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Rosso Datterino 2.0
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Lo más vendido
Bufalina
Pomodoro San Marzano D.O.P mozzarella di bufala, basilico e olio evo
7,00 €
La Madame datterino
Riduzione di datterino alla base,all’uscita dal forno datterino fritto,semi-dry,bufala e crema al basilico
9,00 €
Pizze gourmet
La Madame datterino
Riduzione di datterino alla base,all’uscita dal forno datterino fritto,semi-dry,bufala e crema al basilico
9,00 €
Pasta e piselli
Crema di piselli,fior di latte di agerola,all’uscita cipolla croccante,cialde di parmigiano,pepe arlecchino e pancetta croccante,basilico e olio evo
9,00 €
La costiera
Crema di nerano alla base,datterino giallo,fior di latte di agerola,all’uscita pancetta coppata e zest di limone basilico e olio evo
9,00 €
Peperone imbottito
Crema di peperone arrosto,fior di latte di agerola,olive nere di Gaeta,capperi,polpette fritte ,basilico e olio evo
9,00 €
Scarpariello
Crema di pomodoro arrosto,fior di latte di agerola,grana padano .basolico e olio evo
8,50 €
Dubbi non ho
Tris di funghi,fior di latte di agerola,speck del Trentino Alto Adige,basilico e olio evo
8,50 €
La barone
Flor di latte di Agerola D.O.P datterino giallo, salsiccia, basilico, olio evo
8,00 €
La Bologna
Flor di latte di Agerola D.O.P, mortadella lgpp.Pesto di pistacchio di Bröntee, granella di pistacchio, zest di limone, basilico, olio evo
8,00 €
La friariello borbonico
Friarielli in doppia consistenza ,provola,salsiccia a punta di coltello ,all’uscita panbrulè,basilico e olio evo
8,00 €
La Mattia
Flor di latte di Agerola D.O.P, datterino giallo, crudo di Parma, melanzane arrostite, basilico, olio evo
8,00 €
Quando…
Pomodoro San Marzano D.O.P, origano, aglio, datterino giallo datterino rosso, alici di Cetara basilico e olio evo
8,00 €
WHAT’S man paisà
Fior di latte di agerola,pulled pork,chutney di cipolla rossa e fonduta di pecorino vasiiico e olio evo
8,00 €
La palmese
Cornicione ripieno di ricotta,fior di latte di agerola.parmigiana di melanzane ,ragù napoletano,basilico e olio evo
8,00 €
La nerano
Crema di zucchine,chips di zucchine,fior di latte di agerola,provolone del monaco ,basilico e olio evo
8,00 €
Amatriciana
Pomodoro San Marzano dop,provola di agerola,pancetta coppata,parmigiano grattugiato,cipolla Crispy olio evo e basilico
8,00 €
Zia concettina
Fior di latte di agerola,scarola a crudo,pancetta coppata,tarallo sbriciolato,basilico e olio evo
7,00 €
Pizze classiche
Capricciosa
Pomodoro San Marzano D.O.P, flor di latte di Agerola D.O.P, prosciutto cotto, carciofini funghi salame, olive nere, basilico, olio evo
8,00 €
Vegetariana
Flor di latte di Agerola D.O.P., melanzane a funghetto, peperoni, crema di zucchine e zucchine fritte
8,00 €
La porchetta
Provola di Agerola D.O.P, porchetta di Aricola igp patate al forno, basilico e allo evo
8,00 €
Primavera
Rucola, prosciutto crudo, pomodorini, scaglie di parmigiano, basilico e olio evo
8,00 €
Il tronchetto
Flor di latte di Agerola D.O.P emmental rucola prosciutto crudo, scaglie di parmigiano basilico e olio evo
8,00 €
Rotelluccio
Patate al forno di avezzano,salsiccia a punta di coltello,fior di latte di agerola,basilico e olio evo
8,00 €
Fiocco
Provola di Agerola D.O.P, prociutto cotto, crema di patate, panna, basilico, olio evo
7,00 €
Diavola
Pomodoro San Marzano D.O.P flor di latte di Agerola D.O.P, salame piccante, basilico e olio evo
7,00 €
Bufalina
Pomodoro San Marzano D.O.P mozzarella di bufala, basilico e olio evo
7,00 €
Pub
Flor di latte di Agerola D.O.P, patate fritte würstel, basilico e olio evo
7,00 €
Filetto
Fior di latte di agerola,pomodoro filetto,basilico e olio evo
7,00 €
Margherita
Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte di Agerola D.O.P, basilico, olio evo
5,50 €
Cosacca
Pomodoro San Marzano dop,parmigiano grattugiato,basilico e olio evo
5,00 €
Marinara semplice
Pomodoro San Marzano D.O.P, origano, agllo, basilico, olio evo
4,50 €
I nostri ripieni
Ripiedo di bronte
Ricotta, provola e pepe, all'uscita rose di mortadella, pistacchio e crema di pistacchio
8,50 €
Ripieno al forno
Provola di Agerola D.O.P, salame, ricotta, prosciutto cotto, basilico e olio evo
8,00 €
Ripieno fritto
Ricotta, bacon pomodoro, pepe, provola, basilico e allo evo
7,50 €
Stuzzicheria
Tris di frittatine gourmet dello chef
9,00 €
Patata salsiccia e provola
6,00 €
Patata classica
4,00 €
Frittatina di gnocchi al ragù
3,00 €
Frittatina di ziti alla genovese
3,00 €
Crocchè classico
2,00 €
Bevande
Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Fanta 33 cl
3,00 €
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