scottato

Salmone* scottato in crosta di panko su misticanza e vinagreitte alla frutta.Allergeni: frumento

11,00 €

Tacos Tonno

Tacos di frumento con tartare di Tonno* rosso e salse Spicy e Teriyaki. Allergeni: pesce, soia, uovo, cipolla, frumento.

10,50 €

Tacos salmone (3pz)

Tacos di frumento con tartar di salmone* con salse spicy e Teriyaki.Allergeni: frumento, pesce, soia, uovo, cipolla.

9,50 €

Spicy tuna & crispy rice

4 Cubi di riso croccante che accompagnano una fine tartare di Tonno* Rosso spicy e Tobiko**Allergeni: pesce, frumento, uova.

9,00 €

Ebi salmon lounge - 6 pezzi

Involtino di carpaccio di Salmone fiammato ripieni di formaggio fresco e gamberi in tempura Panko completati sa salsa Teriyaki e pasta kataifi croccante.Allergeni: frumento, soia, latticini, pesce.

8,50 €

Gua-Bao di carne

Un panino al latte, soffice e cotto al vapore farcito con saporita carne di maiale cotta a lungo e insalata.Allergeni: glutine, soia, sesamo,cipolla.

8,50 €

Exotic spring roll - 6 pezzi

Involtino di sfoglia di riso con all’interno gamberi in tempura Panko, “Crema di granchio” formaggio fresco e mango servito su salsa di miso.Allergeni: frutta secca, crostacei, latticini, frumento, uovo.

7,50 €

Gamberoni kataifi - 2 pezzi

Gamberoni avvolti in pasta kataifi su crema spicy e salsa Teriyaki.Allegeni: crostacei, soia, uova, frumento e cipolla.

7,50 €

Spicy Salmon & Crispy Rice

4 cubi di riso croccante che accompagnano una fine tartare di salmone* unita a crema spicy e Tobikko** ed erba cipollina. Allergeni: pesce, frumento,uova,cipolla, sesamo.

7,50 €

Fior di involtini di gamberi (2pz)

Saccottini croccanti ripieni di gamberi e accompagnati da salsa sweet&chili. Allergeni: frumento, crostacei.

6,50 €

Alghe wakame

Alghe wakame* marinate e leggermente piccanti.Allergeni: frumento, sesamo, soia.*prodotto decongelatoVegetariano

4,50 €

Edamame

Baccelli di soia

4,50 €

Ravioli

Ravioli Thai di Gamberi

Ravioli artigianali con impasto di gamberi in salsa Thai spicy cotti al vapore.Allergeni:

8,00 €

Shunmai di Gamberi (4pz)

Shunmai fatti a mano secondo ricetta classica, con gamberi e carne, cotti al vapore.Allergeni: crostacei, frumento

6,50 €

Ravioli di Verdure

Ravioli di verdure ripieni di funghi, spaghetti di soia, cotti al vapore.Allergeni: funghi, soia,

6,00 €

Gyoza di carne

Ravioli classici ripieni carne di maiale, cotti al vapore. Allergeni: frumento, soia, cipolle.

5,00 €

Composizioni miste

Sushi family - 30 pezzi

30 pezzi a descrizione dello Chef, scelti fra i nostri best seller.-20 maki-8 nigiri-2 gunkanAllergeni: pesce, crostacei, frumento, soia, lattosio, uovo.

34,00 €

Sushi misto - 13 pezzi

13 pezzi a discrezione dello Chef, scelti fra i nostri best seller.-8 maki roll -4 nigiri-1 gunkanAllergeni: pesce, crostacei, frumento, soia, latticini, uovo.

16,00 €

Nigiri misto - 8 pezzi

8 fagottini di riso ricoperti da pesce misto.Allergeni: pesce, crostacei, frumento, soia.

15,00 €

Tartare e cruditè

Sashimi misto - 11 pezzi

Sashimi di: Salmone*, Branzino*, Tonno risso*, e scampo “Porcupine”**.Allergeni: crostacei,pesce.*il prodotto è stato acquistato fresco e nel pieno delle normative vigenti e della materia prima, bonificato e quindi abbattuto in giornata e successivam...

17,00 €

Sashimi tonno Rosso

10 Pezzi di sashimi si Tonno rosso*Allergeni: crostacei,pesce.*il prodotto è stato acquistato fresco e nel pieno delle normative vigenti e della materia prima, bonificato e quindi abbattuto in giornata e successivamente decongelato per il servizio.

14,00 €

Tartare di Tonno e avocado

Tartare di Tonno Rosso* dadolata di avocado servisca con dressing al wasabi e yuzu.Allergeni: pesce

13,00 €

Sashimi salmone

10 Pezzi di sashimi di Salmone**il prodotto è stato acquistato fresco e nel pieno delle normative vigenti e della materia prima, bonificato e quindi abbattuto in giornata e successivamente decongelato per il servizio.

12,00 €

Tartare Gambero

Tartare di Gambero**servita con salsa tropicale.Allergeni: crostacei, sesamo**prodotto decongelato

11,50 €

Tartare Salmone e avocado

Tartare di Salmone* con dadolata di avocado servita con salsa exotic Allergeni: pesce

10,00 €

Gunkan, Nigiri, Temaki

Nigiri salmone - 8 pezzi

8 Fagottini di riso ricoperti da una fettina di salmone*Allergeni: pesce.

11,50 €

Temaki Chef

Temaki di riso bianco farcito con salmone*, gambero crudo**e Ikura**. (1pz)Allergeni: pesce, crostacei*il prodotto è stato acquistato fresco e abbattuto **decongelato.

8,00 €

Temaki Spicy Tuna

Cono di alga nori e riso bianco farcito con avocado e tartare fine di Tonno Rosso*piccante e Tobiko**. (1pz)Allergeni: pesce, uovo*il prodotto è stato acquistato fresco e abbattuto **decongelato.

6,50 €

Gunkan ikura - 2 pezzi

Gunkan avvolti in carpaccio di salmone*e completati con uova di salmone Ikura**.Allergeni: pesce.

6,00 €

Gunkan salmone capesante - 2 pezzi

Gunkan avvolti da carpaccio di salmone*completati con carpaccio di “Capesante dell’Atlantico” e uova di salmone.Allergeni:pesce

6,00 €

Gunkan spicy tuna - 2 pezzi

Gunkan avvolti in carpaccio di Tonno Rosso* piccante ed erba cipollina.Allergeni: pesce, uovo, cipolla.

6,00 €

Temaki Spicy Salmon

Cono di alga nori e riso bianco farcito con avocado, tartare di salmone* piccante e Tobiko**. (1pz) Allergeni: pesce, uovo,sesamo.*il prodotto è stato acquistato fresco e abbattuto **decongelato.

5,50 €

Temaki salmone avocado

Cono di alga nori e riso bianco farcito con avocado e tartare di salmone*. (1pz)Allergeni: pesce.*Il prodotto è stato acquistato fresco e abbattuto, **decongelato

5,50 €

Gunkan spicy salmon - 2 pezzi

Gunkan avvolti in carpaccio di salmone* piccante ed erba cipollina.Allergeni: pesce, uovo.

5,50 €

Gunkan butterfish - 2 pezzi

Gunkan avvolti in carpaccio di pesce Ruvetto** e completati con tartare di pesce bianco*misto a vìgamberi**, guarniti con uova di lampo.(2pz)Allergeni: pesce, crostacei, sesamo.

5,00 €

Nigiri ventresca tonno con wasabi Kizami

Fagottino di riso ricoperto da una fettina di Ventresca di Tonno Rosso* e completato con wasabi “kizami”.(1pz)Allergeni: pesce, frumento.

3,00 €

Nigiri Tonno Rosso

Fagottino di riso ricoperto da una fettina di Tonno Rosso*. (1pz)Allergeni: pesce

3,00 €

Nigiri-“Hotate”

Fagottino di riso ricoperto da carpaccio di “capesante dell’Atlantico”** e guarnito con ikura** (1pz)Allergeni: nessuo**prodotto decongelato

2,50 €

Nigiri salmone

Fagottino di riso ricoperto da una fettina di Salmone*.Allergeni: pesce.

1,50 €

Nigiri-Butter

Fagottino di riso ricoperto da una fettina di Ruvetto** e completato con Tobiko**. (1pz)Allergeni: pesce**prodotto decongelato.

1,50 €

Nigiri gambero cotto

Fagottino di riso ricoperto da gambero sbollentato (1pz) Allergeni: crostacei.

1,50 €

Nigiri Suzuki

Fagottino di riso ricoperto da branzino* (1pz)Allergeni: pesce*il prodotto è stato acquistato fresco e nel pieno delle normative vigenti e della materia prima, bonificato e quindi abbattuto in giornata e successivamente decongelato per il servizio.

1,50 €

Maki roll

Capesante&wasabi Maki Roll

Maki Roll di riso bianco con all’interno gambero crudo**, asparago sbollentato e completato con carpaccio di “Capesante dell’Atlantico”** e Kizami Wasabi.(8pz)Allergeni: crostacei, frumento**prodotto decongelato

14,50 €

Spicy salmon special - 8 pezzi

Maki roll di riso bianco con all'interno gambero in crosta di mandorle e completato con tartare di salmone polvere di tempura salse spicy e teriyaki e tobiko

13,50 €

Black spicy tuna

Maki roll di riso nero e alga nori, ripieno di gambero in tempura e mandorle finito con tartare di tonno rosso croccante di tempura, maionese aja amarillo, tobiko, erba cipollina

13,50 €

Rock and roll

Maki roll di riso bianco e alga nori, ripieno di gamberi in tempura panko e avocado, con all'esterno: Philadelphia, tartare salmone, gambero crudo, salsa teriyaki, salsa miso & yuzu, finito con erba cipollina e tempura croccante

13,50 €

Fresh roll

Maki roll di riso bianco e alga nori, ripieno di filetto di salmone gambero crudo e asparago sbollentato, con all'esterno: tartare di gambero, ikura, erba cipollina, sesamo grattugiato e salsa yuzu & wasabi

13,50 €

Venere plus

Maki roll di riso nero e alga nori con all'interno gambero alle mandorle e maionese e all'esterno crema di granchio, gamberi sbollentati, maionese, teriyaki, fiammati e completati con tobiko ed erba cipollina

13,50 €

Super salmon maki roll - 8 pezzi

Maki roll di riso bianco con all'interno formaggio fresco, avocado e filetti di salmone completato con salmone fiammato, croccante di tempura, salsa teriyaki e tobiko

13,00 €

Mango-salmon maki roll - 8 pezzi

Maki roll di riso bianco con all'interno formaggio fresco, filetto di salmone, avocado e completato con tartare di salmone, purea di mango, salsa teriyaki, lamelle di mandorle e croccante di tempura

12,50 €

White roll

Maki roll di riso bianco e alga nori, ripieno di filetto di salmone, gambero crudo, asparago sbollentato e all'esterno butter fish ruvetto, ikura, scorza di lime grattugiata e salsa sauce

12,50 €

Arcobaleno maki

Maki roll di riso bianco e alga nori, con all'interno: filetto di salmone gambero crudo e asparago sbollentato, con sopra carpaccio di pesce misto: tonno rosso, salmone, branzino finito con salad sauce

12,50 €

Tiger roll classic

Maki roll di riso bianco con all’interno gamberi in tempura, avocado e maionese e ricoperto di carpaccio di salmone*,salsa Teriyaki e kataifi croccante. (8pz)Allergeni: pesce, crostacei, uovo, frumento e soia*abbattuto **decongelato

12,50 €

Futu fry - 5 pezzi

Maki roll fritto con carpaccio di salmone*, gamberi sbollentati, avocado; completato con tartare di salmone e “crema di granchio”, salsa spicy e teriyaki e sopra uova di lompo e tobiko**Allergeni: pesce, crostacei, frumento, soia, uova

12,00 €

Veggy roll - 8 pezzi

Maki roll di riso bianco ripieno di asparago in tempura panko, alghe wakame completato con carpaccio di avocado, salsa al mango e lamelle di mandorle

10,50 €

Philadelfia salmon Maki Roll

Maki roll di riso bianco ripieno di formaggio fresco, avocado e filetti di salmone*completato con sesamo tostato.(8pz)Allergeni: lattosio, pesce, sesamo.*il prodotto è stato acquistato fresco e abbattuto ** decongelato

10,00 €

Ebitem maki roll - 8 pezzi

Maki roll di riso bianco con all'interno gambero in tempura panko, maionese e avocado, ricoperto con croccante di tempura, teriyaki e sesamo

9,50 €

Avocado Maki Roll

Maki Roll di riso bianco con all’interno formaggio fresco e avocado, ricoperto da fettine di avocado e granella di mandorle. (8pz)Allergeni: lattosio e frutta secca (Vegetariano)

9,50 €

Dolci

Mochi caldi al sesamo

Sfere di crema alle arachidi avvolte in pasta di Mochi e ricoperte di sesamo bianco e nero. Allergeni: sesamo, frutta secca, glutine

5,00 €

Mochi gelato al mango - 3 pezzi

Gelato al mango ricoperto da impasto per Mochi di riso.

5,00 €

Mochi gelato al cocco - 3 pezzi

Gelato al cocco ricoperto da impasto per Mochi di riso.

5,00 €

Mochi gelato mix - 3 pezzi

Mix di tre Mochi gelato differenti.

5,00 €

Mochi gelato al tè verde - 3 pezzi

Gelato al tè verde avvolto da un impasto per Mochi di riso

5,00 €

Salse extra

Salsa di soia 180 ml

5,00 €

Salsa soia No Glutine 180 ml

2,50 €

Salsa Teriyaki 180ml

Per chi la ama, una ricetta ed un sapore unico! L’handmade come marchio di fabbrica.

2,50 €

Salsa Teriyaky 25ml

Per chi la ama, una ricetta ed un sapore unico! L’handmade come marchio di fabbrica. Allergeni: soia, glutine, cipolla.

0,50 €

Crema Spicy 25ml

La nostra maionese piccante “handmade”. Una ricetta segreta che fa gola a tutti, perfetta in abbinamento con i nostri ed i vostri fritti croccanti e non solo. Allergeni: uovo, sesamo

0,50 €

Bevande