Lo más vendido

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala marchigiana, basilico, olio EVO

11,00 €

Dolce di Pedaso

Cipolla rossa, provola affumicata, pancetta

12,50 €

Fritto misto

Con 4 olive ascolane homemade, 6 diavoletti e patatine fritte abbondanti. Perfetto per 2 persone!

12,00 €

Le più amate

Creativa burratina

Bella, buona, burratina. Amore a prima vista. San Marzano, crudo di Norcia IGP, rucola, confit, burrata intera

15,00 €

Essenza di bosco

Sarà come perdersi nel bosco percorrendo il sentiero dei suoi sapori. Funghi porcini, prosciutto crudo di Norcia IGP, provola affumicata

15,00 €

Creativa mortadella

La golosità si veste di eleganza. La nostra preferita. Mortadella Bologna IGP, ricotta di bufala, granella di pistacchio, fiordilatte, pepe nero e una spolverata di caffè

14,00 €

Fantasia stracciatella

L'eleganza nella semplicità. Una scelta di gusto e benessere. Selezione di verdure grigliate di nostra produzione, stracciatella di bufala marchigiana, basilico, pomodorini a crudo

14,00 €

Creativa radicchio e speck

Solo per palati sopraffini. Gusto e sapore decisamente sopra le righe. Speck del Maso di Ortisei, radicchio, provola affumicata, scaglie di Parmigiano Reggiano, noci

14,00 €

Classiche

Salmone

Fiordilatte marchigiano, salmone affumicato, rucola, pepe rosa, limone, olio EVO

14,00 €

Capri

Focaccia con pomodoro crudo a fette, fiordilatte marchigiano a crudo, prosciutto crudo di Norcia IGP, basilico, olio EVO

14,00 €

Valtellina

Fiordilatte marchigiano, bresaola, rucola, scaglie di grana, crema di aceto balsamico, olio EVO

14,00 €

Adriatica

Pomodoro, fiordilatte, stracciatella di bufala marchigiana, basilico, alici dell'Adriatico, olio EVO

13,50 €

Bella Napoli

Pomodoro, mozzarella di bufala marchigiana a crudo, rucola, pancetta tesa

13,50 €

Sfiziosa

Pomodoro, mozzarella di bufala marchigiana a crudo, alici dell'Adriatico, rucola, scaglie di grana, peperoncino fresco

13,50 €

Pizza cornicione

Pomodoro, fiordilatte marchigiano, basilico, olio EVO. Cornicione ripieno di ricotta di bufala e salame piccante

13,50 €

Dolce di Pedaso

Cipolla rossa, provola affumicata, pancetta

12,50 €

Salsiccia e friarielli

Fiordilatte marchigiano, salsiccia, friarielli

12,50 €

Fantasia dell'orto

Fiordilatte marchigiano, verdure selezionate

12,00 €

Vesuvio

Pomodoro, mozzarella di bufala marchigiana a crudo, basilico, olio EVO

11,00 €

Piccante

Pomodoro, fiordilatte marchigiano, salame piccante, peperoncino fresco

11,00 €

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala marchigiana, basilico, olio EVO

11,00 €

Pizze

Prosciutto e funghi

Fiordilatte marchigiano, funghi champignon, prosciutto cotto

12,00 €

Tonno

Pomodoro, fiordilatte marchigiano, cipolla rossa di Pedaso, tonno, olio EVO

10,50 €

Italiana

Fiordilatte marchigiano, rucola, scaglie di grana, pomodorini Pachino, olio EVO

10,00 €

Cremosa

Fiordilatte marchigiano, gorgonzola, crema di formaggi selezionati

10,00 €

Mais e würstel

Fiordilatte marchigiano, würstel, mais

10,00 €

Margherita

Pomodoro, fiordilatte marchigiano, basilico, olio EVO

9,00 €

Pescatore

Pomodoro, aglio, capperi, alici dell'Adriatico, origano, olio EVO

9,00 €

Marinara

Pomodoro, aglio, origano, olio EVO

6,50 €

Fritti - parti con gusto

Fritto misto

Con 4 olive ascolane homemade, 6 diavoletti e patatine fritte abbondanti. Perfetto per 2 persone!

12,00 €

Pizza fritta

Pomodoro, fiordilatte marchigiano, basilico e Parmigiano Reggiano

11,00 €

Fritto baby

Cotoletta di pollo e croccanti chips fatte in casa!

10,00 €

Olive ascolane - 10 pezzi

Olive ascolane fatte in casa!

9,50 €

Cuoricino

Pomodoro, fiordilatte marchigiano e olio EVO

8,50 €

Pesciolino

Pomodoro, fiordilatte marchigiano e olio EVO

8,50 €

Diavoletti

Bastoncini di pizza fritta con salsa di pomodoro piccante e basilico fresco

6,90 €

Patatine porzione super

Morbide patate stile dippers

6,50 €

Patatine

Morbide patate stile dippers

5,00 €

Bevande

Birra Poretti 4 Luppoli

4,00 €

Pepsi 0.33L

3,00 €

Pepsi Zero 0.33L

3,00 €

Aranciata in vetro 33 cl

3,00 €

7Up in vetro 33 cl

3,00 €

Spuma Paoletti 33 cl

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

2,00 €

Artigianali in bottiglia

Isaac 33 cl

Birrificio Baladin. Birra bianca, colore volutamente torbido e un profumo di agrumi. Alc. 5%

6,50 €

Flea- Isabella Gluten Free 33 cl

Birrificio Flea. . Alc. 4.9%

6,50 €

Leon 33 cl

Birrificio Baladin. Birra scura, incanta per l'esplosione di profumi. Alc. 9%

6,50 €

Super 33 cl

Birrificio Baladin. Birra scura, ispirata alle birre d'Abbazia, profuma di frutti tropicali. Alc. 8%

6,50 €

Vini bianchi

Pecorino Vigna Giulia

Dianetti. Alc. 13%

28,00 €

Pecorino Bàkchai

Vigneti Bonaventura. Alc. 12.5%

24,00 €

Passerina Ancrima

Vigneti Bonaventura. Alc. 12%

23,00 €

Passerina IGT Marche

Tenuta De Angelis. Alc. 13%

18,00 €

Vini rossi

Kurni IGT Marche

Tenuta Oasi degli Angeli. Vitigni: Montepulciano 100%. Alc. 14.5%

135,00 €

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Tenuta Tomassi. Vitigni: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Oseleta. Alc. 15%

55,00 €

Polisia

Vigneti Vallorani.Vitigni: San Giovese e Montepulciano. Alc. 14%

25,00 €

Vini rosati

Rosamara

Costa Ripa. Vitigni: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera. Alc. 13%

28,00 €

Cerasuolo d'Abruzzo Rosa EA

Torre dei Beati. Vitigni: Montepulciano100%. Alc. 14%

20,00 €

Bollicine

Brut Rosè Metodo Classico Magnum

Costaripa Mattia Vezzola. Vitigni: Chardonnay 100%. Alc. 12.5%

85,00 €

Brut Metodo Classico Magnum

Costaripa Mattia Vezzola. Vitigni: Chardonnay 100%. Alc. 12.5%

75,00 €

Brut Rosè Metodo Classico

Costaripa Mattia Vezzola. Vitigni: Chardonnay 100%. Alc. 12.5%

45,00 €

Brut Metodo Classico

Costaripa Mattia Vezzola. Vitigni: Chardonnay 100%. Alc. 12.5%

40,00 €

Spumante Extra Dry Cuvée Blanche

Reguta. Vitigni: Chardonnay, Sauvignon, Pinot. Alc. 11.5%

20,00 €

Mamma Rosa

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