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Mamma Rosa
Restaurante Top
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Prime
Le più amate
Creativa burratina
Bella, buona, burratina. Amore a prima vista. San Marzano, crudo di Norcia IGP, rucola, confit, burrata intera
15,00 €
Essenza di bosco
Sarà come perdersi nel bosco percorrendo il sentiero dei suoi sapori. Funghi porcini, prosciutto crudo di Norcia IGP, provola affumicata
15,00 €
Creativa mortadella
La golosità si veste di eleganza. La nostra preferita. Mortadella Bologna IGP, ricotta di bufala, granella di pistacchio, fiordilatte, pepe nero e una spolverata di caffè
14,00 €
Fantasia stracciatella
L'eleganza nella semplicità. Una scelta di gusto e benessere. Selezione di verdure grigliate di nostra produzione, stracciatella di bufala marchigiana, basilico, pomodorini a crudo
14,00 €
Creativa radicchio e speck
Solo per palati sopraffini. Gusto e sapore decisamente sopra le righe. Speck del Maso di Ortisei, radicchio, provola affumicata, scaglie di Parmigiano Reggiano, noci
14,00 €
Classiche
Salmone
Fiordilatte marchigiano, salmone affumicato, rucola, pepe rosa, limone, olio EVO
14,00 €
Capri
Focaccia con pomodoro crudo a fette, fiordilatte marchigiano a crudo, prosciutto crudo di Norcia IGP, basilico, olio EVO
14,00 €
Valtellina
Fiordilatte marchigiano, bresaola, rucola, scaglie di grana, crema di aceto balsamico, olio EVO
14,00 €
Adriatica
Pomodoro, fiordilatte, stracciatella di bufala marchigiana, basilico, alici dell'Adriatico, olio EVO
13,50 €
Bella Napoli
Pomodoro, mozzarella di bufala marchigiana a crudo, rucola, pancetta tesa
13,50 €
Sfiziosa
Pomodoro, mozzarella di bufala marchigiana a crudo, alici dell'Adriatico, rucola, scaglie di grana, peperoncino fresco
13,50 €
Pizza cornicione
Pomodoro, fiordilatte marchigiano, basilico, olio EVO. Cornicione ripieno di ricotta di bufala e salame piccante
13,50 €
Dolce di Pedaso
Cipolla rossa, provola affumicata, pancetta
12,50 €
Salsiccia e friarielli
Fiordilatte marchigiano, salsiccia, friarielli
12,50 €
Fantasia dell'orto
Fiordilatte marchigiano, verdure selezionate
12,00 €
Vesuvio
Pomodoro, mozzarella di bufala marchigiana a crudo, basilico, olio EVO
11,00 €
Piccante
Pomodoro, fiordilatte marchigiano, salame piccante, peperoncino fresco
11,00 €
Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala marchigiana, basilico, olio EVO
11,00 €
Pizze
Prosciutto e funghi
Fiordilatte marchigiano, funghi champignon, prosciutto cotto
12,00 €
Tonno
Pomodoro, fiordilatte marchigiano, cipolla rossa di Pedaso, tonno, olio EVO
10,50 €
Italiana
Fiordilatte marchigiano, rucola, scaglie di grana, pomodorini Pachino, olio EVO
10,00 €
Cremosa
Fiordilatte marchigiano, gorgonzola, crema di formaggi selezionati
10,00 €
Mais e würstel
Fiordilatte marchigiano, würstel, mais
10,00 €
Margherita
Pomodoro, fiordilatte marchigiano, basilico, olio EVO
9,00 €
Pescatore
Pomodoro, aglio, capperi, alici dell'Adriatico, origano, olio EVO
9,00 €
Marinara
Pomodoro, aglio, origano, olio EVO
6,50 €
Fritti - parti con gusto
Fritto misto
Con 4 olive ascolane homemade, 6 diavoletti e patatine fritte abbondanti. Perfetto per 2 persone!
12,00 €
Pizza fritta
Pomodoro, fiordilatte marchigiano, basilico e Parmigiano Reggiano
11,00 €
Fritto baby
Cotoletta di pollo e croccanti chips fatte in casa!
10,00 €
Olive ascolane - 10 pezzi
Olive ascolane fatte in casa!
9,50 €
Cuoricino
Pomodoro, fiordilatte marchigiano e olio EVO
8,50 €
Pesciolino
Pomodoro, fiordilatte marchigiano e olio EVO
8,50 €
Diavoletti
Bastoncini di pizza fritta con salsa di pomodoro piccante e basilico fresco
6,90 €
Patatine porzione super
Morbide patate stile dippers
6,50 €
Patatine
Morbide patate stile dippers
5,00 €
Bevande
Birra Poretti 4 Luppoli
4,00 €
Pepsi 0.33L
3,00 €
Pepsi Zero 0.33L
3,00 €
Aranciata in vetro 33 cl
3,00 €
7Up in vetro 33 cl
3,00 €
Spuma Paoletti 33 cl
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
2,00 €
Artigianali in bottiglia
Isaac 33 cl
Birrificio Baladin. Birra bianca, colore volutamente torbido e un profumo di agrumi. Alc. 5%
6,50 €
Flea- Isabella Gluten Free 33 cl
Birrificio Flea. . Alc. 4.9%
6,50 €
Leon 33 cl
Birrificio Baladin. Birra scura, incanta per l'esplosione di profumi. Alc. 9%
6,50 €
Super 33 cl
Birrificio Baladin. Birra scura, ispirata alle birre d'Abbazia, profuma di frutti tropicali. Alc. 8%
6,50 €
Vini bianchi
Pecorino Vigna Giulia
Dianetti. Alc. 13%
28,00 €
Pecorino Bàkchai
Vigneti Bonaventura. Alc. 12.5%
24,00 €
Passerina Ancrima
Vigneti Bonaventura. Alc. 12%
23,00 €
Passerina IGT Marche
Tenuta De Angelis. Alc. 13%
18,00 €
Vini rossi
Kurni IGT Marche
Tenuta Oasi degli Angeli. Vitigni: Montepulciano 100%. Alc. 14.5%
135,00 €
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Tenuta Tomassi. Vitigni: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Oseleta. Alc. 15%
55,00 €
Polisia
Vigneti Vallorani.Vitigni: San Giovese e Montepulciano. Alc. 14%
25,00 €
Vini rosati
Rosamara
Costa Ripa. Vitigni: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera. Alc. 13%
28,00 €
Cerasuolo d'Abruzzo Rosa EA
Torre dei Beati. Vitigni: Montepulciano100%. Alc. 14%
20,00 €
Bollicine
Brut Rosè Metodo Classico Magnum
Costaripa Mattia Vezzola. Vitigni: Chardonnay 100%. Alc. 12.5%
85,00 €
Brut Metodo Classico Magnum
Costaripa Mattia Vezzola. Vitigni: Chardonnay 100%. Alc. 12.5%
75,00 €
Brut Rosè Metodo Classico
Costaripa Mattia Vezzola. Vitigni: Chardonnay 100%. Alc. 12.5%
45,00 €
Brut Metodo Classico
Costaripa Mattia Vezzola. Vitigni: Chardonnay 100%. Alc. 12.5%
40,00 €
Spumante Extra Dry Cuvée Blanche
Reguta. Vitigni: Chardonnay, Sauvignon, Pinot. Alc. 11.5%
20,00 €
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